Cách làm Bánh Đúc Lá Dứa giòn dai ngon không cần hàn the

Tôi là người Bến Tre
144 người theo dõi
152 Lượt xem video·13 thg 10, 2025
Cách làm Bánh Đúc Lá Dứa giòn dai ngon không cần hàn the
xem video các bạn nhớ like và chia sẽ cho bạn bè cùng xem nhé
Cảm ơn các bạn đã ủng hộ mình
Em xin chào cô chú, anh chị và các bạn
Em xin dài dài để giới thiệu sản phẩm của nhà em
Lúc này em làm thịt trà bông để kiếm thêm thun nhập
Thịt trà bông em làm kiểu truyền thống
Miếng thịt trà bông của nhà em bông lên như bông gòn
Nhưng khi dùng sẽ có độ mềm, dẻo và ngọt từ thịt
Chứ không bị khô cứng như mình làm mái
Anh chị ủng hộ nhắn qua số điện thoại của nhà em
Em cũng có để trên màn hình
Chào cô chú, anh chị và các bạn
Hôm nay ở nhà em không có ăn món bánh đúc
Hôm nay em thấy ở ngoài chợ người ta bán món bánh đúc rưng lá dứa rất nhiều
Nhà em cũng có bột sẵn, đường hút nốt cũng có sẵn
Lá dứa cũng có sẵn
Hôm nay em sẽ làm bánh đúc cho gia đình thưởng thức lại
Để làm món bánh đúc này nguyên liệu em cũng có
150gr bột năng
20gr bột gạo
Lá dứa thì hồi nãy em cũng mới vừa cắt ở ngoài sân
Là em có trồng sẵn, em cũng cắt vào rửa cho nó thật sạch
Em sẽ cắt từng miếng nhỏ như vầy
Đặng 1 hồi là em sẽ sai
Em lấy phần màu
Đây là đường hút nốt
Và 1 ít muối
20ml dầu ăn
Mình ăn kèm với lại nước cốt dừa, canh kiệt và mè trắng nữa
Thì ở đây nước dôi ăn trầu là em cũng đã ngâm sẵn canh kiệt
Đặng em lấy phần nước trong thôi
Còn phần nước đục thì em sẽ bỏ
1 hồi là em lấy nước dôi này đặng em sai với màu lá dứa nha
Thì em sẽ lấy phần nước trong của nước dôi ăn trầu nè
Đặng khi mà mình làm cái bánh đúc anh chị
Đặng nó sẽ có cái độ giòn, dai cho nó ngon
Thì em sử dụng là 300ml ha
Thì em sẽ cho lá dứa vào trong cái máy sai hết luôn ha
Đặng em sẽ sai 1 lần anh chị
Đặng giúp cho nó có cái màu, cho nó đẹp
Giờ em sẽ cho là 300ml nước dôi ăn trầu
Em sẽ sai cái lá dứa của nhà mình
Cho nó nhuyễn ra nha
Thì em sẽ lượt qua cái rây
Đặng em sẽ lấy cái phần nước lá dứa này
Đặng em sẽ ngồi vào trong bột nha
Em sẽ cho hết bột năng vào trong thao luôn
Giờ đây là bột gạo ha
Múi
Dầu ăn
Em cũng cho vào luôn
Em cho 1 hồi là em sẽ pha cái bột màu trắng nha
Rồi em sẽ chọn cái hỗn hợp
Bột với lại múi, dầu ăn
Em trộn lên cho nó đều
Rồi em sẽ cho cái nước lá dứa nè
Em cũng cho vào, em vừa cho mà em vừa khuấy như vầy
Đặng giúp cho cái phần bột của nhà mình
Cho nó sẽ có cái độ mịn ra nha
Em cho hết cái nước lá dứa này luôn
Rồi em sẽ khuấy cái phần bột này nha
Cho nó đều
Rồi 1 hồi là em sẽ rây bột
Qua bên cái thao khác
Đặng giúp cho bột của nhà mình
Cho nó sẽ có cái độ mịn
Rồi em sẽ để bột đó
Nó nghỉ khoảng chừng là 10 phút
Rồi em sẽ pha luôn cái bột màu trắng luôn nha
Các anh chị thấy khi mà
Cái màu lá dứa của nhà mình
Mà em trồng là em không có phân thuốc gì hết
Cái lá thì nó già
Khi nào mình dùng thì mình mới ra là mình cắt
Mình hái nha các anh chị
Cái màu nó sẽ đậm hơn
Tại vì mình làm nhiều
Thì cho nên là cái màu
Lá dứa thì nó sẽ được đậm
Nó đẹp hơn nha các anh chị
Rồi bây giờ là em sẽ rây cái phần bột luôn
Em cũng dùng lại cái thao này
Em sẽ rây bột cho nó mịn
Thiệt là mịn ra
Các anh chị thấy nhiều khi cái phần bột
Là nó cũng còn lại nè các anh chị
Thì em cũng dịch em rây như vầy
Để giúp cho bột của mình nó mịn ra thôi ha
Rồi em sẽ chờ cho bột nghỉ lại
