Xe cháo sạch nhất miền tây, hết nước chấm với món sả ngâm dấm độc quyền

Cô, cái cháo của mình là thường thường cô bắt đầu bán mấy giờ cô? 11h 11h trưa cô bán tới 6h-7h không chừng à dạ bán tới 6-7h tối đông thì hết sớm vậy đó cái nhà đúng rồi à, mà bán thì hết hơi muộn xíu dạ thì cô thì, con thấy ở đây là chợ Cần Đước đúng không cô? đúng rồi, chợ Cần Đước dạ, cô bán trước chợ Cần Đước cả nhà hoặc là đối diện nhìn qua là Bưu Điền thì cũng Cần Đước đó đúng rồi, kế chợ Sữa Ben dạ kế chợ Sữa Ben dạ cả nhà thấy nè, những cái đồ lòng cô bán dạ, đồ tươi không ạ đồ tươi ngon thơm cô lấy đồ tươi không đúng không? đồ tươi không ạ dạ bán đồ tươi không dạ, thơm lắm, cái thịt tươi khi mà luộc xắt ra nó thơm cái mùi tươi đúng rồi tất cả những người mà ăn thịt tươi là đều biết đúng rồi còn thịt đông lành nó sẽ không bao giờ có được cái mùi thơm của thịt tươi này đâu đúng rồi dạ 25k 1 cơm dạ, 25k 1 tô, cô bán bao lâu rồi? bán này 2 năm mấy rồi 2 năm mấy? 2 năm mấy tháng rồi dạ, tại thường thường mấy người mới mở bán khi nào cũng trình chú lắm 2 năm mấy tháng rồi tâm huyết lắm ừ trước đó thì cô bán... cô bán, cô bán ở trong chợ nhà lòng trong đó rồi đó bán trong chợ nhà lòng bán nay cũng 20 năm nay rồi dạ, à, là bán trong chợ trong chợ, rồi mới ra đây, đúng rồi rồi đó bán trong chợ trong đó, rồi mới ra đây cô ơi, ở đây cháo lòng cô có tên, có đồ gì không cô? à, không có tên không có để tên gì hết, tới bản hiệu thôi, không có để tên gì hết chỉ để cái từ cháo lòng vậy thôi cháo lòng dạ con thấy trong cái nồi cháo cô có bỏ sả vô trong luôn hả cô? không, gốc hành dạ có gốc hành gọi vô dạ chứ không có bỏ sả ở đây con thấy cháo mà cô để sả ăn ngon ghê luôn dạ, sả ngâm giấm nó mới ngon sả ngâm giấm phải không? dạ, ngâm giấm dạ, hồi nãy bà sả con hỏi là có cái gì mà chua chua, hình như có ngâm qua giấm ngâm giấm, đúng rồi ngâm giấm nó mới chua dạ nó ngon mà ngon mà cô dạ cô chú bào sả non ghê chứ không phải là rùi dài, bào chú ăn nó sành sàn biết liền đúng rồi sả non, ngon quá nha ở đây thì ai cũng cho sả vô hay là có mình cô cho cô? ở đây người ta cho sả sống, chứ mình ăn sả ngâm giấm là ngon dạ sả ngâm giấm trời ơi, bỏ chung cái chén nước chấm chấm nó hợp ghê luôn kẹp vô một tí trong cái dồi đó là? có chanh sả đúng rồi trong cái cây dồi cô cũng có nhồi sả vô ăn có, sả vô mới ngon sả, tiêu người ta làm ớt, đừng có làm ớt cô làm tiêu mới ngon dạ cái miếng dồi đó, cô chiên xong để nó ngùi ngùi là sắc nó đúng rồi, sắc nó mới dẻ nó mới ngon chiên mới ngon, nhầm người ta không chiên, đâu ăn đâu có thơm dồi là mấy người cũng phải chiên chứ cô đúng rồi, phải chiên, nhầm người ta không có chiên người ta luộc, người ta lăn về thôi còn mình phải chiên mấy người cũng phải chiên đó chiên nó mới thơm, dồi, sả nó mới thơm dồi này là bố chú nhà