Ngạc Nhiên Khi Rau Củ Làm Món Chay Cách Này Tươi Xanh Giòn Ngọt Và Ngon Đậm Vị

Heo mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Chúc cả nhà một ngày mới thật là an lành và hạnh phúc Hôm nay Heo chia sẻ một món chai kho thập cẩm được kết hợp từ đậu hủ, nấm rơm và rau củ Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Nguyên liệu là dễ tìm Cho ra một món ăn vô cùng đẹp mắt và ngon cơm Và đây là tất cả nguyên liệu của Heo Giờ cả nhà cùng vào bếp làm với Heo nha Heo có chuẩn bị nửa trái khóm Khóm Heo đã gọt vỏ, rửa thật là sạch và đã cắt cái mắt ra rồi Heo cân được là 300 gram Bây giờ thì Heo sẽ cắt khóm ra thành từng có khoanh xéo xéo mỏng như vầy nè Độ dày thì tầm có khoảng 1 sen Còn đây là đậu que, Heo cũng có chuẩn bị 100 gram luôn Heo cũng đã rửa thật là sạch rồi Heo cũng cắt thành từng khúc nhỏ Còn cà rốt thì Heo cũng có chuẩn bị một củ 200 gram Bây giờ thì Heo sẽ cắt khía dọc cái củ cà rốt cho nó thành hình cái bông hoa nha Rồi Heo cắt cà rốt lại từng khoanh nhỏ Độ dày tầm khoảng 6mm Để lát nữa khi mình kho thì cà rốt không bị rã và giòn ngon Còn đây là trái ớt sừng không cay Heo cũng đã rửa thật là sạch rồi Bây giờ thì Heo sẽ chẻ ra Và mình sẽ lấy sạch hột luôn nha Tại vì hột ớt thì mình ăn nhiều không tốt cho sức khỏe Heo dùng ớt sừng cho ít cay với có màu đẹp Nếu cả nhà mình thích ăn cay hơn thì mình dùng trái ớt chỉ thiên Như vậy sẽ có cái độ cay ngon Heo lấy hột ra xong hết rồi nè Rồi bây giờ thì Heo cũng sẽ cắt ớt ra thành từng khoanh nhỏ Rồi mình cũng sẽ băm nhuyễn lại nha Heo cũng băm nhuyễn vừa thôi hà Chứ mình không có băm nhuyễn miệng quá Băm nhuyễn vừa để lát nữa khi mình kho thì còn cái sợi ớt lên màu sẽ đẹp hơn Và đây là cây sả tươi Heo dùng 2 cây Bây giờ thì Heo cũng sẽ cắt ra thành từng khoanh nhỏ Rồi mình cũng sẽ băm lại cho sả thiệt là nhuyễn nha Với sả thì Heo sẽ băm cho thiệt là nhuyễn miệng luôn Rau củ thì Heo cũng đã sơ chế xong rồi Bây giờ Heo chuẩn bị đem luộc Heo có nấu sẵn 1 nồi nước sôi nè Heo cho vào 1 phần 2 muỗng canh muối và 1 muỗng canh đường cát Khuấy đều cho đường muối tan ra Xong rồi thì Heo sẽ cho cà rốt vào mình luộc Và khi luộc cả nhà nhớ mình mở lửa cho sôi bùng lên như vầy nha Cách luộc trần đau củ qua nước sôi như vầy Sẽ giúp cho đau củ giữ được màu sắc và giòn ngọt tự nhiên Không bị mìm nhảo Rồi cho cà rốt vào thì Heo sẽ luộc qua nước sôi tầm khoảng 1 phút nha Cà rốt thì Heo đã luộc qua nước sôi được 1 phút rồi Bây giờ thì Heo chuẩn bị vớt ra Bên đây thì Heo có chuẩn bị 1 thao nước đá lạnh nè Giờ thì Heo sẽ vớt trực tiếp cà rốt từ nước sôi qua thao nước đá luôn Cà rốt thì Heo đã vớt xong hết rồi Giờ tiếp tục Heo sẽ cho đậu quê vào luộc Đậu quê này thì nhanh chín lắm à Mình cho đậu quê vào mình đảo qua đảo lại Tầm khoảng 30 giây là vớt đậu quê được luôn rồi đó Như vậy đậu quê sẽ giữ được màu xanh Và sẽ giòn ngon, không có bị xỉn màu khi mà mình đem kho Giờ Heo sẽ vớt hết đậu quê qua bên thao nước đá lạnh luôn nha Tiếp tục cũng là cái nước sôi này Heo cũng luộc cái phần nấm rơm luôn Tại vì nấm rơm người ta trồng theo cách lên meo Cho nên nó trồng nấm rơm Sẽ có một cái mùi nó hơi hăng hăng và có màu đen Mình luộc trần qua nước sôi như vậy Thì sẽ loại bỏ được màu đen và mùi hăng của nấm rơm Nấm rơm này thì Heo cũng sẽ luộc trần trong nước sôi tầm khoảng 2 phút nha Và nấm rơm thì Heo sẽ không vớt qua thao nước đá luôn Cái nấm rơm đã được rồi Thì Heo sẽ vớt nấm rơm qua 1 cái dĩa Nấm rơm là thân sóp cho nên dễ thấm nước lắm Mình cho qua thao nước đá Nấm rơm sẽ không còn ngọt nữa Rồi Heo vớt ra xong hết rồi Và đây là đậu que với cà rốt Heo để trong nước đá hồi nãy giờ tầm khoảng 5 phút rồi nè Bây giờ thì Heo sẽ vớt đậu que với cà rốt ra bên cái rổ nha Heo sẽ cho đậu que 1 bên Rồi cà rốt 1 bên Như vậy lát nữa khi mình kho Thì mình cho trước cho sau nó dễ hơn Cà rốt thì Heo cũng đã vớt ra xong hết rồi nè Rồi bây giờ chuẩn bị mình đi làm nước sốt kho nha Heo có chuẩn bị sẵn 1 cái nồi nè Heo cho vào tầm khoảng 1 muỗng canh dầu ăn Rồi Heo sẽ cho hết cái phần ớt băm và sả băm lúc nãy vào Để mà mình phi cho vàng cho thơm Lúc này thì Heo sẽ mở lửa trung bình Mình đừng có mở lửa lớn quá như vậy Sẽ áp lửa sẽ làm cho sả và ớt nó bị cháy khát mà nó không thơm Heo xào 1 tí xíu thì lúc này ớt và sả cũng đã vàng rồi Giờ thì Heo sẽ tắt bếp luôn Rồi Heo sẽ cho vào đây 2 muỗng canh đường cát 1 muỗng cà phê muối 1 muỗng canh hạt nêm chai Còn đây là dầu hào chai Heo cũng sẽ cho vào 1 muỗng canh để tăng thênh độ sánh khéo và thơm Và nước tương thì Heo dùng thương hiệu Tám Thái Tử Heo sẽ cho vào đây 12 muỗng canh Tương đương với 120ml Nếu cả nhà dùng thương hiệu khác thì mình sẽ nêm nếm lại cho vừa ăn nha Tại vì tùy thuộc thương hiệu nên có độ mặn là khác nhau Heo sẽ trộn cho đường, muối, hạt nêm và nước tương được hòa lẫn lại Tiếp tục Heo sẽ cho vào đây 700ml nước dừa tươi Nếu cả nhà không có nước dừa tươi thì mình dùng nước lọc cũng được nữa Rồi bây giờ thì Heo sẽ mở lửa trung bình cho phần nước sốt của mình được sôi lên Và khi nước sốt vừa sôi lên như vầy thì lúc này Heo sẽ cho phần tàu hủ vào Tàu hủ này thì Heo mua người ta chưa có chiên Heo đem về Heo chiên sơ lại cho dai nè Rồi mình sẽ nấu tàu hủ tầm khoảng 2 phút Tiếp tục thì Heo sẽ cho cà rốt vào và khóm vào luôn Tại vì cà rốt với khóm thì nó lâu chín hơn rau củ kia Mình cho vào trước để cho thấm gia vị và tăng thêm hương thơm Khi mình kho món chai thì mình cho khóm vào Thì món chai kho của mình sẽ có cái mùi hương thơm ngon lắm Sau khi nấu 1 phút cà rốt với khóm thì Heo cũng sẽ cho nấm rơm vào luôn Tiếp tục Heo sẽ nấu nấm rơm ở lửa trung bình Trong 2 phút cho nấm rơm của mình được chín và được thấm gia vị nha Rồi đây là trái bắp non Heo