Phát hiện 3 món ăn Thật Ngon mà No Bụng chỉ cần 1 công thức làm

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ làm món này cực kỳ ngon luôn nha Mình kết hợp với xoà mặn nè Cùng với bánh tráng vừa giòn vừa ngon Bánh này các bạn có thể hấp hoặc chiên giòn gì cũng ngon hết trơn á Rất là đơn giản mà ngon cực kỳ luôn Bây giờ mình mời các bạn cùng xem video và cùng vào bếp để chuẩn bị món ngon này nha Mình chuẩn bị đây là nửa kg niếp Niếp này thì các bạn dùng loại nào cũng được ha Và mình vo rửa cho sạch xong rồi để mình ngâm khoảng 1 tiếng đồng hồ 400ml nước cốt dừa Thì cái loại nước cốt đặc mình làm nó sẽ béo và nó đậm đà hơn Phần nhân thì mình có ở đây là 1 cây lạp sữa 2 cái xúc xích tươi 200g thịt nạc sai Hành lá Củ hành Nấm mèo Và tỏi Mình đã ngâm xong cái phần niếp được 1 tiếng đồng hồ Các bạn sẽ để cho nó ráo nước ha Và mình sẽ cho trở lại cái thào Hoặc là cái khuôn, cái sửng gì cũng được nha Mình sẽ cho hết toàn bộ phần nước cốt dừa 400ml Với 500g niếp đã ngâm 1 tiếng Còn nếu mà các bạn không có ngâm niếp á Không có thời gian ngâm niếp Thì mình cứ dùng 1 lượng niếp, 1 lượng nước cốt dừa luôn nha Để cho phần niếp của mình nó nở và nó mềm ngon Sẽ cho cái thào niếp này Mình sẽ để vô trong cái nồi để hấp Và mình sẽ hấp 20 phút Tính từ lúc nước sôi với lửa lớn nha Bây giờ thì đi cắt cái phần nhân Mình sẽ cắt ra xúc xích nè Cắt ra nhỏ nhỏ Các bạn cắt hạt lụ thôi nha Để chút nữa mình trộn vào trong sôi Nó sẽ đều và nó ngon Lạp sữa mình cũng sẽ sắt ra luôn Sắt hạt lụ luôn Phần nhân này thì mình làm với nửa kg niếp là vừa ăn Không có quá ít mà cũng không có quá nhiều để ngán Nấm meo Thái sợi xong rồi mình băm nhỏ nhỏ lại Hành lá mình cũng sắt nhỏ ra Đập dọc tỏi Các bạn sẽ băm hành và tỏi Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn Phi thơm hành tím và tỏi băm Cho nó vàng thơm lên Tiếp theo thì các bạn sẽ cho phần thịt nè Và cũng như là nhân vô mình xào nha Xào cho phần thịt nhân này nó chín Nó thơm lên thì mình làm nó mới ngon Bây giờ các bạn thấy nó cũng săn lên rồi ha Sau phần thịt đó các bạn nhớ mình để lửa lớn chút Để cho thịt nó săn lên và nó rời ra nó sẽ thơm Rồi tiếp theo thì mình sẽ cho nấm vô Nấm meo nè Xào sơn cái Mình sẽ nêm vào đây 1 muỗng canh hạt nêm 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh dầu hào Chút xíu tiêu sai Trộn đều tất cả để cho gia vị nó ngấm đều vào trong nhân Rồi mình tắt biếp Quay trở lại nồi sôi thì mình hấp được 20 phút Bây giờ các bạn sẽ xới đều lên nha Mình sẽ xới lên để cho chín kỹ Lại nắp lại mình sẽ hấp tiếp 10 phút nữa Sau 10 phút là nó sẽ chín Tổng cộng là nửa tiếng với cái thao nếp này Bây giờ mình sẽ nhắc ra khỏi nồi Hạt nếp tơi rời, dẻo Và rất là béo nước cốt dừa luôn Nhìn cái hạt nếp nó cũng bóng bẫy nữa Không có quá nhảo mà cũng không có quá khô Rồi vậy là được rồi ha Các bạn sẽ xới đều lên hết Rồi mình sẽ cho hết vào trong cái chảo nhân nè Nhân này mình đã xào cho nó chín rồi á Các bạn cứ cho nếp vô Cho hành lá vô nữa Rồi sẽ xóc đều lên Để cho gia vị nó sẽ quyện đều vào trong nếp Cũng như là nhân á Nó quyện vào trong nếp đều Bước này chính là cái bước làm xoài mặn đơn giản Mà hạt nếp vẫn giữ nguyên không hề bị nát Vừa ngon vừa dễ nữa Nếu thích ăn xoài mặn Thì đây là cái bước mình đã làm xong rồi đó Thành công món xoài mặn ngon rồi Rất là vừa miệng luôn Và hôm nay thì mình không chỉ làm xoài mặn không Mà mình còn giới thiệu 