Nấu chè đậu trắng lá dứa dẻo ngon thưởng thức vào mùa mưa

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
7 Lượt xem video·13 thg 9, 2025
Nấu chè đậu trắng lá dứa dẻo ngon thưởng thức vào mùa mưa
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào các bạn
Hôm nay mình sẽ nấu chè đậu trắng lá dứa
Để làm món chè đậu trắng lá dứa
Nguyên liệu mình cần chuẩn bị
Mình có 150gr đậu trắng
Mình mua về đã cho sạch phần bụi
Mình cũng ngâm cho nó đã nở
Mình cũng có màu lá dứa
1 ít muối
200gr đường
250ml nước cốt dừa
150gr nếp
Trước tiên mình đem đậu trắng
Nấu cho nó chín
Nếp mình gút cho nó sạch
Mình ngâm qua màu lá dứa
Trước tiên mình cho đậu trắng vào nồi
Mình sẽ nấu đậu trắng cho nó chín
Bởi vì mình cũng đã gút cho nó sạch
Mình sẽ ngâm nước đậu này
Mình sẽ nấu luôn
Nấu phần nướng này cho nhiều nhiều
Mình sẽ cho vào đây
đây là 1 miếng muối để mình nấu đậu cho đậu có độ bùi bùi cho nó ngon
và bây giờ mình sẽ đẩy nắp lại mình nấu đậu
khi nào đậu nó chín thì mình quay tiếp cho các bạn xem nha
trong lúc mình nấu đậu thì mình sẽ đi rút luôn phần nếp nha
nếp thì mình cũng đã rút cho nó sạch rồi các bạn
thì bây giờ mình sẽ cho nếp vào trong hau
thì mình sẽ ngâm nếp qua cái màu lá dứa này
mình sẽ cho hết vào cái màu lá dứa này luôn ha
rồi mình sẽ dành vào đây thêm 1 miếng muối nha các bạn
hành giúp cho hạt nếp của mình ngắm phần muối
hành giúp cho nó có độ mẳn mẳn
đậu thì mình nấu từ nãy giờ nó cũng đã chín
bây giờ mình muốn biết đậu của mình nó chín hay chưa ha
thì bây giờ mình sẽ lấy 1 hạt đậu ra
thì mình sẽ bóp thử coi hạt đậu của mình nó mềm hay chưa các bạn
bây giờ mình sẽ bóp nè
đậu của mình nó cũng đã mềm ra như vầy là được rồi nè
thì bây giờ mình sẽ tắt tiếp
rồi mình sẽ vớt đậu của mình ra ha
đây mình sẽ vớt đậu của mình ra như thế này
còn cái nước đậu này thì mình sẽ bỏ nha
thì mình sẽ cho nếp vào trong đậu này lại nè các bạn
nếp thì nãy mình cũng đã vớt ra để cho nó ráo rồi
bây giờ mình sẽ cho lại vào trong đậu ha
đây là cái nước cốt lá dứa mới nè
mình sẽ cho vào luôn
rồi mình sẽ cho vào đây thêm 1 miếng nước nữa các bạn
mình nấu cái mật nước cho nó vừa vừa thôi
mình đừng có nấu nhiều quá
nấu nhiều quá sợ nhiều khi nó nhẻ quá các bạn
một hồi khi nó khô thì mình sẽ cho thêm
thì mình sẽ dằn vào đây thêm 1 miếng muối ha
đây là nước cốt dừa
thì mình sẽ mốt chừng 2 giá
mình sẽ cho vào trong cái nồi đậu với lại nếp của mình
để nhiều khi mình nấu nhiều quá
thì nó sẽ ra cái dầu của nước cốt dừa đó các bạn
thì làm cái nồi chè của mình nó sẽ không được non
mình dạng như mình nấu chảo thôi
thì mình sẽ quậy cái hỗn hợp như đậu nè
với lại nước lá dứa cho nó đều lên
rồi sau đó thì mình sẽ đi xuống dưới nhà sao
thì mình sẽ nấu luôn ha
rồi bây giờ mình sẽ bật bếp lên
thì mình sẽ nấu ha
mình sẽ quậy cái nếp với đậu của mình
thêm 1 lần nữa các bạn
để giúp cho đậu với nếp của mình cho nó đều nha
thì bây giờ mình sẽ đẩy nắp đây luôn
khi nào nồi chè của mình mà nó chín
thì lúc đó mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem nha
nồi chè các bạn mình nấu bây giờ nó cũng đã được nắp
thì bây giờ mình sẽ coi cái chè của mình là nó khô hay là nó nhão như thế nào nha
