Bất Ngờ Chè Viên Nấu Kiểu Này Dễ Mà Ngon Hơn Chè Trôi Nước Bột Nếp

Xin chào các bạn! Hôm nay mình sẽ nấu chè viên khoai mì Một món chè mà mình thấy ai ai cũng rất thích ăn luôn Dai dai, mềm mềm kết hợp thêm bột bán và nước cốt dừa nó béo ngậy nữa Ngon mà dễ nấu, không cần phải luộc trước hoặc là mình hấp viên khoai trước gì hết Dễ lắm! Bây giờ mời các bạn cùng xem video nha! Ở đây mình có 1kg khoai mì Khoai mì này các bạn lột sạch giỏ xong mình ngâm nước ít nhất cũng khoảng 1 tiếng đồng hồ Cho khoai nó ra cái chất mũ độc thì mình ăn nó mới tốt Khoai này các bạn có thể mài bằng cái đồ mài cũng được Ở đây là mình đã xắt nhỏ ra Mình cho vào trong cỏ mình xay cho nó nhanh Mài thì các bạn mất thời gian nhiều lắm Còn mình xay chút xíu Xắt nhỏ nhỏ Xay thì bỏ nước vô mình chịu khó mình dắt nước 1 chút Nhưng mà nó nhanh hơn rất là nhiều lần Xắt nhỏ để dễ xay Cho hết vô trong cỏ nha Nếu như cỏ nhỏ thì các bạn có thể chia làm 2 phần để mình xay Cho 1 chút nước vô Không có cần phải cho nhiều nước quá đâu Mình cho ít thôi là được à Xay xong rồi thì lượt lại bằng cái miếng vải thưa Rồi các bạn dắt hết cái phần nước ở trong khoai này ra Mình dắt cho nó khô gáo luôn Mình dắt cho nó thật là gáo nha Cái phần nước ở trong khoai này chính là tinh bột Dắt càng gáo thì chút cái viên chè của mình pha thêm bột mới ngon Rồi để yên cái nước này cho nó lắng khoảng nửa tiếng đến 1 tiếng đồng hồ Phần khoai mình làm xong là nó được bao nhiêu đây nè Mình dắt khô Rồi để qua bên Mình chuẩn bị tiếp ở đây là 100gr bột năng Khoảng 2 phần 3 chén ăn cơm Bên đây là 200gr đường 50gr bột bán ngâm nước Muối Nửa lít nước cốt dừa nha Ở đây là mình dùng nước cốt ép ra từ 400gr dừa nạo Rồi bây giờ các bạn sẽ chắc cái phần nước này bỏ đi sau nửa tiếng Nếu mình để lâu hơn thì nó lắng bột nhiều hơn Cái phần tinh bột khoai mì này mình sẽ lấy và chọ hết vô trong cái phần khoai Các bạn đừng có bỏ nha Nếu mình bỏ cái này là cái phần khoai mì của mình ăn không có ngon đâu Tinh bột này chính là cái tinh bột năng luôn á Mình cho hết cái phần bột năng đã chuẩn bị vô đây Bột năng sẽ giúp cho viên chè của mình nó dai ngon Còn nếu các bạn thích ít dai thì mình có thể dùng bột mì đa dụng nha Nước cốt dừa thì mình cho vào trong này 100ml thôi Còn 400ml còn lại thì mình sẽ dùng để nấu chè Cũng trộn thật là đều lên Cái hỗn hợp khoai của mình nó sẽ có cái dạng hơi mềm mềm chút á Chứ đừng có cứng khô quá ha Hồi nãy là mình vắt hết rồi khô luôn Mới cho nước cốt dừa vô được Còn các bạn vắt mà nó còn nước á Khi mà mình cho bột vô là nó dừa Nên mình không có thêm nước cốt dừa được á Cái viên chè của mình nó sẽ có cái độ mềm mềm thì mình ăn nó mới ngon Xong rồi thì mình sẽ vo viên nha Mình vo từng viên tròn tròn vậy đó để nấu ăn cho nó gọn, nó không có ngán Đừng có cho lớn quá Lớn quá là ngán lắm Tại vì mình nấu chủ yếu là khoai mì thôi à Vo xong thì các bạn cứ để qua 1 bên Mình không có sợ bị dính đâu Nó không có bị dính, nó dễ lắm Mình vo xong hết rồi nè Được nhiều lắm các bạn ha Cái viên này mình vo nó sẽ nhiều bự