24 sept 2025
Este Bizcocho de naranja y zanahorias es el claro ejemplo de lo acertado de añadir a los bizcochos fruta , zanahorias, remolacha, o calabaza, el resultado es sin duda una auténtica delicia. Su miga húmeda, tierna, y aromática nos permite un bizcocho en perfectas condiciones durante varios días.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES-molde de 26 cm
300 g de harina de trigo común de repostería
200 g de azúcar.
250 ml de aceite de girasol u oliva suave
200 g de zanahoria rallada o picada fina
3 huevos L
Ralladura de 2 de naranja
10 g de polvo de hornear (impulsor químico tipo ROYAL)
OPCIONAL: Cuando viertas la masa en el molde puedes (antes de hornear) espolvorear unos 20 o 30 g de azúcar común por encima
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
[Música]
hoy vamos a hacer un bizcocho de
zanahoria sin naranjas no os podéis
imaginar lo rico que está este bizcocho
es una receta que yo me la encontré que
me había quedado atrás tiene por lo
menos como 3 años ahí el vídeo no está
nada bonito pero he decidido publicarlo
igual porque de verdad es un bizcocho
riquísimo trituramos las zanahorias son
zanahorias tiernas las podéis también
rallar con un rallador fino y vamos a
comenzar la elaboración propiamente
dicha ponemos en un bol los huevos y el
azúcar y vamos a mezclar con varías
eléctricas o manuales hasta que blanquee
la mezcla agregamos el aceite de girasol
puede ser de oliva un aceite de oliva
suave y integramos
vamos a Añadir eh parte de la zanahoria
rallada la vamos a incorporar en dos
tandas y también la ralladura de las dos
naranjas el sabor a naranja es potente
eh si nos gusta con tanto eh sabor a
naranja podéis ponerle la ralladura de
una sola naranja agregamos ahora el
resto de las zanahorias e incorporamos
enseguida la harina tamizada con el
polvo de hornear o levadura de
repostería tipo Royal Y mezclamos
tenemos el e molde encamisado volcamos
la mezcla espolvoreamos azúcar común y
vamos a hornear en horno precalentado a
180 55 minutos
aproximadamente y ya lo tenemos ya veis
que la pinta ya es maravillosa y si os
imagináis lo lo rico que huele está
Bueno es un bizcocho buenísimo dejamos
temblar unos 10 minutos más o menos
antes de desmoldar lo desmoldamos sobre
una rejilla sacamos con cuidadito el
papel de hornear le pasamos un elev
tartas si no esperamos a que enfríe un
poquito más para sacarle el papel y lo
dejamos Terminando de enfriar sobre la
rejilla podemos espolvorear aún encima
eh del azúcar que habíamos puesto antes
azúcar glass pero realmente no es
necesario vamos a cortar para que veáis
el el trozo la textura no es del
bizcocho ese esponjoso de claras a punto
de nieve no es una textura más bien tía
mildre eh Y nada os animo de verdad a
hacerlo porque está super rco os dejo
aquí los ingredientes y nos vemos en el
siguiente
vídeo
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