đây các bạn thấy nè
cái nồi chè của mình là cái độ dẻo như vầy là được rồi nè các bạn
mình không có cần phải cho thêm nước nha
rồi bây giờ mình sẽ ăn thử cái hạt nếp của mình
nó chín hay chưa rồi mình mới biết mình cho đường nha các bạn
mình nhớ là mình nấu khi nồi chè của mình
nếp và đậu của mình mà nó chín mềm thì mình mới cho đường nha
tránh nhiều khi là mình cho đường vào thì nó sẽ bị lợi đường
hạt nếp của mình cứng và đậu của mình nó sẽ bị cứng đó các bạn
hạt nếp của mình bây giờ nó mềm rồi
thì mình sẽ cho đường vào
trước tiên là mình sẽ cho 1 ít đi
mình trừ lại 1 ít nè các bạn
chỉ mình đừng có cho hết cái phần đường là 200gr nha
mình sợ nhiều khi là mình cho hết
nhiều khi nó ngọt quá mình ăn nó sẽ dễ bị ngán lắm các bạn
mình cho trước như đó đi
rồi mình nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình mình ăn là được rồi
thì mình sẽ trộn đều lên nè
các bạn thấy khi mà mình cho đường vào
là cái hạt nếp và đậu của mình nó bóng lên nhìn nó rất là đẹp nè
rồi bây giờ là mình sẽ nấu thêm 1 chút xíu nữa
để giúp cho đường của mình cho nó tan ra
rồi mình sẽ dùng thử cái hạt chè của mình
coi độ ngọt như thế nào mà mình nêm nha
mình thích ăn ngọt lạc như thế nào đó các bạn
tùy theo khẩu vị của mỗi nhà nha
nồi chè của mình á
bây giờ mình nấu nó cũng đã được rồi nè các bạn
thì bây giờ là mình sẽ tắt bếp
rồi mình sẽ chờ cho chè của mình đó
cho nó nguội nha
hồi nãy mình cũng nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình mình đó các bạn
vậy nồi trắng lá dứa của mình á
thì bây giờ mình để nó cũng đã nguội nè các bạn
các bạn thấy nè cái hạt nếp và hạt đậu nè
nó rất là dẻo
nhưng rất là ngon lắm luôn nè ha
thì bây giờ là mình sẽ múc ra chén
rồi mình sẽ thưởng thức thôi các bạn
nhìn cái nồi chè rất là ngon lắm luôn
thì bây giờ mình sẽ múc ra chén
rồi mình sẽ ăn thử cái chè của mình á
là cái độ dẻo như thế nào nha
mình sẽ chan nước cốt
nước cốt thì mình cũng đã nấu sẵn luôn
chứ mình không có quay nha
tại vì cái nước cốt này á
là mình nấu cũng nhiều líp dữ lắm rồi các bạn
cho nên là mình chỉ cần là
mình nấu để bột ngăn nè
đường với thêm 1 miếng muối nữa
thì mình nấu cho nó có cái độ sánh lại
là được đó các bạn
thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
thì bây giờ là mình sẽ ăn thử
coi cái chè của mình á
coi cái độ béo
như thế nào nha các bạn
chè hạt nếp
nó rất là vừa ăn
và cái hạt đậu á
thì nó có độ bùi bùi nó rất là ngon nha
mình ăn có nước cốt nữa
thì nó có cái độ béo
và độ thơm của lá dứa
tại vì hồi nãy á
mình cũng cho 1 ít nước cốt á
vào trong cái nồi nếp dưới đậu của mình á
khi mà mình nấu lên á
thì nó đã có cái độ béo của nước cốt rồi
mình ăn thì mình chan nước cốt nữa
thì mình ăn nó sẽ càng béo
nó sẽ càng thơm và nó càng ngon hơn nha
các bạn thấy cái món chè đậu trắng lá dứa
của mình á
mình nấu tương đối nó cũng rất là dễ
chứ nó không có gì gọi là khó các bạn
thì mình cũng làm ra thử
những món chè như vầy
vào mùa mưa mình ăn
nó cũng rất là ngon
thì video của mình sẽ kết thúc tại đây
mình cũng hẹn gặp tụi chú
và các bạn trong những video tiếp theo nha
xin chào các bạn
