健康養生 立冬「補陽黃金期」! 3種補陽食物抓緊吃,補腎強筋,免疫力翻倍,寒邪繞著走! #倪海廈 #倪師 #養生 #中醫 #中醫調理 #中醫食療 #中醫養生 #健康養生 #天然保健 #

倪海厦-文化與養生
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327 觀看·2026年1月22日
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為什麼一到冬天,有的人穿得跟個大糉子似的
裹得嚴嚴實實,卻還是冷得多說
牙齒打顫,為什麼,有的人
冬天一到,就成了噴涕精,鼻涕蟲,感冒
一次接一次,咳到半夜睡不著
更有甚者,晚上睡覺,腳底板怎麼捂都冰的
捂到天亮還是冰棍一樣,還腰痠背痛
彎個腰繫鞋帶,都像要他命一樣
你們是不是以為,哎呀,黎醫師,這沒辦法了
年紀大了嘛,體質就這樣,錯,大錯特錯
簡直是荒謬至極,我告訴你們
你們身上這些冬天會出現的毛病
這些折騰你半輩子的體質差
這些讓你每年冬天都受罪的老毛病根子
就出在立冬這一天,你們都錯過了
老天爺恩賜的立冬補陽黃金三小時
今天,我就要把這幾十年
臨牀經驗壓箱底的立冬補陽三板斧
全部掏出來,毫無保留的講給你們聽
這三樣東西啊,你們去菜市場
隨手就能買到,便宜又實惠
但只要你們吃對了,用對了,我保證
讓你們整個冬天陽氣,旺得像個小火爐
寒邪之氣見了,你都得繞著走
要是你們這次又錯過了,我說句不好聽的
這個冬天你指定的遭罪,來年春天甚至還得
虛的跟個林黛玉似的,別怪我沒提醒你
很多人啊,總說什麼立冬補冬
補嘴空,聽起來好像挺有道理
但你們真的知道,為什麼偏偏是立冬這一天要補
而且,非得是補陽不可嗎
今天,我就用咱們黃帝內經的智慧
給你們把這個道理掰開,揉碎了講
保證你們聽得明明白白,下次跟街坊鄰居聊天
都能當一回養生老師
黃帝內經述問,四氣調神大論裡面
白紙黑字寫得清清楚楚
冬三月,此為碧藏,水冰地二
無擾呼揚,早臥晚起
碧帶日光,此字若浮若逆
若有失意,若已有得去寒
就溫,無屑皮膚,死氣極奪
此冬氣之應,養藏之道也
逆之則喪盛,春為委絕
奉生則少,這段話啥意思
我給你們翻譯翻譯,講透透
冬天這三個月啊,天地萬物都藏起來
冬眠似的,河水凍成冰,土地都凍裂了
所有的陽氣啊,都沉到地底下去了
就跟咱們晚上睡覺一樣,得好好歇著
人啊,冬天就得跟著天地的規律走
這叫養葬,養的就是咱們身體裡面那股陽氣
核心就是,別去折騰它
得把這股陽氣好好的護著,藏好了
你們想想,夏天的時候天氣熱嘛
陽氣都浮在咱們身體表面,所以夏天容易中暑
一熱就出汗,但到了冬天呢
天地之間一片陰寒
咱們身體裡面的陽氣啊,它就聰明的往內收斂
全部都沉到五臟六腑裡頭去了
這時候體表的陽氣就少了,外面的寒氣
就跟小偷似的,專門挑你陽氣弱的地方轉
從你的毛孔,手腳尖,一點點往骨頭縫裡滲
這就好比你家裡裝的暖氣一樣
夏天當然不用開了,但冬天呢
你要是不把暖氣開足了,屋子裡冷冷的待不住人
咱們身體裡的陽氣,就是咱們的內置暖氣
而立冬這一天
就是你給這臺內置暖氣添柴燒火的關鍵時候
你要是這時候不添柴,不給它補充燃料
暖氣供不上,那整個冬天你的身體
就得冷冰冰的,手腳冰涼,胃寒怕冷
這不就來了嘛,還有一個更關鍵的點
你們得給我記住,咱們老祖宗說
聖主藏經,冬天對應的丈夫,那就是聖啊
黃帝內經又說,聖為先天之本
咱們身體裡的陽氣,它這個根源
就在聖裡頭,所以立冬補陽
說白了就是在補聖藏經啊
你試想一下,如果你立冬這時候不補
陽氣不夠,聖就養不好,該藏的精華藏不住
那到了春天,天地萬物生發的時候
你就會怎麼樣,沒力氣,手腳發軟
連走路都費勁,甚至提不起勁
這就是黃帝內經說的,春為委覺奉生者少
一個冬天沒養好
你一整年的身子,骨底子都毀了
我從醫這麼多年,見多了瞎補的人
