BÁNH BÒ DỪA- Mới lạ Bánh Bò Nướng Sữa Đậu Nành Giòn Xốp Rất Thơm

Kênh Alo Trà Vinh xin chào các bạn Hôm nay thì mình sẽ chia sẻ cách làm bánh bò dừa Lớp bột ở bên ngoài viền thì giòn rụm luôn mà ăn vào cực kỳ béo và thơm Bên trong thì nhân dừa và mè Vừa giòn, vừa ngon, vừa béo nữa Dễ làm mà đơn giản chỉ với cái chảo trống dính là ai cũng có thể thực hiện món bánh bò dừa ngon ngay tại nhà để thưởng thức rồi Bây giờ thì mời các bạn cùng xem video để biết cách làm nha Ở đây thì mình chuẩn bị lạng chén bột năng 150gr 100gr bột mì đa dụng Các bạn dùng loại nào cũng được 2 loại này mình dùng 250gr Và bên đây mình có nửa chén đường 1 muỗng cà phê baking powder Chút xíu muối, vani 2 cái quả trứng gà nha Mình dùng cái trứng dừa thôi, không lớn quá Và đây là mè nè Bên đây thì mình có 200ml sữa đậu năng Các bạn dùng loại nào cũng được Dừa nạo thì mình dùng cái loại dừa rám bỏ nha Cho nó ngon Đập hết 2 cái trứng gà mình cho vô trong cái thao Muối cho vô luôn ha Rồi vani để khử mùi tanh của trứng Đồng thời giúp cho cái bánh của mình nó thơm hơn Trộn đều lên Mình đánh sơ nhẹ 1 cái Để cho cái trứng này nó tan đều á Nó lên bọt Tiếp theo thì cho đường vô ha Mà các bạn chừa lại 1 chút Mình cho vào phần nhân dừa Rồi trộn đều lên Cho đường này nó tan ra Cái công thức làm này mình không cần dùng máy đánh trứng Các bạn chỉ cần mình đánh, mình trộn cho nó đều là được ha Cho cái gói sữa đậu nành vô luôn Nếu các bạn không thích sữa đậu nành Thì mình thay bằng nước cốt dừa cũng được Hoặc là sữa tươi cũng được nữa Cho nó béo ngon Cũng trộn đều lên Sữa đậu nành thì cũng giúp cho phần bọt của mình nó lên men ngon Trộn thật đều xong Bây giờ mình cho bột vô lần lần ha Bột này thì mình cho vô trước xong rồi trộn sơ 1 cái Rồi tiếp tục mình lấy cái bột năng mình cho vô Trộn vậy cho nó dễ, nó dễ tan thôi à Khi mà nó quyện thì mình cho tiếp bột năng vô nè Bột năng và bột mì kết hợp sẽ giúp cho cái bánh của mình nó giòn Và nó có cái độ xốp ngon Bột nở giúp cho cái bánh nó nở đều Mà không cần dùng đến men nở Và cái bột nở này mình dùng là Baking Powder nha Các bạn đừng có dùng Baking Soda Nếu mà Baking Soda mình nướng nhiều quá nó dễ bị hoi bánh Mà nó bị vàng bánh nữa Trộn cho nó đều Bột nở nó cũng quyện hết luôn Rồi mình sẽ gây lại Lọc qua cái gây để cho nó mịn phần bột Tại vì trong thời gian mình trộn nhiều khi nó còn hơi lợn cỡn á Đây nè thấy không? Nó hơi lợn cỡn á Trộn cho nó mịn hết luôn thì bánh của mình nó mới ngon Rồi đẩy kín Mình để 15 phút là được cho bột nó nở Bây giờ mình đi rang mè cho nó vàng thơm nha Mè trắng Thì các bạn thích đậu phộng rang cũng được nữa Mình rang đậu phộng rồi mình đập cho nó dập dập cho vô cũng ngon Rang chỉ cần cho nó vàng thơm là được nha Rồi mình tắt bíp Cho hết cái phần dừa vô cái chảo luôn Rồi đường hồi nãy còn lại đó cho vô luôn Các bạn xào lên Để cho dừa của mình nó chín Thì cho vào trong cái bánh mình để cả ngày luôn Nó không có bị hôi Và dừa nó cũng có cái vị ngọt ngọt nữa Ăn nó ngon Xào 1 chút thì đường nó tan ra Nó thấm hết vào trong dừa Thì các bạn xào không cần phải khô quá ha Vô dừa thôi Rồi cái mình chạm mè vô Mè thì nó thơm nè Đó thấy dừa nó bốc hơi lên Và đường nó tan hết vậy là được rồi Rồi mình tắt bíp nha Mình để qua bên Ở đây là mình dùng bơ thực vật nè Quét sơ cái chảo cho nó thơm bánh Hoặc là các bạn dùng dầu ăn cũng được Khuấy đều cái tô bột lên Sau khi mình để cho nó nghỉ Mình làm cái chảo cho nó nóng Thì bắt đầu múc bột vô luôn Để ở mức lửa nhỏ vừa Cho vào giữa Nếu mà thích cái bánh nó có cái viền lớn Thì các bạn chọn cái chảo như vầy nè Mình tráng đều 1 lớp Ở bên ngoài Thì chút nữa cái viền này nó sẽ giòn Cái bánh nó cũng tròn nữa Rồi bây giờ đậy lại nha Mình để cái mức lửa nhỏ nhỏ thôi Nướng thì mình cũng nhớ kiểm tra bánh nha Mình thấy nó hơi nước nó lên nhiều vậy nè Cái lớp bột nó trong lại Bây giờ cho cái xung quanh cái viền bánh Nó giòn lên nữa là được rồi Nó chín rồi đó Bột nó trong là thấy nó chín Muốn cho nó vàng nhiều quá Cho dừa lên trên Rồi mình gập cái bánh lại Để có được cái bánh bò dừa Ngon lắm các bạn Bây giờ cảm nhận được cái mùi thơm của bánh Thơm cái mùi vani nè Hòa cùng với cái mùi bột nữa Vàng Nhìn ngon quá he Rồi lấy cái bánh ra Bánh này thì các bạn để ra cho nó thắng chút Nó giòn Tương tự thì mình sẽ làm tiếp nha Cái chảo nó nóng Thì mình phải cho bột vô Thì cái bánh của mình nó sẽ có rễ tre ở giữa Tráng đều xung quanh Để tạo cái viền bánh cho nó giòn Và nếu các bạn thích cái bánh Mà nó có củ lao nhiều quá Nó vung cao lên Thì mình cho cái lớp bột nhiều một chút Mình mút khoảng giá gửi vậy đó Là bột nó nhiều Thì cái bánh ở giữa nó có củ lao Mình xay cái chảo một chút Cho cái bánh nó chín đều Đó cái bánh này nãy mình cho bột nhiều Nó có củ lao ở giữa luôn Rồi bây giờ sẽ gặp bánh lại Lấy bánh ra Bánh bò dừa vừa béo vừa ngon Làm xong hết rồi nè các bạn Cái viền bánh rất là giòn Mình nướng cho nó hơi vàng nhiều Nó sẽ giòn Cái bánh này là bột cao Củ lao ở giữa Nó sẽ mềm và nó có độ xớp Còn xung quanh thì nó giòn Cái đế dưới bánh nó cũng vàng đều nữa Úp bánh lại Vậy là mình có được cái ổ bánh bò dừa Làm chút xíu thôi Rất là nhiều bánh Ngon quá Chỉ với 250gr bột thôi Mình ra được bao nhiêu đe bánh Với cái khuôn chảo của mình là 15cm Giòn rụm luôn Nhìn hấp dẫn Xung quanh cái viền bánh giống như Bánh tráng cuộn Mình làm bằng khuôn ép Giòn Bây giờ mình sẽ bẻ ra Cho các bạn xem bên trong Bánh bò dừa Một món bánh miền Tây Đơn giản Nhưng mà ăn cực kỳ ngon Ngoài nhân dừa này Các bạn cũng có thể làm với nhân đậu xanh Nấu chín đậu xanh xong Cho vô chút đường muối Là có được nhân đậu xanh ăn cùng Bây giờ mời các bạn cùng thưởng thức với mình nha Lớp bột giòn giòn thơm Xốp miềm Ăn vào nhân dừa béo giòn giòn Ngon lắm các bạn Cảm nhận được cái đầu tiên nhất Chính là cái hương thơm Của bánh bò truyền thống Không cần men Một loại bánh bò dân dã Chỉ với trứng và bột Vậy mà ăn ngon miệng Và dễ làm nữa Đến đây thì cảm ơn các bạn đã theo dõi Và ủng hộ kênh của mình nha Nếu như chưa đăng ký kênh Vui lòng đăng ký kênh hoàn toàn miễn phí Xem các video ủng hộ kênh mình Xin chào và hẹn gặp lại các bạn Ở những video tiếp theo