Món Ăn Ngày Tết| Cách làm kẹo thanh long dẻo ngon

Xin chào cô chú anh chị và các bạn Tết đến thường nhà mình hay làm bánh mứt hoặc là kẹo gì đó các bạn thì hôm nay mình cũng có thanh long sẵn ở nhà thì mình sẽ làm là kẹo thanh long bột đỏ nha thì mình cũng có 3 trái thanh long thì mình cân lên tương đương là 2kg đó các bạn với lại mình cũng sử dụng 1kg đường và 1 cái chanh cho nó hơi lớn tí xíu và 1kg xí muối thì trước tiên mình sẽ cắt cái phần thanh long ra thì mình sẽ đi ướp đường nha thì thanh long mình cũng cắt phân sau đó mình sẽ lọt phần đỏ ra mình sẽ cắt phân ra như thế này sau đó mình cắt thanh long cho nó có hạt lửu mình không cần xay đâu các bạn cái việc là mình cắt cho nó thì mình sẽ cho đường vào thanh long thì mình sẽ ướp khi nào đường tan ra thì lúc đó mình mới đi sơn kẹo nha các bạn mình cho hết là 1kg đường và đây là muối thì mình sẽ cho vào luôn thì mình sẽ trộn đường vào thanh long mình trộn cho nó đều để mình mới đi sơn kẹo thường thường là mình làm mình hay cũng sử dụng cái màu thanh long này khi mình làm mứt dừa hoặc là mình làm rau câu mình đánh những thì nó sẽ đẹp hơn thì bây giờ mình sẽ ướp đường khi nào đường tan ra hết rồi thì lúc đó mình sẽ đi sơn đường bây giờ cũng đã tan ra hết thì mình sẽ cho vào trong chảo thì mình sẽ làm kẹo luôn cái thanh long này khi mà mình sơn thì mình cũng rằm ra giúp cho thanh long của mình nhiễn lúc đầu mình để lửa cho nó cao lại khi mà nước đường nó sâu rồi thì mình sẽ giảm mực lửa cho nó nhỏ thì bây giờ mình sơn khi nào thanh long của mình nó sắc xuống 1 ít đường thì lúc đó mình sẽ ướp cho các bạn xem nước đường bây giờ cũng đã rút rất là nhiều nhưng mà mình sơn cho phần thanh long này cho nó kẹo lại luôn thì lúc đó mình sẽ cho chanh vào thì mình để lại đường mình sơn khi nào phần thanh long này nó kẹo lại rồi thì lúc đó mình sẽ quay tiếp mình sơn cũng rằm ra nếu mà các bạn thích ăn viên thanh long nhiễn cho nó nhiễn luôn cũng nhiễn được bây giờ nó cũng đã kẹo rất là nhiều nè các bạn nước đường làm cho thanh long của mình nó kẹo thì mình sẽ cho nước cốt chanh vào rồi sau đó mình sẽ trộn đều lên trộn đều lên 1 lần nữa rồi sau đó mình sẽ gây bột bắp vào các bạn thích gây bột bắp hay bột nước gì đó thì tùy theo sở thích của mình nếu mà các bạn gây bột bắp bột thì mình không cần gan cho chín bột bắp nó đã chín sẵn rồi còn nếu mà các bạn gây bột nếp thì mình sẽ ran bột cho nó chín cho vào trong kẹo giúp cho phần kẹo của mình cho nó có độ dẻo cho nó ngon mình cũng có chuẩn bị rây mình cũng sử dụng 20gr bột bắp mình sẽ cho vào rây như thế này mình sẽ rây từ từ mình rây từ từ thôi các bạn sau đó mình sẽ trộn đều lên trộn cho bột bắp này sau đó mình sẽ rây tiếp mình rây khi nào hết bột bắp thì thôi các bạn thấy nè màu sắc lên rất là đẹp mình sẽ rây tiếp mình rây cũng riêng cho đều để giúp phần bột kẹo của mình đều bây giờ nó cũng đã dẻo lại do bột màu sắc của thanh long mình sẽ chờ phần kẹo này nó nguội sau đó mình sẽ gói kẹo kẹo bây giờ cũng đã nguội và nó cũng đã dẻo mình cũng có sử dụng thêm 1 túi kéo để gói kẹo giấy kéo này hôm bữa mình có làm 1 clip kẹo mắm cầu bạn nào chưa xem mình dùng giấy kéo này mình sẽ dít 1 miếng kẹo thanh long mình thích ăn viên lớn hay nhỏ thì tùy theo sở thích của mình kẹo của mình khi mà mình đụng tay vào nó không còn dính tay mình nữa nên mình cứ dịp mình gói là được mình gờ tay này vào là tay mình không có dính kẹo muỗng thì nó dính bây giờ mình cứ dịp mình gói cho viên kẹo của mình cho nó thanh hơi dài dài thì tùy theo mình thích ăn viên tròn hay viên dài mình túng lại 2 phần đầu này mình dặn qua dít cho nó chặt lại mình sẽ làm tiếp viên thứ 2 mình dít là tùy theo mình thích ăn viên lớn hay nhỏ mình dít cho nó vừa phải để vào trong bọc của mình để mình cuộn cho nó dễ chứ nhiều khi viên lớn quá mình ăn nó cũng ngán nên mình làm viên vừa vừa mình sẽ tấm cho nó dài dài mình bóp phần kẹo cho nó dài ra bây giờ mình sẽ tấm lại mình tấm cái đầu bên đây và cái đầu bên kia mình dặn cho nó chặt lại mình đã làm xong viên thứ 2 bây giờ mình sẽ làm cho đến hết phần kẹo kẹo thanh long mới đầu khi mình gói lại khi mình khui ra nó sẽ có độ dính trên bịch mình gói xong rồi mình cũng để ra bên ngoài để kẹo cứng lại nó sẽ có độ kích dính khi mình khui ra miếng kẹo không dính vào trong bịch mình ăn sẽ có độ dẻo sẽ ngon bây giờ mình sẽ khui ra 1 cục kẹo coi độ kích dính của kẹo như thế nào mình cũng lấy 1 viên mình sẽ mở ra mình cũng để ra ngoài mình cũng phơi thêm 1 nắng sẽ có độ dẻo hơn đây là miếng kẹo của mình nhìn rất là ngon mình cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình miếng kẹo của mình có độ dẻo rất là ngon mình ăn vào hạt của thanh long nó có độ giòn giòn rất là lạ độ ngọt có vị chua chua lúc mình dắt chanh mình ăn nó có độ chua chua mình sẽ kết thúc video hẹn gặp các bạn trong những video tiếp theo xin chào