1 cái món bánh vừa giòn và vừa ngon nữa Cho nên là mình sẽ dùng bánh tráng Thì bánh tráng này mình dùng cái loại bánh tráng mặn các bạn nha Bánh tráng cuốn bì á Các bạn tìm mua ở chợ hoặc là siêu thị đều có Mình sẽ quét sơ 1 lớp nước mỏng Để cho bánh tráng nó miềm á Xong rồi bây giờ mình sẽ lấy phần xoài Các bạn dàn đều ra Rồi mình cho đều vô trong cái miếng bánh tráng Sẽ cuộn nó lại nha Các bạn sắp cho nó dọc dọc ra Và càng đều thì mình cuộn lại nó càng ngon á Phải cho nó dẻ nữa Cuộn hơi chặt tay Mình cuộn xong rồi mình ép 2 cái đầu của bánh tráng lại vậy nè Để cho xoài bên trong nó dẻ Lần lượt thì các bạn làm cho đến hết Những cái cuộn xoài và cuộn bánh tráng Phần này thì mình sẽ cho hết vào trong cái nồi để đem đi hấp Mình chỉ cần hấp 5 phút thôi Tính từ lúc nước xoài với lửa trung bình Sau 5 phút là được rồi Mình chỉ hấp để cho cái bánh tráng nó miềm hơn Nó sẽ thấm đều vào trong nếp Sẽ lấy ra Nhìn rất là hấp dẫn luôn á Nhìn y như là cái cuốn bì cuốn vậy ha Nhưng mà cái cách này rất là ngon luôn Mình cắt ra những cái khoanh nhỏ nhỏ vậy nè Và để cho nó giòn hơn thì mình pha vào đây 1 muỗng canh bột nếp 2 muỗng canh bột gạo Thêm chút nước nữa nha để mình khuấy cho nó tan bột á Các bạn sẽ khuấy đều lên để cho hỗn hợp bột của mình nó tan mịn ra Vậy là được rồi nè Hỗn hợp bột đã tan rồi Bây giờ các bạn sẽ lấy những cái cuộn xoài quấn bánh tráng nè Mình sẽ thấm đều 1 lớp bột áo ở bên ngoài Để giúp cho cái vỏ bột này nó sẽ giòn á Thấm sơ qua là xong Chảo dầu phải nóng sôi thì mình hãy cho vô nha Mình chiên vậy á, bánh tráng nó sẽ giòn mà nó không có bị chai Cứ thả lần lượt vào Các bạn chiên cho nó vàng đều 2 mặt bánh Tại vì xôi của mình đã chín rồi Các bạn chỉ cần chiên cho cái lớp bánh tráng và lớp bột ở bên ngoài phủ á Nếu vàng lên là nó sẽ giòn à Rồi bây giờ sẽ gắp lên nha Cho nó ráo dầu á Giòn rụm luôn á Rất là cứng tay Cực kỳ ngon luôn Mình chiên xong hết, các bạn sẽ cho ra nha Một phần này thì mình không có chiên mà mình để nguyên vậy nha Còn phần bên đây thì mình chiên Còn một phần nữa thì mình để làm xôi mặn Một món á thì giòn rụm luôn Nếu thích ăn có độ dẻo dai Và béo Thì mình làm cái bước hấp xong là được rồi ha Các bạn cảm nhận được cái độ giòn không? Giòn lắm Mình pha thêm bột á Cùng với bánh tráng Xôi chiên thì mặt đỉnh nó đã giòn rồi Nhưng mà các bạn cộng thêm bánh tráng và bột nữa Thì cái độ giòn nó càng tăng lên Bây giờ thì mời các bạn cùng thưởng thức cái món xôi chiên cùng với bánh tráng này nha Giòn rộp rộp luôn Rất là ngon luôn các bạn Vừa ngon mà vừa lạ nữa Lạ miệng hơn xôi chiên bình thường Và ngon miệng hơn xôi mặn Vì nó có thêm cái lớp bánh tráng bao phủ ở bên ngoài Rất là hấp dẫn luôn Nếu như các bạn chưa thử qua cái món này Thì hãy vào bếp để thử ngay cho gia đình thưởng thức Cảm nhận được cái độ ngon, độ dẻo, độ dai Và độ giòn rụm Và cái món mặn mặn thì mình ăn không bao giờ ngán đâu Các bạn làm vậy nè Mình có thể cuốn với rau cải, mình chấm với nước mắm chua ngọt cũng ngon nữa nha Ăn giống như là các bạn cuốn bì cuốn Hoặc là mình cuốn gỏi cuốn vậy đó Mà nó dẻo và nó lạ miệng hơn Mình thấy rất là ngon và vừa miệng Và đến đây thì mình chúc các bạn ngon miệng với món xôi chiên hay là xôi mặn này của mình nha Đừng quên đăng ký kênh để nhận các video mỗi ngày hay xem video ủng hộ kênh Alo Trà Vinh Xin chào tạm biệt, hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo