Mẹo Hay , cách phi lê cá nhanh dễ làm

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
Chào các bạn, hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách lấy thịt cá, phi lê cá ra rất nhanh, cá lớn nhưng mà mình làm rất là dễ luôn
Và để biết cách làm như thế nào thì mời anh chị và các bạn cùng làm với mình nha
Đây là con cá cha, con cá cha mình làm xong là còn được 3kg, rất là lớn luôn
Bình thường thì mình cứ để nguyên con lớn gì mình gọt thì mình lấy rất là lâu luôn ha
Hôm nay mình sẽ có cái mẹo này nha
Cách thông thường thì mình cứ làm như vầy ha
Mình cứ sẻ cái đường lươn gì nè
Bây giờ mình sẽ làm cái cách thông thường cho các bạn xem ha
Phi lê cá thì mình phải cần có cái dao bén thật là bén ha, thì mình làm nó nhanh nha
Nếu mà cái dao bén thì mình gọt được sát thương gì nè
Và đây ha, đây là cái cách thông thường mình hay lấy nè
Đây là cái cách thông thường mình hay làm ha
Mà nếu như mà cái dao bén thì mình mới làm được như vầy nha
Nếu mà cái dao lột thì mình làm rất là khó và lâu ha
Và tiếp theo đây là mình chia sẻ cái cách thứ 2 đến các bạn nha
Cái khu cá này thì bây giờ nó lớn quá, nó nửa con nè
Thì bây giờ mình sẽ cắt nó ra
Mình sẽ cắt ra từ khúc nhỏ như vầy ha
Hoặc là mình cắt chia đôi ra cũng được
Nếu mà mình cắt càng ngắn thì mình càng dễ làm hơn nha
Cắt ra xong thì bây giờ mình sẽ làm cái khu cá đứng như vầy ha
Đây nè, lúc này thì mình sẽ thấy cái chương cá rõ ràng hơn nè
Rồi bây giờ mình cứ để cái dao sát cái chỗ cái làng chương của con cá ha
Rồi đó, rất là nhanh đó, thì mình đã làm xong 1 bên rồi nè
Rồi tiếp tục mình làm cái bên này luôn ha
Rồi, rất là nhanh luôn nè
Cắt ngắn dĩa thì mình để đứng lên mình làm thì nó sẽ dễ và nó nhanh hơn ha
Còn hồi nãy thì mình cứ để xui thì mình lo có khi là nó bị lãi vô xương
Hoặc là nó sẽ bị dính thịt vô đây ha
Rồi tiếp theo thì mình cứ làm cho hết luôn nha
Cái này là cái đuôi hồi nãy mình cắt ra 1 bên
Bây giờ còn 1 bên thì mình cắt ngắn lại ha
Rồi tiếp tục mình làm cho hết luôn
Rồi đây cá thì mình đã lóc xương ra xong
Rồi lúc này thì làm món ăn gì thì mình cứ cắt theo ý của mình ha
Đây cái khúc cá này thì nó hơi dài cho nên mình cắt đôi ra nha
Rồi xong thì mình cắt lại cái chiều dày khoảng 1 phân gì nè
Hoặc là mỏng hơn cũng được ha, tùy theo ý các bạn nha
Mình làm món ăn gì thì mình cứ cắt theo, cho phù hợp theo cái món ăn đó ha
Đây là mình nấu lẩu cho nên mình cắt cái miếng gì ha
Cũng không quá dày mà cũng không quá mỏng nha
Nếu mà các bạn kho thì mình cắt hơi dày hơn
Để khi mà mình kho thì thịt nó đừng có bị mềm gã ha
Còn cái này mình nhúng lẩu thì mình để vô 1 xíu mình lấy ra
Mình cắt hơi mỏng 1 xíu
Ở dưới cái phần cái đuôi thì thịt nó mỏng cho nên mình cắt miếng hơi lớn ha
Rồi đây rất là nhanh thì mình đã làm xong cái con cá rồi nè ha
Mà con cá này thì mình chừa lại bớt, mình không có lóc thịt hết nè
Mà nguyên 1 dĩa đầy dung luôn ha
Chỉ dài 1 phút thôi thì đã xong ngay vậy nè
Ngày hôm nào anh chị hoặc các bạn có mua cá lớn vậy
Thì mình áp dụng cái cách này để mình huy lê đi rất là dễ và nhanh luôn nè
Cá nhỏ thì mình áp dụng cũng được luôn ha
Rồi clip mình đến đây thì cũng hết rồi nè
Hẹn các bạn ở clip sau nha