hơn cái viên chè ỉ chút xíu á Rồi bây giờ đi luộc Mình nấu nước ở đây khoảng 1 lít Cho nó sôi lên, mình sẽ thả vô Cái nước này là mình luộc để mình nấu chè luôn nha Chứ không có luộc riêng Cứ thả vô từ từ Cái phần khoai mì của mình nó sẽ không có bị tan ra Cứ thả vô từ từ Khi mà nó gặp nước sôi nó sẽ xe cát mặt lại Rồi khi mà các bạn thấy nước nó sôi trở lại á Thì mình bắt đầu mình đẩy nhẹ nha Để cho nó đừng có đóng ở dưới đáy Còn mới thả vô thì đừng có đẩy Cái viên chè nó sẽ bị bể ra Nó sôi rồi nè Lúc này thì viên chè của mình nó cứng rồi Nên là nó không có sợ bị bể nữa đâu Các bạn cứ đẩy thoải mái đi Cho nó chín đều Mình dùng cái khoai mì màu vàng á Cho nên là nhìn cái màu sắc hấp dẫn ha Rồi bây giờ các bạn sẽ cho cái phần bột bán vô để nấu Cũng đẩy nhẹ cái Bột bán mình ngâm nước trước nửa mìm á Thì nấu nhanh nó khoảng 5 phút là nó chín nè Nó sôi bùm lên thì mình thấy bột bán nó cũng trong rồi nè Lúc này á thì cái nồi chè của mình nó sẽ hơi đặc Nhưng mà không sao nha Các bạn đừng có sợ nó đặc quá Thêm lá dứa vô nữa nè Nếu mà không có lá dứa thì thôi bỏ qua Hoặc là cho vani Cuối cùng là cho nước cút dừa Nước cút dừa thì các bạn hãy cho sau cùng nha Cho nó béo ngon Rồi cái niêm đường luôn Chè thì phải có muối nó mới đậm đà cái độ ngọt Rồi trộn đều lên cái ha Cho chè của mình nó thấm đều đường Và nước cút dừa nó sôi trở lại Để mình để cả ngày nó không bị hôi á Nhìn nó có nước cút dừa vô là hấp dẫn liền luôn á Rồi chè nhìn cảm giác béo rồi đó Rồi vậy là được rồi Nó sôi trở lại nữa là tắt bíp được rồi Chè này các bạn ăn nóng hay là ăn nguội gì cũng ngon luôn á Mình thấy ăn nóng thì cái độ béo nó không có nhiều Ăn nguội chút thì nó béo hơn Mà để cả ngày luôn Cái viên chè của mình nó vẫn dẻo ngon Nó không có bị quá cứng đâu Tại vì khi trộn bột á Mình cho cái viên chè nó hơi ướp ướp Còn các bạn trộn khô quá là nó sẽ bị cứng á Ăn nó không ngon Vậy là mình đã hoàn thành xong cái món chè viên khoai mì Với bột bán nước cút dừa Dẻo mềm, thơm phức và bán ngậy luôn Bỏ ra chút xíu thời gian thôi à Ai cũng có được 1 nồi chè ngon để thưởng thức rồi Cái khoai mì này thì nó dẻo lắm Còn các bạn dùng cái khoai mì bột ngày xưa Thì mình sẽ ra được tinh bột nhiều hơn Nhưng mà bây giờ cũng khó tìm á Ăn cái chè này thì nó dẻo So với cái khoai mì nhỏ nhỏ Màu trắng thì nó sẽ không được dẻo vào Rất là dẻo luôn ha Nhìn bên trong cũng hấp dẫn nữa nè Bây giờ mời các bạn cùng thử nha Dẻo mềm, thơm phức, ngon lắm Cái độ chè cũng sạch sạch á Mình thấy chè mà nấu cái kiểu này Thì phải sạch sạch vậy nè, ăn nó ngon hơn Tại vì nó có bột bán, nó cũng tạo cái độ sạch Và mình không có cần luộc khoai trước á Cho nên nó cũng tạo thêm cái độ sạch Cho cái nước chè ngon lắm Đến đây thì mình chúc các bạn ngon miệng Với món chè khoai mì viên nè Nếu như chưa đăng ký kênh Thì mời các bạn bấm vào đăng ký Để nhận các video mỗi ngày Xem kênh hoàn toàn miễn phí ủng hộ mình Chia sẻ các video Để mọi người còn có món chè ngon thưởng thức nha Xin chào tạm biệt Và hẹn gặp lại các bạn ở những video tiếp theo