tự làm luôn hả cô? tự ở nhà làm dạ chú đâu có mua, đâu có ngon mình làm gia vị mới ngon rồi cái này cô có bán lẻ không hay là chỉ có đều bán cháo thôi? có bán cháo, có bán lẻ dạ bây giờ thịt lên mắc quá, tới bán ngọn rồi thịt quá trời, mắc lên quá lúc trước cũng bán dạ bán 25 ngàn 1 cây 1 ký 250 ngàn 1 ký 1 ký 250 bán nay thịt lên quá phải 300 dạ còn bán lẻ là nhiêu cây cô? lẻ là 25 ngàn 1 cây, cây nhỏ nhỏ là 25 ngàn, cây lớn là 30 ngàn dạ thịt lên hôm nay là bán 25 ngàn 1 cây thôi dạ thịt lên quá cả nhà coi những miếng cháo lòng cô bán này nhìn cái miếng nào cũng chất lượng hết nha cái miếng cuốn tim này, trời ơi, nó nhìn nó hấp dẫn chứ đặc di đó dạ cái này người ta kêu là cuốn tim hay là chặn dừng đó ngon lắm đặc di, đúng rồi, chặn dừng ngọt lắm, ăn ngọt lắm đúng rồi, chặn dừng tiên nè tèo nè cô làm sạch sẻ lắm, cái tù của cô bán ngoài đường mà nhìn nó sạch sạch như trong nhà hàng vậy đó cái đó là pheo đó cả nhà pheo cũng có nhiều loại pheo non, đúng rồi, pheo non mới ngon, pheo này còn non còn pheo dẻo ăn nó đắng ghét, nó không ngon cái pheo mà cô cắt cái thành, pheo nó dày, bên trong còn cái cơm bên trong nó béo lắm béo, đúng rồi cái này là sáng là cô chú chuẩn bị từ sớm hả cô? đúng rồi đó, đi lấy đồ về đi lấy đồ sớm, lấy đồ tươi với lại thịt, người ta đem ra là mình lấy mình bán rồi mình luộc rồi giờ có bán rồi đó, 11h là có bán rồi 11h, giờ cô chú làm chuẩn bị cả buổi sáng rồi đến 11h trưa là có cả nhà có bán rồi đó trời ơi, cả nhà có những miếng cái thành của cái lòng pheo nó dày kìa ăn vậy mới ngon đó cô bán thì bao tay vô đồ, cẩn thận cho cả nhà yên tâm đúng rồi, bún giá bỏ đi em ăn ăn liền ăn ở đây hả, chị ăn ở đây hả bún giá hông? gì? miếng mà mặc định là cô sẽ bò bún vô vầy nè đó, bò bún vậy đó dạ mặc định ở đây là cô sẽ bò bún vô vầy đó nếu mà khách nào cũng thích ăn bún thì mình cứ dạng rồi, miếng giá lỏng lỏng gì vậy? không biết hông đồ của cô nó sẵn bóng nè trời ơi, khách kêu tô cháo vầy bán làm sao 25 ngàn dạ à, vận bò đô đầy đủ ghê chứ Thảo tưởng là có nhiêu đó ở đây em ăn ít ăn ít quá 1 tô thì 25 ngàn dạ cái đó là bao tử, đất ở nhà bao tử, nhà mình làm sạch sẽ nó mới ngon, ăn nó mới thơm thôi con, cô khỏi phải quảng cáo luôn giờ khách chọn người chọn vô là biết là cô sạch cờ nào rồi đó dạ, nó ăn mà, điểm chính mà nhưng mà có nhiều người, giờ mình nói cô nó không đeo bó tay nhưng mà thực tế là cô làm sạch sẽ, cô bán hông à hông có làm gì khác ngoài đứng bán đó, hình như bé đó là con gái hả cô? con gái con gái đứng để thu tiền chú bưng bê thù vầy thôi ở đây thì cô bán giá cũng bình dân, 25 ngàn ai ăn thêm thì làm thêm, chứ mình bán là bình dân 25 mọi người coi cô bán đồ chất lượng không nha đồ tim cũng có nè lượi cũng có nè, bao tử cũng có nè dây cũng có luôn đó, chứ không phải là cô bán bình