Có Cách Này Từ Nay Khỏi Mua Bánh Mì Nữa Nè! 2 Ngày Vẫn Ngon

Xin chào các bạn Hôm nay mình sẽ làm bánh mì rất đặc biệt Bánh mì kết hợp với yến mạch Vừa bổ dưỡng, vừa ngon Bánh cũng dễ làm Công thức này không cần dùng lò nướng Các bạn có thể làm ngay tại nhà để thưởng thức bánh mì mềm xốp, cực kỳ ngon Bây giờ mời các bạn cùng xem Đầu tiên mình chuẩn bị nguyên liệu Mình có 100gr yến mạch Yến mạch này các bạn dùng hiệu nào cũng được Mình lường ra khoảng nửa chén Phần bột mình chuẩn bị 2 chén Tương đương 300gr bột mì đa dụng 1 trứng gà Tiếp theo mình có men nở Mình dùng muỗng cà phê Bơ, thực vật Múi Bên đây mình có 3 muỗng canh đường 180ml sữa tươi Mình dùng sữa không đường Rồi các bạn sẽ tách cái trứng ra nha Mình tách, mình lấy cái lòng trắng thì mình cho vào pha bột Còn cái lòng đỏ thì các bạn để riêng Chút nữa mình quét cái mặt bánh Để mình nướng lên cho cái bánh nó đẹp á Chút nữa mình sẽ dùng sau Rồi các bạn cho đường vô nè Đường đường này là vừa ngọt nha Không có quá ngọt đâu Muối mình cũng cho vô luôn Men thì mình lượn muỗng cà phê vùng Là 4gr men Sữa các bạn cho vô hết luôn Mình dùng là 300gr bột 180ml sữa Với 100gr bột yến mập Các bạn khuấy đều lên nha Cho đường nó tan sơ bớt Rồi mình cho cái bột mì vô Bột mì ở đây mình dùng là cái lợi đa dụng Thì các bạn có thể dùng cái protein Ít nhất cũng khoảng 10-13 nha Thì cái bánh nó mới ngọt Lần được các nguyên liệu mình cho vô hết luôn Rồi mình thêm 1 muỗng canh bơ 1 muỗng canh dầu ăn nữa Trộn đều tất cả lên Cho bột nó thấm đều vào trong cái sữa Trộn từ từ vậy nè Nó sẽ quyện à Nó không có bị khô quá đâu Trộn xong á Thì bây giờ các bạn dùng tay mình nhòi ha Mình nhòi á Thì mình thấy bột nó sẽ hơi ẩm chút Nhưng mà ra cái bánh nó mới mềm xốp Các bạn nhòi á Mình gọt từ bên ngoài vào trong Để cho cái phần da nó láng mịn Thì cái bánh mì của mình nó mới ngon Rồi bây giờ á Các bạn sẽ để yên nha Mình sẽ để ở đây Mình ủ bột Cái bề mặt nó láng vậy nè Các bạn sẽ đậy kính Rồi cái mình ủ cho nó nở ra Thì mình để từ 1 tiếng đến 2 tiếng đồng hồ á Sau khi mà khói bột á Nó nở lên gấp đôi Trời nắng á Thì các bạn ủ nhanh Còn á Nếu mà trời mát á Thì mình để lâu 1 chút Nó nở lên gấp đôi Vậy là được Các sợi rơ tuyên á Trong bột á Nó co giảng vậy nè Là bột của mình nó đã nở tốt rồi Bây giờ á Mình sẽ lấy khói bột này ra Mình nó phủ thêm chút xíu bột lên trên Để cho nó đừng có bị dính á Rất là dính luôn Tại vì á Mình không có dùng dầu ăn Mà mình dùng á Cái phần bột áo Dầu ăn á Nếu mà các bạn quét lên á Thì cũng có thể thai bằng bột áo luôn Nó cũng không có dính đâu Bây giờ mình nhòi sơ lại Rồi cái vàng bột ra cho nó mỏng Các bạn sẽ cuộn nó lại he Mình cuộn vô từ từ vậy nè Cuộn cho nó hết Cuộn dài để mình chia bột luôn á Cho nó ra cái hình dạng dễ Chia ra những cái viên vừa vừa vậy đó Mỗi 1 viên bột á Thì các bạn vàng bỏng ra Hoặc là mình cán cũng được nữa Nhưng mà mình phải làm vậy cho nó nhanh nè Không cần phải cán gì hết Kéo dãng ra thì cái cuộn lại Giống