Canh Chua Cá Diêu Hồng Nấu Dọc Mùng Thanh Mát Ngày Hè

Hello, xin chào cả nhà. Thì hôm nay mình vào bếp chia sẻ làm cái nồi canh cá du hồng nấu chua với lại dọc mùng rất là đơn giản thôi. Nhưng ăn vô cùng là ngon miệng luôn. Cá du hồng mình nấu như vậy thì rất là thơm ngon cả nhà, không sợ nát cá đâu. Cái dọc mùng này ăn ngon lắm cả nhà ơi. Rất là thanh đạn thôi. Nước canh chua chua, thanh mát, giải nhiệt ngày hè rất là tuyệt vời. Mời cả nhà vào bếp cùng mình nấu ăn cho vui nào. Mình cho ít hạt muối biển. Cho vào mình chả sát người ăn cá như thế này. Cho nó hết cái nhứt tanh, nhứt bẩn đi cả nhà. Rửa cho nó sạch thì mình nấu canh cho nó thơm ngon. Chả sát như vậy rồi mình cho nước sạch vào mình rửa nhé. Rửa cho nó sạch sẻ thế này rồi mình đem đi nấu canh chua dọc mùng nhé. Đây cái phần dọc mùng mình hái ngoài nương vào đó cả nhà. Mình tước cái lụa sơ bên ngoài đi nhé. Mình rửa sạch để rau nước. Mình dùng dao mình sẽ thái vát vát đoạn ngắn ngắn như thế này. Đơn giản thôi cả nhà. Còn cái anh dọc mùng này rất là dân dã thôi nhưng mà mình nấu canh với cá ăn ngọt lắm đấy cả nhà. Ngày hè ăn giải nhiệt rất là thích luôn đấy. Mình cắt khúc vát vát như vậy thôi. Cái dọc mùng này ăn ngọt lắm cả nhà, không có ngứa đâu. Mình rất là thích ăn cái dọc mùng này đấy. Mình thái ngắn ngắn như vậy thôi. Đây mình sử dụng thêm cái này là hành ngò đó cả nhà cho nó thơm cả nhà. Có một ít cà chua bi này mình hái ngoài nương vào đó. Có một quả cà chua to mình làm luôn. Đây là một nửa quả dứa quả khóm nhé cả nhà. Mình thái miếng ra. Đây quả cà chua này thì mình thái muối cao nhé. Bỏ cái cuống của nó ra. Cái hành ngò này thì mình rửa sạch và thái nhỏ này. Lát nữa mình nấu được cho vào cho nó thơm cả nhà. Rau ngò, rau ngỗ đó cả nhà. Cái cà chua bi thì mình sẽ bóp cho nó vỡ ra. Bỏ vào cái bát này nhé. Lát nữa mình nấu cho nó ra cái nước chua chua ăn cho nó ngon cả nhà. Cái cà chua bi này nhà trồng được, ăn rất là đảm bảo luôn. Cái vị chua chua thanh mát đó cả nhà. Ăn rất là ngon. Mình bóp cho nó vỡ ra. Đơn giản như vậy thôi. Cho phần cá thì mình cho một ít dầu ăn vào cái chảo này nhé. Mình dán qua cho nó săn cá. Mình không có chiên giòn đâu. Mình dán sơ qua thôi. Mình nấu canh cho nó thơm ngon, nó chắc cá cả nhà. Nó hết cái mùi tanh của cá. Dán đơn giản như vậy là được rồi. Mình chắp hết dầu ăn qua cái nồi này là mình sẽ phi thơm ớt, hành tỏi khô. Phi cho nó thơm lên mình xào phần cà chua với khóm. Nó thơm ngon để mình nấu canh. Mình cho quả ớt vào nó tạo độ cay xe xe, cho nồi canh nó thơm ngon. Ơt này nó rất là cay đấy. Rồi mình sẽ xào khóm với cà chua nhé. Mình cho luôn phần cà chua bi này. Cho vào xào lên cho nó thơm ngon. Xào sơ qua cho nó thơm ngon nên là mình chế nước sôi vào để nấu canh. Mình cho nước sôi vào trong phít. Mình cho lượng nước vừa cái nồi canh. Rồi mình sẽ cho cá vào nhé. Đây, cho cả con cá vào. Mình làm nguyên một con cá thế này để nguyên cả con nấu cho nó hấp dẫn nhé cả nhà. Mình sẽ đem đếm một chút gia vị vào. Cho nó vừa thẩu vị cái nồi canh luôn. Mình cho một ít cái muối ăn. Mình cho một xíu cái bột ngọt nhé. Mình nấu cho nó sôi một lát. Rồi mình mới cho cái dọc mùng vào mình nấu nhé. Dọc mùng mình sẽ cho vào sau. Nấu cho nó sôi một lát cho nó ra nước canh cho nó ngon. Rồi mình nấu một lát rồi mình cho dọc mùng vào để mình nấu. Cho hết cái phần dọc mùng vào. Mình sẽ trụng cho nó ngập hết xuống nước. Làm một nồi luôn cả nhà đây. Cho vào mình để thế này mình nấu nhé. Không có đậy vung nhé. Để thế này nó nấu sôi vài phút cho nó chín tới. Ăn cho nó ngon, nó giữ được cái màu sắc tự nhiên của dọc mùng. Quá chừng là ngon luôn cả nhà ơi. Mình nấu canh cá diêu hồng với lại dọc mùng như thế này thì rất là thơm ngon cả nhà. Nguyên con luôn này, không sợ nát. Mình rán sơ qua để mình nấu canh thì nó rất là thơm ngon nhé. Mình nấu cho nó chín cái dọc mùng này là được thôi. Mình sẽ cho thêm cái hành ngò vào cho nó thơm nhé cả nhà. Cho thêm cái rau hành ngò vào cho nó thơm ngon. Mình cho rau hành ngò vào mình trụng cho nó lút xuống cho nó thơm. Đơn giản như vậy thôi cả nhà. Giờ mình tắt bếp được thôi cả nhà ơi. Ngay cái nồi canh cá diêu hồng nấu dọc mùng rất là ngon luôn. Đó rồi như vậy là mình đã hoàn thiện xong cái nồi canh cá diêu hồng nấu với lại dọc mùng. Rất là đơn giản thôi phải không cả nhà. Nhưng mà nấu theo cái cách của mình thì ăn ngon lắm cả nhà. Cá rất là thơm ngon không sợ bị tanh đâu. Không sợ bị nát cá nữa cả nhà. Nước canh này chua chua thanh thanh ăn rất là thích luôn. Giải nhiệt ngày hè thì rất là tuyệt vời. Rồi cảm ơn cả nhà đã luôn xem video của mình nhé. Xin chào tạm biệt và hẹn gặp lại cả nhà trong những video sau ạ.