Em sẽ pha tiếp là cái bột màu trắng nha các anh chị
Em sẽ cho là 100gr bột năng
10gr bột gạo
Rồi đây là dầu ăn
Em cho vào luôn
Rồi em sẽ chọn cái hỗn hợp như bột
Cho nó đều lên
Rồi em cũng dùng là 150ml nước dôi ăn trầu luôn ha
Rồi em sẽ khuấy cái phần bột nè
Cho nó đều lên
Rồi một hồi lại em cũng rây bột
Cho cái phần bột của nhà mình cho nó mịn lại nha
Thì em sẽ cho một ít dầu ăn vào trong cái khuôn của nhà mình nha
Để giúp khi mà mình hấp bánh anh chị
Để mình lấy bánh ra cho nó dễ dàng hơn
Nồi nước thì bây giờ nó cũng đã nóng nè các anh chị
Rồi em sẽ cho cái sửng vào trong nồi ha
Rồi em sẽ làm nóng cái phần khuôn của nhà mình trước nha
Khuôn của nhà mình bây giờ nó cũng đã nóng nè các anh chị
Rồi bây giờ là em sẽ cho cái phần bột vào là em sẽ hấp luôn ha
Thì trước lúc mà mình cho bột vào anh chị
Thì em sẽ khuấy cái phần bột của nhà mình nè
Lên cho nó đều
Rồi em mới có cho cái bột vào trong khuôn của nhà mình nha
Em cứ việc là em khuấy cho bột nó đều thôi
Rồi là em sẽ rưới cái phần bột vào trong cái sửng của nhà mình luôn ha
Em sẽ rưới bột từ từ nha các anh chị
Em cứ rưới đại vậy nè
Để giúp cho cái phần bánh của nhà mình nó sẽ có cái độ danh danh
Cho nó đẹp
Rồi bây giờ là em sẽ đẩy nắp lại
Là em hấp cái phần bột cho nó có cái độ ráo ráo tí xíu
Rồi em mới cho 1 cái lớp màu trắng vào nha
Bột là em thấy nó cũng hơi ráo ráo nè các anh chị
Rồi bây giờ em sẽ mở nắp ra
Rồi em sẽ cho cái bột màu trắng vào nha
Em cũng rưới cho bột của nhà mình cho nó đều nha các anh chị
Em cứ việc em rưới đại như thế này
Rồi em sẽ cho luôn cái phần bột lá dưới vào luôn
Em làm vậy là cho 1 cái lớp giống như là nó sẽ lan màu cho nó đều tự nhiên
Rồi bây giờ là em sẽ đẩy nắp lại luôn
Là em giúp cho cái phần bột của nhà mình cho nó ráo mặt ha
Bột thì em hấp bây giờ nó cũng hơi ráo ráo cái phần mặt nè các anh chị
Rồi em sẽ rưới cái phần bột màu trắng lên nữa nha
Em rưới từ từ thôi chứ em cũng không có rưới mà nhiều quá nha
Là em giúp cho cái phần bánh của nhà mình cho nó tự lan ra
Rồi bây giờ là em sẽ đẩy nắp lại luôn
Rồi bây giờ là em sẽ hấp tiếp là cái bột màu lá dưới nha
Em làm từ từ như vậy là khi nào cho đến hết cái phần bột của nhà mình thì thôi
Em sẽ cho bột nó tự lan luôn
Rồi với lại màu trắng ha
Thì bây giờ là em sẽ hấp thêm 1 lần nữa
Rồi em sẽ đợi cho cái phần bánh của nhà mình cho nó chín rồi là em mới có
Cứ đi nấu nước đường thuốc nốt luôn nha
Rồi bây giờ là em sẽ cho luôn cái phần bột lá dứa vào luôn nè
Đành giúp cho cái phần bánh của nhà mình nó sẽ có cái độ văng
Em sẽ rưới cho nó đều luôn
Em cứ việc em rưới lại như vầy nè các anh chị
Rồi bây giờ là em sẽ đẩy nắp lại
Em hấp bánh khi nào mà bánh chín thì em sẽ lấy ra cho các anh chị xem nha
Trong lúc mà mình chờ bánh chín thì em sẽ đi nấu cái nước đường luôn ha
Em sẽ cho đường vào trong nồi
Rồi em sẽ cho thêm là nửa chén nước
Rồi em sẽ nấu cho cái phần đường này nè
Cho nó tan ra
Thì khi mà đường tan ra rồi thì một hồi là em sẽ nấu luôn nước cốt dừa để mình ăn kèm chung với lại bánh nha
Đường thì em nấu bây giờ nó cũng đã tan ra hết nha chị
Thì cái phần đường nước nó cũng đang kẹo kẹo dần ha
Rồi bây giờ là đường nó đã được rồi
Thì em sẽ tắt bếp là em sẽ nấu luôn nước cốt dừa để mình ăn kèm luôn ha
Thì nước cốt thì em cũng có làm nhiều clip rồi