dân cho nên cũng có đồ cao cấp nha đúng rồi, cao cấp đầy đủ tim, lượi, bao tử đây là cả nhà biết thiếu cái gì, chỉ thiếu duy nhất là cái dồi trường cũng có rồi dồi trường mắc quá, bán hông đứng nổi dồi trường bán hông đứng nổi hông đứng nổi, toàn bán công nhân, bình dân nhưng mà như vầy thì quá chất lượng rồi trong heo, khó gì thì cái xe cháo lòng cô có cái đó là quá chất lượng rồi hông có thiếu gì gì đó, lượi đó lượng đầy đủ đó có ngày nào cô nghỉ không, hay là cô bán ngày rằm, ngày đô cô có nghỉ không cô? ngày rằm nghỉ à dạ hà, đó, giờ ăn trước 14, 15, dầm lớn là nghỉ dầm thường bán cái dầm lớn mình phải nghỉ chai, ăn lạc, đường bán cái đồ mặn này là ngày rằm người ta hay nghỉ mình đi thì mình tránh ra, mất công đi xa tới mà hổng có ăn đúng rồi dầm lớn là nghỉ thôi ngày thường là phải bán dạ chân trong tù kính là sạch sẽ lắm hông có miếng ngùi có cái tấm dễ bụng đó, chụp lại, hông có rùi đó, hông có rùi có đầy đủ, chụp lại sạch sẽ lắm, nói chung là yên tâm cô chú anh chị ăn cái cháo lòng của cô ở đây thì yên tâm cô cho con hỏi thăm cô tên gì hả cô? tên Vân cô Vân á cại nhà đó, mà ghé cô chú anh chị nếu ai có dịp đi Cần Đước ghé cháo lòng cô Vân ở chợ Cần Đước ăn thử, ngon lắm đảm bảo em Thảo nói là cái quán này Thảo giới thiệu là mọi người ăn hông có trật đâu ở đâu ăn là đảm bảo là uy tín luôn yên tâm ăn là nói sao quán này ngon vậy mà hổng biết sớm luôn nói chung là Thảo đi quay cũng nhiều quán cháo lòng lắm nhưng ăn quán này hổng bùng ghế 1 cái là rất tiếc là nó xa quá à, đúng rồi, xa ở Sài Gòn mọi người chạy đến đây 1 tiếng luôn hông? đúng rồi, thành phố về đây ăn nhiều lắm dạ, thành phố về nhiều hả cô? về nhiều tại vì đi công việc á nghe thẳng lên facebook á thằng 2 vợ chồng ngồi ăn nó lên facebook luôn dạ rồi bắt đầu á, ghé người ta ăn hết rồi đó ở thành phố dạ đó, phải nói là cháo lòng của cô chú ở đây là ngon xuất sắc luôn cả nhà vừa ngon mà vừa sạch mà giá thì nó cũng hợp lý thôi đó cô chú ở đây bán chỉ có 25 ngàn một tô thôi giá bình dân ở quê thôi cả nhà hồi nãy á, cái tô đó thằng Thảo kêu cái dĩa thì giá nó khác còn đây là cho vô tô thì chỉ có 25 ngàn một tô thôi đó, 25 ngàn thịt cũng nhiều đó chứ không phải ít đâu đây là bình dân mọi con bình dân hả cô nói là cô chỉ có để cái bạc hiệu vầy nè cháo, dùi, xà, chiên vầy thôi nhưng mà cô chú anh chị đi vô cái chợ Cần Đước đây cái cổng đi vô chợ này nhìn vô là thấy cái xe cháo liền à còn về kiếm lắm đối diện là Bưu Điền của huyện Cần Đước ở cả nhà cái này thì quốc lộ 50 của thị trấn Cần Đước, tỉnh Long An nhìn qua đây và xe cháo lòng của cô cô Vân xe cháo lòng của cô Vân thường thường đôi khi nhiều cái quán mình ăn mình sợ cái nạc nó khô đúng không nó sạm đúng không nhưng mà không có đâu nạc này là miềm đó à, nạc mà cô làm nó không bị mất nước cô