Cách Làm Kem Sữa Tươi Whipping Cream

Chào quý vị và các bạn đã quay trở lại với danh bếp của Mật Hôm nay trong danh bếp của Mật, Mật sẽ làm một món ăn cực kỳ nổi tiếng đến từ nước Mexico Mà mỗi lần đến nước Mexico hay là mỗi lần đến nhà hàng Mexico Mình không thể không ăn món này, đó chính là món guacamole Guacamole thật ra chính là quả bơ của mình dòng nát ra cho một số gia vị khác Tạo thành một món ngon tuyệt vời Mà ngay trước khi ở nhà thì Mật cũng không biết quả bơ này là một món ngon như thế đâu Mật chỉ biết quả bơ là làm từ xinh tố hay là ăn hoa quả như bình thường Đâu biết quả bơ này trở thành một món ngon tuyệt vời như thế Thì hôm nay Mật cùng quý vị và các bạn sẽ làm món ngon tuyệt vời đó tại nhà Đầu tiên để cho món guacamole thì Mật sẽ dùng quả bơ chín Quả bơ chín là khi quả bơ chín thì mình sở nó mềm, như vậy là được rồi Mật sẽ dùng quả bơ chín như thế này Sau đó Mật sẽ bổ quả bơ ra lấy phần thịt của quả bơ Mật sẽ bổ tròn tròn như thế này Nhìn quả bơ rất to khi bổ ra như thế này Quả bơ sau khi Mật đã bổ đôi ra thì Mật sẽ quét lấy phần thịt của quả bơ Có nghĩa là mình không lấy phần vỏ, Mật sẽ dùng cái con cái thiền như thế này Mật sẽ quét lấy phần thịt của quả bơ Tự quét vòng tròn vòng tròn như thế này Quả bơ Mật đã chín rồi thì Mật quét rất dễ Mật sẽ không lấy phần ngú Mật sẽ bỏ phần quả bơ đó vào trong cái bát lớn như thế này Sau đó Mật sẽ dằm quả bơ ra Còn phần hạt quả bơ này để lấy ra rất dễ dàng Mật sẽ dùng con dao Mật bổ nhắc như thế này Nhưng quả bơ này nó chỉ quá Quá không cần đến con dao để xoáy tròn Nhiều khi là phần để xoáy tròn sẽ ra rất dễ dàng Mật cũng dùng cái thiền tương tự như cái nguyên liệu nữa Mật đã rất đặc trưng cho những món guacamole này Đó là mình sẽ gồm có tỏi, thịt tỏi Mật sẽ bóc vào lấy một nhánh tỏi như thế này Sau đó Mật sẽ bào nhỏ hoặc là Mật sẽ băm nhỏ Nhưng hôm nay Mật sẽ bào nhỏ tỏi ra Mật sẽ cho một nhánh tỏi Sau đó là ớt jalapeno Nhưng mà nếu như ở nhà mình Mật không tìm thấy được quả ớt jalapeno này Thì Mật có thể thay qua quả ớt khác của nhà mình cũng được Nhưng quả ớt này đặc trưng là mình của nó rất là Mật, bụng mật và rất là cay Cho nên là nếu như Mật không có quả ớt này Thì dùng quả ớt khác cũng được Mật cũng đã dùng rồi Thì ớt này tùy theo độ cay của ớt Lúc mình ăn cay thì tùy theo độ cay Mình cho ớt vào Thì quả ớt này Mật cũng bổ ra Và Mật sẽ quét lấy phần hạt Vì hạt ớt rất là cay Sau đó Mật sẽ băm nhỏ Kiểm tra xem có cay không Nhiều khi ớt rất là cay Nhưng mà ăn hình như không thấy cay Mật sẽ cho nhiều hơn Tưởng cay Mật sẽ cho một vài Một vài miếng ớt nhỏ thôi Thì tùy theo ớt Tùy theo độ cay Mình thích ăn cực cay Cực kì cay thì cho nhiều ớt Mình thích ăn vừa phải không cay quá Thì mình cho ít thôi Mình kiểm tra ớt này không cay lắm Thì Mật cũng cho nửa quả ớt vào Nếu Mật thấy quả ớt không cay Thì Mật sẽ cho nốt phần nửa quả ớt vào Không có vấn đề gì cả Ngoài tỏi, ớt Mật sẽ cho một