như là mình làm cái bánh bông lan cuộn vậy đó Cuộn lại xong Thì để qua 1 bên Cái phần bột mà mình đã cuộn xong Bây giờ các bạn sẽ đè cho nó dẹp xuống Để nó ra cái hình tròn tròn á Xong rồi á Mình sẽ dùng cái nồi chiên Lót ở bên dưới là cái miếng giấy nến á Rồi các bạn sẽ cho lần lượt những cái viên bột này vô nha Mình để ở trong này để mình ủ luôn á Để cho bột nó nở ra Các bạn cứ chất vô từ từ Chất hết xung quanh Thì nó ra cái hình dạng bánh vậy nè Các bạn quét 1 lớp dầu mỏng nha Để cho cái về mặt bánh nó láng Rồi bây giờ thì mình sẽ ủ tiếp ha ủ lần 2 này á Thì mình chờ nửa tiếng là được rồi Sau nửa tiếng nếu mà các bạn giỡn ra Mà mình thấy nó nở lên á Nó phình ra như vậy là được nè Còn nếu mà nó chưa nở kịp á Thì mình để thêm chút nữa ha Cái lòng đỏ hồi nãy nè Bây giờ các bạn khuấy điều ra Rồi mình quét 1 lớp mỏng lên trên cái mặt bánh Quét như vậy á Chút nướng lên nó thơm lắm Mà cái bánh của mình nó có màu đẹp nữa đó Mình cứ quét điều theo 1 lớp thật là mỏng thôi Không có cần phải quá dày Quét điều hết á Thì cái bánh nó mới đẹp Mình quét xong hết rồi Thì còn cái yến mạch khô nè Các bạn rắc lên trên cái mặt bánh Mình trang trí cho nó đẹp nha Không có cần rắc nhiều đâu Mình chừa lại 1 chút xíu thôi à Xong hết rồi nè Có cái lòng đỏ trứng á Thì cái yến mạch này nó bám dễ lắm Mình sẽ đem bánh đi nướng nè Thì mình nướng 180 độ C Trong vòng 10 phút ha Các bạn có thể chỉnh nhiệt tùy theo lò nữa đó Xong 10 phút 180 độ á Thì bánh của mình nó vàng điều vậy nè Thơm lắm các bạn Nhìn hấp dẫn quá ha Có cái lòng đỏ trứng á Thì mình quét lên cái bánh rất là ngon luôn á Sẽ lấy bánh ra Cái mặt dưới này á Mình sẽ cho vào trong chảo Mình nướng cho nó vàng nhẹn cái nữa là được Hoặc là các bạn hổng thỏng nướng cũng hổng sao nha Bánh của mình nó cũng chín rồi Muốn nướng cho nó vàng á Thì nó sẽ thơm hơn Tại vì nếu mà các bạn đổi cái mặt này á Trong cái lò chiên luôn á Thì nó sẽ bị sẹp Không có đẹp Cho nên mình cho vào trong cái chảo Bánh rất là ngon Tròn đều Xốp mềm Bên dưới nó cũng vàng nè Thơm lắm luôn á Bẻ ra bên trong rất là xốp luôn Có yến mạch nữa Bổ dưỡng mà thơm ngon Kết hợp thêm cái bột mì Bánh này nếu mà các bạn thích cho nó ngọt hơn Thì có thể tăng thêm đường nha Nhưng mà nãy mình cho 3 muỗng đường Là mình thấy cái bánh cũng vừa ăn rồi đó Nó ngọt nhẹ nhẹ Và nó thơm cái yến mạch nữa Làm đơn giản Không có cần cực công nhòi bột nhiều Mà bánh mì của mình ra vẫn mềm ẩm Xốp Và mình để qua ngày hôm sau luôn Bánh vẫn mềm ngon nha Không có bị cứng đâu Các bạn ăn không hết Thì mình cho vào trong cái túi á Bột kính lại Để qua ngày ăn vẫn ngon Không hề bị hư hay là hôi gì hết trơn á Và với công thức này Thì mình chúc ai cũng làm thành công Món bánh mì ngon ngay tại nhà Đến đây á Thì cảm ơn các bạn đã theo dõi hết video của mình nha Nếu như chưa đăng ký kênh á Thì vui lòng đăng ký kênh Để nhận các video mỗi ngày Xem kênh thì miễn phí ủng hộ mình Xin chào và hẹn gặp lại các bạn Ở những video tiếp theo