Bánh Quê Thơm Béo Dễ Làm Lại Tốt Cho Sức Khỏe. Để 2 Ngày Vẫn Mềm Ngon

Heo Mến chào quý ông bà, cô chú, anh chị, các bạn, các em đang xem video Hôm nay Heo chia sẻ 1 món bánh dân gian với cách làm cực kỳ nhanh và đơn giản, nguyên liệu lại dễ tìm Bánh cho ra thì dẻo, mềm, thơm, béo, đặc biệt là mình để qua ngày hôm sau vẫn mềm ngon mà không có bị cứng Và đây là tất cả nguyên liệu, cô chú, anh chị cùng vào bếp làm bánh với Heo nghe Để làm bánh thì Heo có chuẩn bị khoai lang, Heo đó gọt vỏ rửa thật là sạch Hôm nay thì Heo dùng khoai lang trắng của Nhật nè, có cái màu hơi vàng như vầy Heo cắt ra thành từng khoanh nhỏ cho vào nồi rồi mình sẽ đem đi nấu cho mềm Trong thời gian cho nấu khoai thì Heo cũng đi trộn bột luôn Heo cho vào 120g bột năng, 80g bột gạo Thương hiệu Heo dùng là của Vĩnh Thuận, cô chú, anh chị dùng thương hiệu nào cũng ngon hết Cho vào 1 phần tư muỗng cà phê muối và 100g đường cát 1 muỗng như vầy là 20g, 5 muỗng là 100g Rồi bây giờ thì Heo sẽ trộn đều lại cho đường, muối và bột hòa lẫn lại với nhau Và đây là nước cốt dừa Heo chuẩn bị là 550ml Heo sẽ chia làm 2 lần mình cho vào để trộn bột cho bột dễ tan hơn Tại vì có bột năng cho nên lúc đầu mình trộn hơi dính dính như vầy Nhưng mà trộn 1 xíu thì bột tan mịn ra hết rồi nè Lúc này thì Heo sẽ cho hết phần nước cốt dừa còn lại luôn Rồi mình trộn thêm lần nữa cho nước cốt dừa hòa lẫn hết vào bột Như vầy là xong rồi đó, giờ thì Heo sẽ để ở đây cho bột nghỉ khoảng 10 phút Trở lại với khoai nang, Heo đã luộc chín mềm rồi, giờ thì Heo sẽ vớt ra Rồi mình dùng cái nĩa, Heo sẽ nén như vầy cho khoai nang được nhuyễn mịn Nếu cô chú, anh chị mình có dụng cụ mình giậm thì sẽ nhanh hơn Heo tán 1 tí xíu thì bây giờ khoai cũng đã nhuyễn mịn xong hết rồi nè Rồi tiếp tục thì Heo sẽ cho vào đây 50gr bột nép và 50gr bột năng 1 phần tư muỗng cà phê muối và 3 muỗng canh đường cát tương đương với 60gr Rồi Heo sẽ trộn đều cho khoai hòa lẫn hết vào bột với muối với đường Trộn 1 tí xíu thì bây giờ khoai cũng đã hòa lẫn hết vào trong bột rồi nè Và mịn như vầy là được rồi đó Lúc này Heo sẽ cho vào đây, đây là nước lá cẩm Heo nấu đậm màu cho nên ra màu tím như vầy nè Heo sẽ cho vào đây 50ml Mình nấu đậm thì sẽ cho ra màu tím Còn mình nấu nhạt thì sẽ cho ra màu hồng tại vì lá cẩm Heo dùng là của Thái Rồi Heo cũng sẽ trộn đều cho lá cẩm hòa lẫn hết vào trong bột Trộn 1 xíu thì bây giờ lá cẩm cũng tan vào dưới bột rồi nè Rồi bây giờ thì Heo sẽ dùng tay để mà mình nhòi cho bột nhanh dẻo mình lại hơn nha Heo nhòi thì Heo cảm nhận bột nó còn hơi khô lắm nè Đây Heo sẽ dùng cái nước mình nấu khoai lúc nãy còn hơi ấm ấm nè Heo sẽ cho vào đây 3 muỗng canh để mình nhòi cho bột dẻo hơn nha Nếu như mà bột còn hơi khô thì mình cho thêm miếng nước nữa không sao trơn á Còn nếu như mà bột lỡ dẻo thì cô chú anh chị cho thêm tí xíu bột nếp Nhòi 1 chút thì bột cũng đã dẻo mình lại rồi nè Heo lấy lên 1 phần nhỏ Heo do thử thì đã tạo thành hình được rồi Giờ thì Heo sẽ để ở đây trở lại với thao bột Bột Heo nghỉ hồi nãy giờ 10 phút rồi Bây giờ thì Heo sẽ cho vào đây 1 muỗng canh dầu ăn Khuấy đều lên cho dầu ăn hòa lẫn hết vào trong bột Dầu ăn tan vào bột như vầy là được rồi Giờ thì Heo sẽ cho qua cái nồi Mình sẽ cho hết luôn nha Xong rồi thì Heo sẽ cho lên trên bếp để mà mình khuấy trùng Lúc này thì Heo sẽ mở lửa dưới trung bình Mình sẽ khuấy đều tay, khuấy cho đến khi nào thấy Ở dưới đáy chảo bột hơi kết, dính lại như vầy nè Lúc này Heo sẽ tắt bếp và mình sẽ khuấy đều tay Khuấy 1 tí xíu thì bột sẽ tan mịn ra Bột bây giờ cũng đã mịn rồi nè Đó, Heo dở lên là bột có giọng chảy nhẹ xuống như vầy là được rồi đó Để bột ở đây, Heo đi chuẩn bị khuôn nha Và khuôn làm bánh hôm nay thì