Cách làm tỏi ngâm chua ngọt để dành ăn làm nước mắm rất ngon

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Hôm nay mình sẽ làm tỏi ngâm chua ngọt Nguyên liệu mình gồm có 650gr tỏi Tỏi này mình mua tỏi Hà Nội Củ của nó nhỏ nhỏ như thế này Mình ngâm mình để nguyên 1 củ luôn Mình không cần chẻ gì hết Tỏi này mình ăn cũng rất là tốt Chứ không như mình ăn bún bò, hủ tiếu, phở gì đó Mình cũng có 1 tỏi ngâm như vậy Mình cũng có chuẩn bị thêm 1 nồi nước ấm Mình sẽ ngâm các phần tỏi này Để giúp cho nó dễ lột Còn nếu mình không có ngâm Thì mình lột sống, lột tươi như thế này Mình lột rất là lâu Tại vì tỏi nó sẽ bị dính Và nó nhỏ như vậy Thì mình lột thì nó rất là cực các bạn Cho nên mình sẽ lãi ra những hạt tỏi Cho nó rời ra như thế này Sẵn 1 nồi mình ngâm nó như vậy Lột nó dễ dàng hơn Tỏi mình cũng tắt ra trình phép Mình sẽ cho nước ấm ngâm vào đây 1 tiếng Sau 1 tiếng mình sẽ lột tỏi luôn Nước ấm mình cũng chuẩn bị rồi Mình cứ vị cho phần nước ấm này Cho nó ngập phần tỏi của mình luôn Bây giờ mình sẽ ngâm tỏi này trong 1 tiếng Sau 1 tiếng mình quay lại Mình sẽ lột tỏi luôn Tỏi mình ngâm cũng được 1 tiếng Bây giờ mình thấy vỏ tỏi nó mềm lại Cho nên mình lột nó cũng dễ Mình bóc thử 1 củ Mình sẽ lột cho các bạn coi dễ lột như thế nào Mình lột bằng tay cũng rất dễ Mình không cần dao đâu Vỏ nó mềm xìu luôn Nó không bị mất miếng thịt nào hết Còn mình lột dao thì mình sẽ dễ Nó bị dao nó bén Nhiều khi lột nó khó quá Thì nó sẽ bị mất thịt Cái phần cúng trên đầu này Mình sẽ cắt mình bỏ nha Mình lột xong mình sẽ để qua bên cái rổ Nhưng mình lột tay nó dễ hơn Mình lột dao đó các bạn Tại vì dao nó bén Cái phần đầu thì mình cắt Cắt ra mình bỏ bớt Đây nó có 2 củ luôn Nó có 1 cái củ nhỏ nó đeo Rồi thì bây giờ mình sẽ lột cái phần tỏi này nha Cho đến hết luôn các bạn Cái rổ 1 hồi mình sẽ để dụt Qua bên cái thao bên khác Chứ để nhiều khi mình dụt để lộn trong đây Nhiều khi 1 hồi mình phải lựa lại Nó cực lắm các bạn Dùng con dao thì mình cắt cái phần cuốn Mình bỏ thôi Thì mình lột bằng cái móng tay như vầy nè Mình lột nó sẽ dễ dàng hơn Cái rổ giờ nó mềm lắm Nó trơn nữa Các bạn thấy mình lột nó dễ ghê không Với lại mình lột khô Thì nó sẽ bị mất thời gian Lột lâu lắm các bạn Nhiều khi mình lột Tầm bao nhiêu nửa ký tỏi này Mình lột có thể là nhiều khi mấy tiếng đồng hồ Nó mới xong Còn mình lột ướt như vầy Thì mình lột nó sẽ lẹ hơn Nhìn thấy không Mình chỉ cần lột ra 1 bên thôi Còn cái phần cuốn Mình nắm cái phần đuôi này Mình nghị ra là nó ra hết trơn Thì giờ mình sẽ lột cái phần tỏi này Cho đến hết Cái cuốn nó nhỏ xíu Mình lột nó hơi lâu tí xíu Nhưng mà mình ăn nó sẽ ngon Tỏi Hà Nội này mình ăn sẽ ngon hơn Nó tốt Không có cái này Cái cuốn này nó hư Mình sẽ làm cái phần đuôi này Mình vỏ luôn Tỏi mình nắm Nó lâu các bạn Mình lột nó rất là lâu Cái phần đầu mình bớt Mình vột nó ra hết Cho nên là mình lột nó rất là lẹ Mình cũng có chuẩn bị cái thao nước mới Thì giờ mình sẽ cho đường vào Trong cái thao nước này Mình sẽ bớt cái phần tỏi Cho tỏi của mình cho nó giòn Mình thấy cũng có 1 số bạn Nắm muối Nhưng mà mình thấy Nắm đường như vầy Thì mình thấy nó có độ giòn Độ cứng nó sẽ ngon hơn Thì theo cách của mỗi người Mình cũng cho đường vào Trong nước hết rồi Bây giờ mình sẽ để tỏi vào Mình sẽ nắm luôn Mình nắm cho cái phần tỏi này Cho nó 1 đêm sáng hôm sau Mình sẽ quay tiếp cho các bạn xem Tỏi thì mình cũng đã Nắm được với đường 1 đêm Bây giờ mình sẽ vớt ra Rửa lại Sau đó mình sẽ đem trụng Cho phần tỏi của mình Khi mà mình nắm lên Nó có độ giòn, dẻo cho nó ngon Bây giờ mình sẽ vớt ra cái rổ này Mình đem xuống dưới nhà sau Rửa luôn Mình cũng chuẩn bị Nồi nước sôi Bây giờ mình sẽ để phần tỏi vào Mình sẽ trụng sôi Nước nó đang nóng Mình trụng 1 phút Đừng trụng lâu quá Trụng lâu quá Thì tỏi của mình sẽ bị mềm Nó sẽ không được ngon Mình quậy nhẹ như thế này Khi mà mình nắm lên Tỏi mình ăn là nó có độ dẻo Chứ nó không còn bị cứng Giòn như lúc tỏi sắm Tỏi thì mình cũng đã trụng sôi như vầy Bây giờ mình sẽ Vớt phần tỏi ra Rửa lại 1 lúc Cho nó nguội phần tỏi Sau đó mình sẽ đem tỏi mình đi phơi Tỏi mình để Mình sẽ cho tỏi ra cái xì Phơi giúp cho tỏi Nếu mà ở ngoài Mình phơi 1 tiếng 1 tiếng rưỡi là được Nếu mà không có nắng Mình phơi quạt Mình sẽ nấu luôn phần nước giấm Mình sẽ cho 200ml nước giấm Mình sẽ cho vào trong nồi nước Ở đây là nước lọc Mình sẽ cho 150ml Đường thì mình cũng cho đơn đương Mình cũng đông bằng cái ca này Cho nó dễ Mình cũng cho 200ml Đây là 200ml Mình sẽ cho vào trong đây Mình sẽ nấu nước đường này Cho nó tan ra Sau đó mình sẽ chờ đường Cho nó nguội Mình mới ngâm vào trong nước giấm Mình sử dụng 1 muỗng cà phê muối Bây giờ mình sẽ khuấy đều lên Nấu cho nước đường tan ra Sau đó mình chờ cho nước đường nguội Tỏi mình đã phơi cho nó ráo Nó khô Mình sẽ cho vào trong keo thủy tinh Mình sẽ cho vào Nếu các bạn thích ăn ớt Mình sẽ cho ớt vào Mình cũng cho ớt xanh với ớt đỏ Mình cũng cho thêm ớt Cho nó có màu xanh xanh Đỏ đỏ và vàng vàng Bây giờ mình sẽ cho nước giấm Mình cũng để cho nó nguội Mình sẽ cho vào Bây giờ mình sẽ để nắp lại Bây giờ mình sẽ để đây 5 ngày Sau 5 ngày mình sẽ quay clip Tỏi ngâm như thế nào Tỏi mình đã ngâm được 5 ngày Tỏi mình mở ra Nó rất là thơm Nước tỏi mình rất trong Rất là ngon Bây giờ mình cũng múc thử ra Cho các bạn xem Tỏi mình cũng trộn lên Bây giờ mình sẽ múc tỏi ra Tỏi này mình ngâm Nó không thể trắng Tại vì củ tỏi này Bản chất nó đã ngà gà Chứ nó không có trắng Thơm quá Quá thơm Tỏi mà mình ngâm Cái củ nhỏ nhỏ như thế này Mình ăn nó sẽ ngon Bây giờ mình sẽ dùng thử Cái củ tỏi của mình Mình ăn lên cái vị nó như thế nào Mình cũng thích ăn Cái củ nhỏ nhỏ như thế này Mình ăn nó sẽ ngon Bây giờ mình sẽ dùng thử ra Mình cũng mời cả nhà dùng chưng Với gia đình luôn Mình ăn cái củ tỏi Mình thấy nó có vị chua chua Ngọt ngọt Nó có độ nồng nồng Tỏi mình ăn Nó có độ nồng Nếu mà mình làm nó không nồng Mình ăn nó sẽ không được ngon Mình ăn Mình làm cho nó có độ nồng Mình ăn nó sẽ tốt Nếu mà mình đi mưa Mình có bị cảm Mình ăn cái củ tỏi Nó cũng có giải cảm Như mình làm cái hủ tỏi này Mình cũng có thể dành Trừ khi mình ăn bún tiếu Hoặc là mình ăn bánh chân Bánh tét Mình cũng có ăn kèm Nó cũng trứng rất là tốt Các bạn cũng làm thử đi Video của mình sẽ kết thúc tại đây Mình cũng hẹn gặp cơ chú anh chị Và các bạn những video tiếp theo nha Xin chào cả nhà