luộc nó cũng không bị mất nước đúng rồi ăn cái miếng thịt nó còn tươi, nó còn ngọt nữa nhưng mà quan trọng nhất là ở đây cứ vẫn là thịt tươi tươi đúng rồi đây là bán đồ tươi cứ bán đồ ấp lặng đồ tươi là ăn rất là thơm và ngon cứ mua 3 đồ ấp lặng bán đồ bán đồ ăn cho biết cái đồ mà tươi luộc ra cái là cái mùi thơm của thịt tươi là người mà sẵn ăn là họ nhận ra liền nó không cần phải nói nhiều luôn đúng rồi đây, lên đây đặt chị hình luôn hả dạ cô, con cho con hỏi cái xà đó là là mình làm cái xà chấm này cái này là cô tự nghĩ ra hay là họ ăn, khách ăn họ yêu cầu mình bỏ vô cô không có, giòi xả này là bán cháo Cần Đước là phải bán giòi xả à ở đây là ăn phải giòi xả mới ngon cháo lòng giòi xả mới ngon dạ ở đây là gốc ăn giòi xả tự mình làm bán có nghĩa là cái giòi xả này là cái Cần Đước này là ai cũng phải là giòi xả phải là bán giòi xả còn ở đâu thì không biết chỉ là ở Cần Đước này mới có giòi xả mới được dạ, không có là dân người ta không ăn đúng rồi, không hiểu không đúng Cần Đước của nó là gốc gốc là giòi xả dạ ừ, nó như thế đó rồi cho nên chấm xả là mình cũng làm thêm cái xả ngoài để cho khách chấm kèm với nước chấm luôn đúng rồi, nước chấm luôn cho người ta ăn với cháo với giòi xả dạ người xả người ta đổ ra người ta bán người ta mua về đổ ra còn cái này thì phải ngâm giấm nó mới ngon dạ giấm nó thấm cái chua chua, ngọt ngọt ăn nó mới ngon cô cái đó ngâm chắc vài tiếng hả cô hả? ừ, ngâm chừng tiếng một ngọt là nó thấm rồi giống như xuống Gò Công thì cô chú anh chị sẽ thấy củ cải trắng ngâm chua ăn chung với hủ tiếu rồi đó còn cái này, Cần Đước thì phải có giòi xả nó mỗi nơi người ta sẽ có 1 cái cách ăn vậy đó kiểu ăn kiểu ăn vậy đó ngày cô nấu mấy ký gạo cô? 3-4 ký bữa bán 4 ký, 3 ký mấy không chừng tháng này đâu có dám nấu nhiều dai lạc nấu gọn mình bán luôn đúng rồi cô để chanh với ớt xả cho người ta mà cũng rất là sạch vô bịch này, ớt, nước mắm, chanh rồi đó xả vô bịch, vô bịch hết đem về, lát vô xả rồi mọi người coi nó sạch sẽ chứ xả ra đậy lại vậy đó đậy lại vậy đó, không có bùi bằm gì hết trơn đậy lại, lát cái dĩa chanh không đậy lại thì vừa đậy đó xả ngon lắm, xả non chứ không phải xả già đâu xả tươi, ngon, non mà lấy cái dĩa bự, đậy dĩa chanh rồi đậy vô nó không khô chanh không khô, không bùi không bùi, mới sạch ra đó thường phải đậy kỹ lưỡng các nhà coi cái xe cháo lòng này nó bỏng luôn, nó bỏng loạn luôn xài xô đồ lòng đó, cô để riêng vậy đó để riêng từ đò, từ đò hết rồi ăn lạc dây nữa không? ăn lạc dây phải không? 