Cho nên là hôm nay là em sẽ nấu sẵn luôn ha
Bánh thì em hấp từ nãy giờ là cũng được là thêm 30 phút nữa các anh chị
Thì bánh của nhà em nó cũng đã chín rồi ha
Thì mình muốn biết bánh của nhà mình chín hay chưa thì em cũng dùng cây tăm nè
Thì em sẽ xăm vào trong cái phần bánh của nhà mình
Là em sẽ gúc cây tăm lên
Nếu mà bột không dính cây tăm là bột bánh của nhà mình đã chín ha
Đây bây giờ bánh của mình đã chín rồi nha các anh chị
Rồi em sẽ gắp cái phần bánh của nhà mình ra
Rồi em chờ cho bánh đó cho nó ngủi
Rồi em mới có thưởng thức được nha
Khuôn bánh của nhà em bây giờ nó cũng đã ngủi nè các anh chị
Rồi bây giờ là em sẽ lấy cái phần bánh của nhà mình ra luôn ha
Em cũng dùng cái mũi dao á
Em sẽ lạng cái phần khuôn của nhà mình nè
Rồi em sẽ lấy cái phần bánh của mình ra
Cho nó dễ nha các anh chị
Này các anh chị thấy là cái sẵn bánh của nhà em
Rất là thơm
Nó thơm dữ lắm luôn nha các anh chị
Rồi bây giờ là em sẽ trở cái phần bánh của nhà em lại luôn ha
Các anh chị thấy là cái miếng bánh của nhà em á
Là nó có cái độ văng văng
Của lá dứa
Nhìn nó rất là đẹp
Và màu trắng nữa nè
Rồi bây giờ là em sẽ cắt cái bánh của nhà mình ra luôn
Thì em cắt á
Cho nó có cái độ trơn
Em hồi nãy em quên gọt con dao của mình á
Cho nó có cái bọc thực phẩm
Thì mình cắt á
Cho nó có cái độ trơn các anh chị
Các anh chị thấy cái miếng bánh của nhà em không
Nó rất là dai ha
Đây cái miếng bánh đúc của nhà em
Nó có cái độ văng văng
Rất là đẹp nè ha
Và cái bánh của em nó rất là mềm dẻo lắm luôn nha các anh chị
Đây
Giờ em cũng dùng cái bàn trận á
Là em sẽ trận cái phần bánh của nhà mình
Các anh chị thấy nè
Bánh nhà em á
Là nó sẽ có cái độ mềm dẻo rất là dai
Mình trận bằng cái bàn trận gì nè các bạn
Cắt giúp cho cái bánh của nhà mình á
Cho nó có cái độ đẹp hơn
Bánh đúc thì em cũng đã cắt ra trong dĩa rồi nè chị
Thì em sẽ chan một ít đường thuốc nốt á
Em cũng nấu cho nó cũng có cái độ sánh nè ha
Thì em sẽ chan lên trên cái mặt bánh của nhà mình
Và em cũng sẽ cho thêm á
Một nước cớp
Nước cớp thì em nấu á
Là nó cũng đã có cái độ sánh nè ha
Đó các anh chị thấy nè
Rất là ngon
Em sẽ ăn kèm chung với lại mè trắng nha
Các anh chị thấy nè
Cái dĩa bánh đúc của nhà em
Nhìn nó có ngon
Và nó hấp dẫn
Và đẹp không các anh chị
Rồi bây giờ là em sẽ dùng thử
Cái món bánh đúc của nhà mình luôn nha
Thì em cũng mời cả nhà dùng chung với gia đình em ha
Các anh chị thấy là
Bánh đúc á
Là nó rất là có cái độ dai nha
Rồi bây giờ là em sẽ sắn thử nè
Em ăn kèm chung với lại nước cớp nè
Và em ăn chung với lại cái
Nước đường thuốc nốt á anh chị
Mình ăn kèm như vậy
Tại bánh đúc á nhà mình á
Thì em làm á
Thì nó sẽ không có đường
Thì em ăn kèm với lại đường thuốc nốt như vậy á
Thì nó sẽ có cái độ ngọt
Và cái độ bánh á
Là nó rất là vừa khỏe nha
Bây giờ là em sẽ ăn thử
Coi cái độ giòn của bánh á
Là coi nó có giòn hay không nha các anh chị
Cái bánh á
Khi mình ăn á
Thì nó sẽ có cái độ giòn
Dẻo
Dai các anh chị
Mình ăn nó rất là thơm
Cái mùi lá dứa dữ lắm luôn
Cộng với mình ăn với nước đường
Mình ăn chung với cái bánh như vậy
Nó vào quyện á
Là nó rất là ngon nha
Các anh chị á
Cũng làm thử cái món bánh đúc này á
Cho gia đình mình thưởng thức ha
Thì video của em sẽ kết thúc tại đây
Thì em cũng hẹn gặp cô chú anh chị
Và các bạn vào những video tiếp theo nha
Xin chào cả nhà
