Món ăn ngày tết 2024|Cách làm chuối xanh ngào đường giòn ngon

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
27 Lượt xem video·24 thg 8, 2025
Món ăn ngày tết 2024|Cách làm chuối xanh ngào đường giòn ngon
Các bạn nhớ đăng ký kênh "Tôi là người Bến Tre" ủng hộ mình ,like và chia sẽ cho nhiều bạn cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Xin chào cô chú anh chị và các bạn
Tết sắp đến rồi
Nhà mình thường làm những món bánh mứt cho gia đình thưởng thức
Hôm nay mình cũng có đi chợ
Mình mua được 2 nải chuối xanh
Mình sẽ tiến hành làm chuối ngầu đường
Nguyên liệu mình gồm có
2 nải chuối xanh
2 nải này mình cân lên cũng 3kg
Mình cũng sử dụng thêm
110gr đường
30gr mè gan
1 muỗng cà phê muối
1 trái chanh
100gr gần
Mình sẽ lấy phần nước gần
Trước tiên mình sẽ để nguyên liệu này qua 1 bên
Mình sẽ cắt giỏ chuối
Mình sẽ ngâm chuối vào trong nước chanh và muối
Để chánh chuối không bị đen
Mình cũng có chuẩn bị thao nước lọc
Mình sẽ cho luôn chanh vào trong thao nước lọc
Mình sẽ cho luôn giỏ chanh
Giúp cho chuối không bị đen
Mình cũng cho muối vào
Mình cũng quậy nước muối với chanh
Quậy cho nó lỏng ra
Mình sẽ tiến hành lọc chuối
Chuối mình cũng cắt phần đầu
Với phần cuốn
Mình nhớ là mình cắt ra bỏ
Mình cũng gọc con dao lên miếng chuối
Cho nó mọc đường xuống như thế này
Mình sẽ dùng tay lọc giỏ chuối
Mình tách cho nhẹ
Thường mình làm chuối ngào đường
Mình mua chuối còn xanh như thế này
Mình ăn nó sẽ ngon hơn
Nếu chuối hơm hơm
Mình làm nó sẽ bị bể nát
Chứ nó không có được ngon
Các bạn thấy
Chuối xanh mình gọc qua 1 đường
Mình lọc nó cũng lẹ
Chứ nó không có lâu
Mình lọc chuối xong rồi
Mình nhớ là mình sẽ cho vào
Trong cái thao nước muối liền
Tránh nhiều khi nó có cái mũ chuối
Làm chuối mình nó bị đen
Các bạn thấy
Chuối mà mình mua
Nó to đùm
Mình làm như vậy
Mình bào ra được nhiều miếng
Nó sẽ ngon hơn
Miếng nó cũng dày
Mình lựa chuối hơi nhỏ
Miếng chuối mình bào ra
Nó đã nhỏ xíu
Nhìn nó không có đẹp
Nó cũng không có được ngon
Vỏ nó cũng mỏng
Chứ nó không có dày
Bây giờ mình sẽ lọc chuối cho đến hết
Chuối mình cũng đã
Lọc vỏ xong hết
Mình cũng dùng dao bào
Mình cũng bào chuối
Cho nó miếng mỏng ra
Khi mình ngâm chuối vào trong nước chanh
Với muối
Nó sẽ không bị đen
Mình cũng dùng dao bào
Mình sẽ bào miếng chuối
Cho nó vào trong nước chanh lại
Chứ mình không bỏ nước chanh
Cứ việc mình bào xong rồi
Mình sẽ đem
Đi rửa nước sạch lại
Sau đó mình mới chiên
Các bạn thấy miếng chuối
Mình làm chuối xiêm đen
Cho nên gục bên trong nó đỏ
Nhìn nó rất là ngon
Mình nhớ là mình bào
Cũng cẩn thận
Con dao bào này
Nó cũng bén lắm
Cho nên mình sợ nó vô tay
Mình bào xong
Miếng chuối của mình
Cho nó nằm bên dưới
Tránh cho nó không bị đen
Lúc nào cũng vậy
Cho nó nằm dưới
Thao nước muối và chanh
Mình bào mấy miếng
Còn sát sát
Mình bào từ từ
Bây giờ mình sẽ lấy trái thứ 2
Mình bào tiếp
Mình bào cho nó mỏng ra
Mình bào chuối xong rồi
Mình sẽ đem đi rửa
Chuyến hành là mình sẽ chiên chuối
Mình cũng chuẩn bị
Chảo dầu
Mình sẽ cho 1 ít muối
Trong chảo dầu của mình
Chiên chuối giúp cho nó giòn
Nó có độ mặn
Chuối mình đã vớt ra
Mình đã cho nó ráo
Bây giờ mình sẽ chiên
Chuối
Mình chiên chuối
Với mực lửa
Đừng để lửa cao
Nhiều khi
Chuối bị khét
Sẽ không được ngon
Mình hốt 1 miếng
Chuối
Cho vào trong chảo dầu
Mình dùng đũa
Đẩy
Cho miếng chuối ra
Tránh bị dính
Nếu miếng chuối có dính
Mình nhớ
Mình khều
Cho miếng chuối tách ra
Để không dính
Mình chiên
Sẽ không được giòn
Nó thành 2 miếng
Miếng chuối
Cũng có độ dính
Mình dùng 2 chút sữa
Mình khều
Nhẹ nhẹ
Tránh miếng chuối bị gãy
Chuối
Mình để ráo
Mình chiên
Để khi còn nước
Mình chiên vô dầu