1 tô cháo 25 ngàn đồ ăn nhiều, chất lượng chứ không có ít đâu không phải ít đâu dạ, dìa bánh quẩy đó bao nhiêu tiền hả chú? 5 ngàn có hông? 5 ngàn nhiều dữ hả? 5 ngàn 1 cặp đó hết hồn dạ dìa bánh quẩy 5 ngàn kìa 5 ngàn 1 cặp bánh quẩy trời ơi, mà sắp ra 1 dĩa ăn vô là no ngất ngay luôn vậy là 30 ngàn đó tô cháo lòng là 25 ngàn trời ơi, ăn no luôn á tủ đồ lòng của cô này chất lượng, sạch sẽ, ngon lành cô nói vậy đó cả nhà bán đồ ăn người bán là phải sạch sẽ chứ bán cho người ta ăn trực tiếp mà bán bận á ăn người ta có gì bất công lắm đó, mình mang hòa luôn á cho nó khỏi không có con rùi, con nhằn gì bay ngang qua hết trơn á kỳ ghê chứ lúc nào mà có khách mình dỡ lên, mình bán mình lại trùng tiếp vậy đó, sạch sẽ cái người mà người ta bán buôn mà sạch sẽ người ta đã sạch sẽ sẵn rồi chứ không phải là hôm nay quay phim ngày nào cũng sạch như vầy rồi trước khi mỗi lần bán là cô đều lau cái tô cái nạc dây đó vẫn ăn là hơi bị đáng tiếc luôn cái chằn dừng nó ngọt lắm ăn nó ngọt dữ lắm ai mà biết ăn, có nhiều người đòi ăn xếp đó không cái dồi là cô sẽ bỏ trên cùng ai bỏ dưới Long An thì còn là của miền Tây nhưng mà cháo cô nấu sẽ khác những nơi khác nơi khác là người ta sẽ cho huyết thầu vô, cái nồi cháo nó đòi chết còn cái nồi cháo của cô nó trong nhìn nó bắt mắt cháo cô thì không có cho huyết thầu vô đây huyết thì là huyết đặc địa riêng từng viên vậy đó, ai ăn thì ăn ai ăn thì dặn cô đừng có cho vô còn cái cháo huyết đó cho vô cái nồi cháo thì có mấy người hổng thích ăn hoặc hổng ăn được bà bầu đồ cũng ăn được còn cháo này thì bầu đồ ăn thoải mái luôn Thảo thấy là bầu còn ăn nè bầu còn tới ăn cháo lòng nè tô 30 nha, 15 tô 10 cạp giò cháo quẩy cạp giò cháo quẩy 5 ngàn đồng, cả nhà sắc ra 1 dĩa luôn Thảo Vy đi ăn cháo lòng nhưng cả nhà ở đây ở chợ Cần Đước có 1 quán cháo lòng rất là ngon và chất lượng và đặc biệt là sạch sẽ cô chú bán ở ngoài nhưng mà nhìn cái khay là em rất là chịu luôn tại vì nó sạch sẽ, được lau chùi rất là kỹ luôn, nhìn ống đũa nè, gọn gàng cái cháo lòng ở đây đặc biệt nha, là có sả, sả tươi cô chú cho rất nhiều sả tươi nhưng mà có ngâm giấm hay gì đó cả nhà em thấy rất là hên luôn hân phúc giờ mình làm cái nước chấm trước cho chả vô, ớt nè cái khay ớt nhìn ngon ha ớt xay nhìn sạch sẽ ghê luôn mọi thứ mọi thứ nó đều rất là sạch sẽ luôn nhìn là ân ý đây cái chai nước mắm nè nhìn sạch ăn cái chỗ nào mà thấy sạch như thế này là em rất là thích luôn tay mình cầm đụng vô đều sạch hết rồi nặng vô 1 kg chanh cái điểm nhấn của quán cháo này là chính là sả đó, cả nhà sả bào nhuyễn rất là thơm luôn, rất là tươi ăn với cháo lòng em nghĩ rất là hợp luôn chú ăn lần nào nhưng bây giờ mình thử dồi sả chú làm ở nhà, chính tay chú làm dạ chú nói là dồi sả là cô chú tự làm luôn cái này là em Thảo Vi kêu 1 dĩa đồ đầy đủ riêng rồi kêu 2 tô cháo thì cô chú anh chị có thể kêu cháo chung với lại đầy đủ hoặc là mình kêu 1 dĩa riêng để ăn kèm như thế này nè mình kêu riêng nhé thì dồi nó không bị nhúng trong cháo đúng vậy lòng tươi em ăn thử đi ừ, đây là cô chú nói dồi cô chú tự làm ở nhà thường thường mình