Heo có những cái khuôn hoa mai nè Khuôn này thì Heo mua ở siêu thị rẻ lắm Rồi bây giờ thì Heo sẽ cho vào đây 1 tí xíu dầu ăn mình dùng cây cọ Mình tha dầu đều các khuôn hết Để lát nữa khi mình hấp bánh thì bánh của mình sẽ dễ tróc hơn Và những cái khuôn Heo đã tha dầu xong hết rồi Giờ thì Heo sẽ cho bột vào Mình sẽ cho cái bột nước cốt dừa mình vừa khoáng trùng xong nè Mình sẽ cho bột vào khuôn á Rồi mình chừa lại khoảng 1 phần 3 của cái khuôn Và đây là bột khoai lang Heo sẽ vo lại thành những cái viên tròn như là viên chảy vậy đó Rồi mình sẽ cho vào ở chính giữa cái khuôn như vầy Lúc mình vo cái viên khoai á Thì bao tài Heo cũng đã có thấm 1 tí xíu dầu rồi Cho nên mình vo không có bị dính tay Rồi bây giờ tiếp tục Heo sẽ vo thêm vài viên nữa Cho cô chú anh chị xem nha Heo đã làm được viên thứ 2 rồi nè Giờ thì Heo làm viên thứ 3 Rồi mình sẽ làm hết bột ở trong thao luôn Và đây là những cái bánh nước cốt dừa khoai lang Heo đã cho vào khuôn hết rồi Giờ Heo đem đi hấp Heo có bắt sẵn 1 sẵn nước sôi rồi nè Giờ thì lần lượt Heo sẽ cho những cái khuôn bánh vào đầy sẵn luôn Và bánh đã đầy rồi Giờ Heo đậy nắp lại Mình sẽ hấp ở lửa trung bình trong 10 phút Bánh hấp đủ thời gian rồi Giờ thì Heo mở nắp ra Wow, bánh rất là thơm và đẹp mắt luôn nè Rồi giờ Heo sẽ lấy cái khuôn này ra Tiếp tục Heo hấp hết những cái phần còn lại Trong thời gian trở hấp mẻ bánh còn lại Heo cũng đi làm nước cốt dừa luôn Cho vào nồi 200ml nước cốt dừa 1 phần 4 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường cát Và 1 muỗng cà phê bột năng Khuấy đều ra cho bột năng tan hết Rồi mình sẽ cho lên trên bếp mở lửa nhỏ Khuấy cho đến khi nước cốt dừa sánh kẹo lại Để nước cốt dừa ở đây trở lại với bánh Bánh Heo để bên ngoài hồi nãy tới giờ được 5 phút thì cũng đã nguội rồi Giờ thì Heo sẽ lấy 1 cái bánh lên cho cô chú anh chị xem nha Bánh hấp dễ tróc lắm Đây Heo tách ra là cái bánh tróc luôn ha Khéo nhẹ là cái bánh rớt ra rồi Ở trong bột có nước cốt dừa rồi mình thoa dầu nữa Cho nên bánh dễ tróc lắm Cô chú anh chị xem nè Bánh rất là dễ thương luôn á Đặc biệt bánh rất là mềm Rồi bây giờ thì Heo sẽ bẻ cái bánh ra cho cô chú anh chị xem nha Bánh mềm và dai Đây Heo kéo ra nè Đó Mình rung rinh rung rinh cái bánh rất là dẻo luôn á Giờ Heo mời cô chú anh chị thưởng thức với Heo nha Ừm Cảm nhận đầu tiên khi mà ăn bánh á Thì bánh rất là mềm Dai nhẹ nè Đặc biệt là phần nước cốt dừa rất là béo luôn Và khi mình ăn cái nhân khoai bên trong á Thì khoai rất là bùi Bánh thì có vị ngọt rất là vừa phải luôn Mà mình ăn kết hợp với lại nước cốt dừa nữa á Thì ngon lại càng ngon Cách làm á thì cực kỳ nhanh và đơn giản luôn Nếu như cô chú anh chị không thích màu lá cẩm á Thì mình cũng có thể thay thế là màu cà rốt nè Hoặc là màu lá dứa Cũng sẽ đẹp mắt lắm Và với công thức hôm nay á Thì Heo làm ra được 40 cái bánh luôn á Ở quê Heo mỗi 1 cái bánh như vầy Thì bán ra 3.000 Nhưng mà giốn hôm nay Heo làm á Thì chỉ có 32.000 hà Nếu cô chú anh chị làm cho gia đình ăn á Thì mình không có tốn nhiều tiền để mua Mà mình làm kinh doanh á Thì cũng sẽ rất là lời 40 cái mình bán được 120 rồi Lời gấp 2-3 lần luôn Hy vọng chia sẻ của Heo Sẽ mang đến cho cô chú anh chị Thêm 1 món bánh dân gian theo kiểu làm Nhanh, ngon, đơn giản Lại đẹp mắt cho gia đình mình thuận thức nha Và video của Heo đến đây là hết rồi Heo kính chúc quý ông bà Cô chú anh chị, các bạn, các em Thật là nhiều sức khỏe Thích video và thương Heo Xin cho Heo 1 like, 1 chia sẻ Và 1 đăng ký kênh Khi đăng ký, cô chú anh chị vui lòng nhấn vào chuông Để nhận video mới Heo cảm ơn đã xem Và hẹn gặp cả nhà ở video tiếp theo Chúc cô chú anh chị làm thành công và ngon miệng Do món bánh khoai lang nước cốt dừa nha