Sẽ không dính
Mình chiên
Cho chuối
Giòn
Mình dùng giá
Đẩu
Cho miếng chuối
Giòn
Mình phải trở
Chứ không trở
Miếng chuối không giòn
Chuối
Mình chiên
Giòn
Mình dùng sạng
Đẩu
Cho chuối
Giòn
Mình dùng đũa
Cho dầu
Giòn
Mình chiên
Giòn
Mình dùng đũa
Đẩu
Giòn
Mình chiên
Mình dùng đũa
Mình dùng sạng
Đẩu
Giòn
Mình chiên
Giòn
Mình dùng đũa
Đẩu
Giòn
Mình chiên
Giòn
Mình dùng đũa
Đẩu
Giòn
Mình chiên
Nước gần
Mình sử dụng cái chảo này các bạn, mình sẽ cho đường vào trong chảo luôn
Đây là nước gần, mình sẽ cho vào hết luôn ha
Rồi bây giờ mình sẽ nấu cho cái nước đường này á
Cho nó tan ra các bạn, rồi sau đó mình mới cho chuối vào nha
Khi mà mình nấu cái nước đường với gần như vầy nè các bạn
Mình ăn cái miếng chuối nó rất là thơm
Nó thơm cái mùi gần
Mình ăn á thì nó uống nước trà nó cũng rất là ngon
Và nó ấm bụng nữa
Còn nếu mà các bạn không thích làm cái nước gần có đường này
Thì mình có thể là mình làm không cũng được nữa các bạn
Nhưng mà thường thường đúng ra là cái món chuối xanh của nó là phải có gần như vầy
Thì nó ăn thì nó sẽ ngon hơn nha
Nước đường của mình á, bây giờ nó cũng đã kẹo như vầy nè các bạn
Thì bây giờ là mình sẽ cho chuối vào á
Là mình sẽ ngào luôn cái phần chuối mình ha
Rồi bây giờ là mình sẽ cho chuối vào trong cái nước bùi với gần mình hết luôn các bạn
Thì mình cũng dùng cái 2 cái sạng á, thì mình sẽ đảo
Mình đảo miếng chuối của mình lên cho nó đều nha
Cho đường á, nó sẽ thấm vào trong cái miếng chuối của mình các bạn
Mình ăn như vầy á, thì nó sẽ thơm, nó ngon hơn
Mình vẫn để ở trên bếp
Mình để cái mật lửa cho nó lưu rưu thôi
Mình đừng để lửa cao nha các bạn
Mình để lửa cao thì cái nước đường nó xích ở bên dưới nó sẽ bị khét đó các bạn
Thì mình cứ việc là mình xóc cho cái nước đường của mình cho nó thấm vào miếng chuối á
Cho nó đều và sau đó thì mình sẽ cho mè găng á, mình cho vào nha
Bây giờ là mình thấy á là mình trộn nước đường á, nó cũng đã đều rồi các bạn
Thì bây giờ là mình sẽ cho mè vào luôn ha
Mình sẽ cho mè hết luôn
Rồi sau đó thì mình sẽ trộn lên 1 lần nữa
Thì khi mà mình cho cái phần mè vào các bạn
Cái miếng chuối của mình á, nó rất là thơm nha
Nó vừa thơm mùi găng nè
Và nó cộng thêm có mè nữa, nó rất là thơm và ngon lắm
Rồi bây giờ mình sẽ trộn đều lên 1 lần nữa
Rồi sau đó thì mình sẽ tắt tiếp luôn ha
Chuối á thì mình cũng đã làm xong rồi các bạn
Bây giờ chuối á thật sự là nó cũng còn ấm ấm thôi
Chứ nó cũng không có còn nóng nhiều các bạn
Thì mình cũng bẻ thành 1 miếng chuối của mình
Coi nó độ giòn nó như thế nào nha các bạn
Đây, khi mà mình sên dưới đường á
Là các bạn thấy cái độ giòn nó rất là ngon ha
Như cái món chuối ngào đường này nào mình ăn á
Là mình uống nước trà rất là ngon nha các bạn
Thì thường thường á, tết á
Mình cũng hay làm như những cái món là chuối ép nè
Rồi với lại thêm chuối ngào đường
Như những cái món mà bánh mứt
Thì mình cũng thường làm để dành
Khi tết á, bạn bè mình tới chơi
Thì mình cũng có những cái món bánh mứt như thế này á
Thì mình sẽ đem ra mình đải dừa
Nói chuyện rồi mình cũng uống nước trà
Thì nó cũng rất là ngon ha
Thì bây giờ là mình sẽ ăn thử coi cái độ
Chuối của mình
Coi nó giòn như thế nào nha
Cái độ giòn nó rất là ngon các bạn
Mình ăn á
Thì mình thấy là nó có cái độ giòn
Béo
Và nó hơi ngót ngót
Và nó thơm cái mùi gừng và mè nè các bạn
Thì mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình mình nha
Thì cái món này
Có thêm 1 ly trà nữa
Là nó rất là tuyệt vời luôn các bạn
Thì các bạn cũng làm ăn thử đi ha
Thì video của mình sẽ kết thúc tại đây
Thì mình cũng hẹn gặp cô chú, anh chị và các bạn
Vào những video tiếp theo nha
Xin chào cả nhà