有的人為了補陽,冬天頓吃人參
鹿茸,結果補得流鼻血,喉嚨疼
連飯都咽不下去,上火上得一塌糊塗
這是補陽嗎,這是火上加油,把身體都燒壞了
還有的人覺得,我身體好,扛一扛
就過去了,年輕嘛,結果怎麼樣
冬天感冒一次接一次,咳嗽咳到半夜睡不著
來年春天還總覺得沒精神
臉色發黃,好像被掏空了一樣
這又是何苦呢,我告訴你們
養生啊,不是瞎折騰,也不是跟自己較勁
更不是花大錢買那些華而不實的保健品
養生,是跟著天地規律走,是順應天時
立冬補陽,根本不用吃多貴
多稀罕的東西
就吃那些順時對陣的家常食材
簡單,便宜,還特別管用
這纔是咱們老祖宗傳下來的中醫智慧
今天我就給你們推薦這三種食物
它們可都是神農奔潮經裡頭
明明白白記載的瘟陽好物
我自己也吃喝了幾十年了,臨牀中也讓無數患者試過
反饋那都是好評如潮
不管你是手腳冰涼,胃寒怕冷
還是腰痠背痛,免疫力差,只要吃對了
通通都管用,接下來
咱們就一個一個說,從立冬補陽的第一肉開始講
你們冬天吃羊肉嗎,是不是總擔心吃羊肉
上火,喉嚨疼,長口瘡,要是有這種顧慮的
在評論區給我打個1
我看看有多少人跟我以前的患者一樣,犯了吃羊肉的誤區
要是已經知道怎麼吃羊肉不上火的
也在評論區分享分享,咱們互相交流
讓更多人學會立冬補陽的好法子
別忘了,覺得我講的有用,就給視頻點個讚
訂閱我的頻道,下次我還會講更多中醫養生的乾貨
第一個要講的就是這羊肉
咱們老祖宗早就說過
冬天吃羊肉曬過活神仙
這話一點都不假,在中醫裡
羊肉性溫,胃乾,龜皮,胃腎經
被稱為冬令補品之王
神農奔草經裡面早就說了
羊肉足暖中止痛,補中益氣
說白了,它就是專門給咱們補陽氣,去寒氣
補氣血的,好東西啊
為什麼羊肉能當立冬補陽的扛把子
你們仔細琢磨琢磨,冬天咱們身體最缺的是什麼
是不是陽氣,最討厭的是什麼,是不是寒氣
而羊肉這東西啊,它天生就是陽氣的載體
它的溫熱之性剛好能補上
冬天咱們身體裡缺的陽氣
還能把咱們體內積攢的寒濕像燒開水一樣
一點點給你排出去,不過
肯定有人要問了,尼醫師我吃羊肉總上火
喉嚨疼,長口瘡,這到底是怎麼回事
別急,我知道你們有這顧慮
其實啊,吃羊肉上火根本不是羊肉的問題
是你們的做法錯了
羊肉性溫嘛,你要是單獨吃羊肉
或者跟辣椒花椒這些大熱的調料一起煮
那肯定容易上火啊,但咱們中醫講究配伍
只要找對了跟羊肉搭配的食材
不僅不上火,還能讓羊肉的補陽效果更好
跟羊肉最搭的就是白蘿蔔
和生薑,白蘿蔔性涼
生薑能清熱化痰,理氣消食
剛好能中和羊肉的溫熱之性
還能去除羊肉的腥羶味,一舉兩得
生薑性溫能散寒暖胃
跟羊肉一起煮,能讓驅寒的效果翻倍
所以我給你們推薦的做法就是
這道蘿蔔羊肉湯,這可是我家
冬天常喝的湯,我老伴跟我一起喝了幾十年
冬天從來沒感冒過,手腳也一直暖暖的
你們可得記好了,一步都別錯
食材,羊腿肉500克,白蘿蔔一根
生薑五片,蔥段,料酒一勺
鹽適量挑選重點
羊肉一定要選羊腿肉
羊腿肉瘦多肥少,燉出來不油膩
還特別軟爛,白蘿蔔要選那種
表皮光滑,沉甸甸的這種蘿蔔水分足
吃起來甜濕濕的,燉在湯裡特別香
做法步驟,羊肉處理
羊腿肉切成三釐米左右的塊,別切太小
不然燉的時候容易碎,羊肉塊放進冷水裡
加上兩片生薑和一勺料酒,開火煮
記住,為什麼要用冷水下鍋
因為冷水能讓羊肉裡的血沫慢慢滲出來
要是用熱水,血沫一下子就凝固在肉上了
煮出來的羊肉會有腥味
等水燒開,水面上飄著一層灰色的血沫
用勺子撇乾淨,然後把羊肉撈出來
用溫水洗乾淨,記住一定要用溫水
不能用冷水,不然羊肉遇冷會收縮
燉出來就不軟爛了,炒香燉煮
白蘿蔔去皮,切成滾刀塊,別切太薄
不然燉的時候容易爛成泥
鍋裡放少許油,油熱了之後
把剩下的三片生薑和蔥段放進去,炒出香味
接著把焯好水的羊肉放進去,大火翻炒
一直炒到羊肉表面微微發黃
這一招很關鍵,能把羊肉裡的油脂炒出來一部分