gia vị nữa Đó chính là hành tây tính Hoặc là củ hành ta Thì tùy theo Phẩu phần Mình cho củ hành ta Mình cho tùy theo Sự lựa chọn của mình Mật sẽ cho củ hành Mật băng thật nát Mình băng thật nát như thế này Mình không cần cho nhiều quá Chỉ cho một thịt nhỏ thôi Như thế này là được rồi Gia vị đặc trưng nữa cho món guacamole này Đó chính là lá rau mùi của mình Hay là lá rau ngỏ Thì lá này mình đã sẵn Đâu biết là nó trộn lẫn với quả bơm Nó thành một món ngon tuyệt vời như thế Lá này thì mình sẽ Mật sẽ băng thật nhỏ Cái lá này ra rồi trộn lẫn vào Lá mùi rất đơn giản Băng thật nhỏ ra mình sẽ cho vào Trộn cho tất cả các gia vị Không hợp vào Bên cạnh đó thì mật sẽ cho một loại quả Nếu mật nghĩ rằng quả này ở nhà mình Ai cũng biết đến Quả chanh Mật sẽ cắt quả chanh ra Lấy phần nước chanh để bắt vào Trộn lẫn với quả bơ này Tùy theo quả chanh của mình Mật sẽ bắt Lấy phần nước chanh Một thìa nước chanh vào Cho một thằng tám Thìa cà phê mùi trắng vào Và sau đó thì mật sẽ Cho một chút hạt tiêu nữa Cái này là tùy cho sở thích Không cần phải cho hạt tiêu Có 2 cách để làm nón guacamole này Cách nhất là Mình sẽ dùng cái dĩa này Để mình tặng thật nát ra Trộn tất cả các gia vị lại với nhau Cách thứ 2 là Cho vào một máy xay nhỏ xinh xinh Mình xay thật nát ra Hai cách bạn làm cách nào cũng được Cách nào tiện thì mình làm Thì hôm nay mật sẽ làm theo cách Mật sẽ dùng cái dĩa Mình tặng thật nát ra Thì mật sẽ dùng cái dĩa Mình và mật sẽ tặng thật nát ra Quậy tất cả các gia vị lại với nhau như thế này Như vậy là mật đã trộn xong Tất cả các nguyên liệu Và các gia vị cho món guacamole này Rất là đơn giản, chỉ có quả bơm Rau mùi, chanh, ớt, muối, tiêu Và tỏi, hành Trộn tất cả các gia vị đó vào Để thành một món guacamole nổi tiếng của nước Mexi Để cho nó màu sắc và nhìn cho nó Hấp dẫn hơn nữa thì mật sẽ thái Mật sẽ thái hộp của cà chua Cho phần của cà chua lên trên Mật sẽ thái hộp của cà chua Không cần nhiều, chỉ cần một chút cà chua cho nó màu đỏ Rực rỡ Mật sẽ bỏ phần hạt cà chua đi Chỉ lấy một phần Thịt của cà chua, không lấy phần hạt của cà chua Thịt cà chua sau khi mật đã quét hạt Mật sẽ cắt Thành hạt lềm Cắt thành hạt lềm nhỏ Không cần nhiều quá, chỉ cần một chút Cho nó nhìn màu sắc thôi Mật sẽ cho lên trên như thế này Thêm cái bát guacamole Mình vừa làm xong Các bạn nhìn thấy Nó đã rực rỡ chưa Như vậy là các bạn nhìn Nó đã rực rỡ chưa vì có màu sắc sạch sỡ Nhìn trông rất là hấp dẫn Không chỉ ngon mà còn tự kỳ hấp dẫn Bây giờ mình sẽ thử xem nó có đậm đà không Ngon tuyệt vời Nếu bản thân của bơ đã béo ngậy rồi Mà chỉ muốn guacamole này Trong món deep fried tortilla chips Mà dùng rất nhiều món nổi tiếng khác Của người Mexico Đó là món taco hay là món nacho Ngay tối nay nhà Mật sẽ có món nacho Mật sẽ dùng cái guacamole này Cảm ơn quý vị và các bạn đã theo dõi Chúc quý vị và các bạn thành công Mới món guacamole đến từ nước Mexico Tuyệt vời này Xin chào và hẹn gặp lại