Thật đơn giản để làm bánh da lợn cuộn đậu xanh thơm ngon

Xin chào các chú, anh chị và các bạn Hôm nay mình sẽ làm bánh da lợn cuộn Nguyên liệu mình có là nửa ký nước cốt dừa 100gr đậu xanh màu sắc mình có màu lá chứa 200gr bột năng 100gr bột gạo 200gr đường 1 ít muối mình sẽ làm ra 2 màu 1 nồi mình sẽ giới thiệu từng màu giống như là màu lá dứa lá dứa mình dùng bao nhiêu bột và màu đậu xanh bao nhiêu bột bây giờ trước tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu như thế này bây giờ mình sẽ đem đậu xanh mình đi nấu trước đậu xanh mình đã ngâm sẵn bây giờ mình sẽ nấu đậu xanh cho nó nhiễn mình cà cho nó nhiễn mình sẽ cho hết đậu xanh vào trong cái nồi mình sẽ nấu đậu xanh mình sẽ cho thêm 1 ít nước mình nấu cho nó nhiễn mình không cần nấu nước ít đâu mình sẽ dành vào đây 1 miếng muối bây giờ mình sẽ quậy lên bây giờ mình sẽ để nấp lại mình sẽ nấu cho đậu xanh cho nó nhừng ra trong lúc mình nấu đậu xanh mình sẽ pha bột màu lá dứa trước mình sử dụng 200gr bột năng mình sẽ cho vào trong thao 100gr bột gạo mình cũng cho đường vào trong thao bột là 200gr đường với muối mình cũng sử dụng nước cốt dừa mình sẽ cho vào trong đây là 150ml nước cốt dừa giúp cho bánh của mình có độ béo mình sử dụng 350ml nước lá dứa mình cũng cho vào trong thao bột bây giờ mình sẽ quậy phần bột lên mình sẽ quậy bột của mình đậu xanh sau đó mình cho thêm nước lá dứa màu lá dứa mình sử dụng 200gr bột năng 100gr bột gạo 150ml nước cốt dừa 200gr đường 350ml nước lá dứa bây giờ mình sẽ quậy phần bột lá dứa lên trước sau đó mình sẽ rây bột cho mịn mình sẽ rây bột qua bên thao giúp cho bột mịn tránh bột còn lợn cỡn bột còn lợn cỡn rất nhiều mình sẽ cà phần bột cho nó đều ra mình sẽ để thao bột lá dứa qua bên sau đó mình coi đậu xanh như thế nào đậu xanh mình nấu bây giờ nó đã nhuyễn mình cũng trộn giúp cho nó mau ráo mình sẽ pha bột đậu xanh đậu xanh mình cà nó cũng đã nhuyễn bây giờ mình sẽ cho đậu xanh vào trong thao mình lấy hết đậu xanh sau đó mình sẽ cho nước cốt dừa vào mình sử dụng hết nước cốt dừa nước cốt dừa mình chưa có xài nên mình cũng để cho nó đông nhiều khi mình để bên ngoài nó sẽ dễ bị hư nước cốt dừa của mình bây giờ mình sẽ trộn trộn cho nước cốt dừa cho nó tan ra mình sẽ cho hết phần đường muối hồi nãy mình cũng cho vào trong đậu xanh nên mình không cho muối nữa đường mình sử dụng thêm 90gr đường bây giờ mình sẽ quậy cho phần đường cho nó tan ra bột đậu xanh mình sử dụng 100gr bột năng mình sẽ cho vào trong thao bột đậu xanh mình sử dụng 50gr bột gạo mình cũng cho vào trong thao bây giờ mình sẽ quậy phần đường cho nó đều ra sau đó mình sẽ lượt qua rây giúp cho bột mịn bột đậu xanh mình sẽ cho 100gr bột năng 50gr bột gạo 90gr đường 350ml nước cốt dừa bây giờ mình sẽ trộn phần bột cho nó đều ra sau đó mình sẽ lượt qua rây giúp cho bột mịn bột mình đã trộn đều bây giờ mình sẽ rây bột mình rây như vậy giúp cho bột mịn với đậu xanh cho nó nhỉ mình cũng chuẩn bị nồi nước mình đã làm nóng sửa bột mình đã thao xong bột lá dứa mình cũng cho 1 chén bột đậu xanh mình sẽ đông đầy bột lá dứa mình sẽ hấp trước mình đổ mỏng mình sẽ đông với chén lưng bây giờ mình sẽ đậy nắp sau đó cho phần bột nó ráo mặt mình sẽ cho tiếp bột đậu xanh mình sẽ đậy nắp bột mình hấp cũng được 4 phút bây giờ mình sẽ mở bột ra mình thấy bột đã ráo mặt mình cũng chuẩn bị chén đậu xanh bột đậu xanh mình sẽ dùng chén cho nó lớn hơn mình sẽ cho bột vào khi mình đổ lớp đậu xanh nhiều hơn mình ăn nó sẽ ngon và nó sẽ đẹp mắt hơn bây giờ mình hấp khi nào bánh chín sau đó mình mới cuộn được bánh mình hấp từ nãy giờ cũng thêm được 25 phút bây giờ mình muốn biết bánh của mình chín hay chưa mình cũng sử dụng cây tâm mình sẽ xâm vào giữa bột của mình nếu mà bột không còn dính trong cây tâm của mình là bánh đã chín bây giờ mình sẽ gắp phần bột mình sẽ gắp bánh ra sau đó mình chờ cho bánh nguội sau đó mình mới cuộn ra được trong lúc mình chờ bánh nguội mình sẽ làm luôn bánh bánh mình đổ lớp mình cũng có chuẩn bị sửng mình cũng cho bột lá dứa vào mình cũng đông bằng chén mình sẽ cho nó là 1 chén sau đó mình sẽ đậy nắp để cho phần bột cho nó ráo phần mặt sau đó mình sẽ đổ lớp đậu xanh vào bột mình hấp bây giờ nó cũng đã ráo mặt mình sẽ cho tiếp đậu xanh vào mình cũng đông bằng chén cho bột tự lan ra sau đó mình sẽ hấp cho bột đậu xanh cho nó ráo mặt mình sẽ đổ thêm 1 lớp lá dứa bánh da lợn mình cũng đã để nguội mình cũng lấy ra luôn bây giờ mình cũng dùng bọc thực phẩm mình sẽ cuộn bánh lại mình cũng cuộn xong mình sẽ để trong bọc thực phẩm 1 lúc cho nó có độ kết dính khi bánh nguội mình sẽ lấy bánh ra sau đó mình sẽ cắt bánh mình đã cuộn đã kết dính bây giờ mình sẽ cắt bánh mình cũng để bọc thực phẩm ra ngoài mình cũng lặp phần bánh lại sau đó mình sẽ cắt phần đầu này mình sẽ cắt bỏ bớt tránh nhiều khi nó bị nhô lên nó hơi xấu mình sẽ để qua 1 bên bây giờ mình sẽ cắt theo miếng bánh của mình là dừa miếng ăn đây là miếng bánh da lợn mình sẽ để qua 1 bên mình cũng bọc con dao trong bọc thực phẩm như vầy mình cắt bánh của mình sẽ đẹp hơn nó sẽ không bị dính bạc bột trong con dao thì các bạn thấy bánh da lợn của mình như thế nào 2 kiểu 1 kiểu mình cuộn 1 kiểu mình đổ sửng nó cũng đổ lớp như vầy bánh của mình cũng đẹp bánh mình đổ có lớp dày, lớp mẩm chứ mình không có đổ chính xác tại vì lúc mà bột đậu xanh của mình nó còn ít cho nó vô 1 miếng đậy còn những miếng lá dứa nó sẽ đều hơn bây giờ mình sẽ dùng thử mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình cũng có cắt sẵn 1 rìa ở ngoài đầu của bột mình cũng cắt sẵn mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình bây giờ mình sẽ cắn thử vừa có lá dứa với đậu xanh mình ăn thử xem như thế nào cái vỏ bánh lớp lá dứa mình ăn nó có độ dai mềm rất là ngon mình ăn chung với đậu xanh nó có độ béo và thơm ăn nó rất là ngon độ ngọt rất là vừa nếu bạn không thích đậu xanh mình có thể pha bột nước khốt không cần đậu xanh nhưng có đậu xanh sẽ có độ béo và đậu thơm sẽ ngon hơn mình cũng cảm ơn 1 bạn cũng có comment dưới video của mình nói thích ăn bánh da lợn cuộn cũng có nhờ mình chia sẻ sẵn hôm nay mình làm chia sẻ cho mọi người các bạn cũng làm ăn thử cái bánh rất là ngon và mềm dẻo video của mình sẽ kết thúc ở đây mình hẹn gặp các bạn ở những video tiếp theo xin chào tạm biệt