cũng sẽ cho vào luôn Bắp non thì nhanh chín lắm Cho nên mình cho vào giai đoạn giữa như vầy nè Thì trái bắp non sẽ giòn và ngon Cho bắp non vào thì mình cho trái bắp chìm xuống nước như vầy Và mình nấu 1 phút Tiếp tục thì Heo sử dụng Đây là củ hành tím nè Mình cho củ hành tím nguyên củ vào kho Thì củ hành tím nó bùi bùi mềm Rất là ngọt ngon lắm Sau khi cho hành tím vào thì mình sẽ nấu ở lửa trung bình trong 5 phút Cho rau củ thấm hết gia vị nha Và ở trên mặt có bọt thì mình sẽ vớt bọt ra bỏ Như vậy lát nữa cái phần nước kho của mình Nó sẽ trong, nhìn sẽ ngon và bắt mắt Đủ thời gian 5 phút rồi Bây giờ thì Heo sẽ cho cái phần đậu que vào Đậu que thì mình đã luộc trần rồi Cho nó giữ màu sắc như vầy nè Và đậu que thì cũng rất là nhanh chín luôn Mình cho vào, mình sơ trở Rồi tiếp tục thì Heo sẽ cho cà chua vào Đậu que và cà chua là 2 cái loại rau nhanh mềm và nhanh chín Cho nên mình sẽ cho sau cùng Xong rồi thì Heo sẽ đảo đều Và mình sẽ nấu thêm khoảng 2 phút nữa Cho cà chua và đậu que thấm đều gia vị Cho tất cả rau củ của mình được chín nha Nấu thêm 2 phút ở lửa vừa nữa thì rau củ cũng đã chín hết rồi Giờ thì Heo sẽ tắt bếp Và mình sẽ múc ra tô để thưởng thức nha Và đây là thành phẩm Món kho chai thập cẩm từ rau củ và nấm rơm Heo đã làm xong rồi Cả nhà nhìn thấy có bắt mắt không? Heo có chuẩn bị đây là 1 chén nè Rồi bây giờ Heo mời cả nhà ăn đậu que với Heo nha Đậu que rất là giòn luôn Rồi bây giờ Heo sẽ ăn miếng khóm nè Khóm thì ngọt ngọt giòn Và trái bắp non nữa Tất cả rau củ đều rất là giòn Và cái vị rất là vừa ăn luôn Rồi bây giờ Heo mời cả nhà thưởng thức hết với Heo luôn nha Ngon lắm cả nhà ơi Rau củ thì thấm đều vào nước sốt nè Đặc biệt nhất rau củ rất là giòn ngon Không bị mềm rã Và nước sốt thì rất là vừa ăn Không quá mặn, cũng không quá lạt nữa Món chai kho thập cẩm này Mình ăn chung với cơm hay với bún đều ngon hết Cách làm thì rất là nhanh và đơn giản Nguyên liệu cũng dễ tìm và rẻ tiền Nếu như mà cả nhà mình ăn cha trường Thì hy vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cả nhà thêm 1 món chai ngon nữa Để mà mình thưởng thức nha Và nếu như cả nhà Mình không ăn chai Hôm nào mình không muốn ăn thịt, ăn cá nữa Thì cả nhà hãy làm thử Cái món kho rau củ thập cẩm như vầy đi Mình ăn sẽ rất là ngon Đầy đủ chất dinh dưỡng, chất sơ luôn nè Ăn vừa ngon Mà lại tốt cho sức khỏe nữa Đây là tất cả các loại rau củ mà Heo thích ăn hằng ngày Cho nên Heo kho chung lại với nhau Nếu cả nhà mình thích ăn rau củ nào Thì mình kho cũng ngon hết trơn Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc Quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn Các em thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký Cả nhà vui lòng nhấn vào chuông để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cả nhà làm thành công và ngon miệng Cho món kho chai thập cẩm nha