ăn mình hay sờ cái dồi nó không có thơm thường thường là người ta hay cảm giác vậy nhưng mà em cứ ăn thử cái dồi ở đây đi nghe quảng cáo cô chú đi rất là tâm huyết cô chú rất là tâm huyết và tự tin nha dạ 1 tô cháo vậy bao nhiêu tiền chú nếu như vậy là 10 ngàn còn dĩa này chú làm khoảng 60 ngàn dạ, 1 tô cháo 10 ngàn 1 tô cháo này 10 ngàn chú ơi chú hỏi cái dồi này chú làm gì làm thịt, thịt với da chứ không có hoàn toàn bụi ngon hiện trí chú làm nạc xịn chứ không làm nạc 7 ngàn dạ chú nói là nạc là nạc xịn băm tầm 7, tầm 3 vô đây cả nhà cái miếng dồi này em thấy bình thường là nó hơi mềm nhưng mà cái miếng dồi này của chú làm ở phần da với phần nạc này ăn rất là chất lượng luôn, dai, ngon chấm vô cái phần sả này nữa kèm thêm 1 miếng sả này nè ớt cay cay ngon có 1 điều đặc biệt nữa nè bún mà hông ở đây là cháo nhưng mà cô chú đều bỏ bún vô luôn nha cả nhà ai không ăn thì phải dặn trước và đặc biệt cháo ở miền Tây thì lỏng nha cả nhà ơi cháo ở đây là cháo gạo gan trong cháo có giá nè ở đây đặc biệt là bỏ thêm bún rồi đó 1 miếng huyết tô không như vầy là 10 ngàn nè bây giờ mình ăn thử ngọt vừa ngọt là ngọt của thịt ngọt đường hay ngọt cháo chứ không phải ngọt đường nha em cảm thấy cái ngọt dịu này rất là dễ chịu luôn cái điểm nhấn của quán cháo lòng cô chú là có 3 cái thứ nè ăn cháo là có bún sẵn trong tô nước chấm thì mình có kèm sả rồi 1 cái nữa là rất là sạch sẽ, chỉnh chua cô chú anh chị nào mà có đi ngang, đi đến Cần Đức thì mình ghé ngay cái chợ Cần Đức nha cái quán cháo của cô chú là bán buổi trưa, dọn tầm 11h trưa ngay chợ Cần Đức luôn cả nhà có thể các thịt, đồ rất là tươi mới luôn em thích cái này quá đặc biệt cái sả kẹp vô ăn thơm, kích cái vị giác có thể là nhiều cô chú, anh chị hay là mấy bạn nói là cái dĩa lòng này mà 60 ngàn thì hơi mắc, quê đúng không nhưng mà thực tế là đồ chất lượng thôi tiền nào cũng ở đó thôi Thảo thấy là những cái đồ lòng của cô chú làm rất là chất lượng 60 ngàn thì 1 người 30 ngàn thì nó cũng xứng đáng luôn cái dĩa 60 ngàn thì gần có găng thịt này giống như kiểu ở cuốn tim phèo dày đúng rồi, phèo dày còn cái phần này là có 1 chút gân em cũng có gạch về thịt thịt này rất là ngon luôn em có thích găng không? nghe mọi người nói găng ở đây ngon lắm luộc không bị khô mà không bị cứng ăn nó bùi bùi nó dẻo cái miếng găng nghe nói ngon vậy đó, luộc cái găng không bị đen không bị cứng, không bị sơ nó hay vậy đó, ngon lắm thì quán này thì bán 11h trưa cô chú anh chị ngay chợ Trần Đức ngay cọng chợ Trần Đức luôn hoặc là mọi người gọi Bú Điên Trần Đức Trúc, Thảo Phải, Rò đi ghi cho găng ăn mềm bùi, có những cái găng nó hơi cứng rất là mềm luôn ăn bùi lắm đây là phần tim em nhìn cô luộc thịt nó không khô dạ, cảm ơn chú được quay phim thì chú được cho thêm mấy miếng ngon chưa, tuyệt vời