咖喱麵包雞,原來這麼簡單,這樣搭配巨好吃!

一人食記
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451 觀看·2026年1月19日
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現在的孩子咋這麼會吃呢
一大早發圖片要吃麵包雞
好吧
做一個讓人迷戀的東南亞菜
酥脆的麵包蘸著咖哩醬
神仙吃法
你們看這咖哩麵包雞嗲不嗲
像這種就沒有小孩子不喜歡的
別說小孩子
我大人都喜歡
搭配麵包吃最最最好吃
兩顆雞腿
拆骨切塊
放入這些調料
抓捏後再封點油
醃製15分鐘
10個大蝦
開背去蝦線
一點點鹽和澱粉
醃製10分鐘
咖哩的配菜總是這三樣
全部都切成小丁
這樣就容易成熟
先把蝦煎一下
兩面紅了就先盛出來
再煎雞腿
雞皮收縮
微微有點發黃
就放入這些配菜
翻炒一下
把洋蔥的香氣炒出來
咖哩菜想煮得好吃
咖哩醬很關鍵
小野生椰咖哩就是香呀
香肯定就好吃了
而且它配料乾淨
這一塊是零
給孩子吃也特別放心
裡面還搭配了椰漿
這是咖哩菜的靈魂
這些食材搭配一包剛剛好
翻炒一下
咖哩香就出來了
很香的
接著就可以加開水了
水要稍稍沒過食材
蓋蓋燜煮5分鐘
之後再放蝦
繼續燜5分鐘
總共10分鐘就可以
把蝦的鮮味煮出來
又不會老
好 時間到
開蓋
嗯 好香哦
隔壁都知道我在煮咖哩
來上點水澱粉
讓咖哩汁微微黏稠
蘸麵包 撈飯都很美味
關火前不要忘了哦
椰漿
這樣的咖哩纔有靈魂
嗯 好饞哦
看著就好吃
其實吧 裝在碗裡也一樣啊
但答應了孩子就要做到
用方的圓的吐司麵包都可以
切開把裡面挖出來
不要挖穿了哦
因為這個要當容器的
裡面的也不浪費
用黃油煎一下
煎到香脆
等一下蘸著咖哩吃
真的是神仙吃法
有烤箱的話
可以提前把麵包先烤一下
再裝進咖哩就可以了
孩子心心念念迷人的咖哩麵包機
不要去餐廳吃了
自己做吧
真的是巨好吃