讓羊肉吃起來不油膩
還能激發羊肉的香味,羊肉炒好之後
加足量的熱水,記住一定要加熱水
不能加冷水,不然羊肉會突然遇冷
肉質變柴,湯也不鮮了,水要加夠
得沒過羊肉,然後大火燒開
燒開之後轉小火,蓋上鍋蓋
慢慢燉一個半小時,加入蘿蔔調味
燉到一個半小時的時候,把切好的白蘿蔔放進去
再燉三十分鐘,最後加鹽調味
鹽別放太早,不然會讓羊肉變硬
等快出鍋的時候放就行,你們試試這個做法
燉出來的羊肉軟爛不柴
用筷子一夾就能夾斷,吃起來滿是肉香
一點腥羶味都沒有,白蘿蔔吸飽了羊肉的精華
吃起來甜濕濕的,還特別入味
湯更是鮮得很,喝一口從嘴巴
暖到胃裡,再順著身子往下走
整個身子都熱乎乎的,寒鞋見了都躲著走
講完了羊肉,咱們再來說說
第二種補羊好物,栗子
你們肯定都吃過栗子,糖草栗子
栗子燉雞都特別好吃,但你們知道嗎
栗子在中醫裡還有一個特別厲害的名字
叫腎之果,名醫別入
栗子足益氣,後腸胃補腎氣
令人忍機,本草綱目裡也說
栗子治腎虛,腰腳無力
所以慄東吃栗子,那可是太對症了
簡直是老天爺送給我們冬天的寶貝
為什麼栗子能叫腎之果
因為栗子性溫,為肝頻歸脾
腎經它能補腎強經,健脾養胃
咱們之前說過,冬天對應的丈夫是腎
慄東就是要養腎長經,栗子剛好就能補腎氣
幫咱們把陽氣牢牢的藏在腎裡頭
讓咱們的腰腳更有力氣
不過吃栗子也有講究,不是越多越好
栗子含的澱粉多,吃多了容易腹脹不消化
尤其是老人和小孩,消化功能弱
一次不能吃太多,每天吃五到六顆就夠了
還有栗子最好別生吃
生吃不容易消化,還可能刺激腸胃
最好是蒸煮燉著吃,這樣不僅好吃,還容易消化吸收
講完了肉和果,咱們再來說說第三種
補陽好物,生薑
你們可別覺得生薑不起眼,天天炒菜都用
沒啥特別的,我告訴你們,生薑在中醫裡
那可是名符其實的,驅寒小能手
慄東之後吃它
就跟給身體加了一層防寒服似的
能幫你把陽氣守住,把寒氣趕跑
神農本草經裡說,生薑主胸滿
咳膩上氣,溫中止血,除汗
逐風邪失閉,長廊下厲
簡單說,生薑性溫
胃心歸肺,脾胃經
它能發汗解表,溫中止嘔,溫肺止咳
慄東之後天氣越來越冷,寒氣最容易侵犯
咱們的脾胃,很多人一到冬天就容易拉肚子
胃不舒服,吃不下飯
這就是脾胃受了寒邪的表現
這時候吃點生薑,就能快速生陽驅寒
保護脾胃不受寒邪傷害
讓你吃飯香消化,冬天也不容易鬧肚子
還有生薑最好帶皮吃
很多人吃生薑的時候,喜歡把皮去掉
覺得皮不好吃
生薑皮性涼,它能平衡生薑肉的溫熱之性
讓生薑吃起來不辣不燥
還能利水消腫
要是把生薑皮去掉,吃多了就容易上火
所以吃生薑的時候一定要帶皮吃,這纔是正確的吃法
講完了這三種補陽食物
我還得跟你們說,慄東補陽的注意事項
很多人雖然知道要補陽,但總是踩坑
補了也白補,甚至還傷身體
今天我就把這三個大坑指出來
你們一定要給我記住,千萬別踩
第一個坑,補陽過度,盲目吃太多熱性食物
很多人覺得冬天補陽
就是要多多益善,多吃熱性食物
比如羊肉、狗肉、人參、鹿茸這些
結果呢,吃多了就上火
喉嚨疼、長口瘡、便祕
有的甚至還流鼻血,這不是補陽,這是引火燒身
其實補陽不是越多越好,要適量
咱們之前說的羊肉、栗子、生薑
都是溫性食物,不是大熱性的
適量吃對身體好,吃多了也容易上火
所以立冬補陽一定要適量,別貪心
不然補了也白補,反而把身體的陰液給耗損了
第二個坑,只補不長
熬夜,劇烈運動,消耗陽氣
黃帝內經怎麼說的,冬天要養長
就是要讓身體好好休息,別去折騰陽氣
很多人雖然吃了補陽的食物,但還是熬夜
劇烈運動,結果呢,陽氣剛補上來
就被你夜裡的放縱和白天的折騰
給消耗掉了,你說你這次補了什麼
補了個季末,補了也白補
所以立冬之後一定要早睡晚起,別熬夜
最好晚上十點之前就給我睡覺
早上等太陽出來之後再起牀,順應天地
臂長之氣,運動也要適量
別做劇烈運動,比如跑步、跳繩這些
可以做一些溫和的運動,比如散步、太極拳
八段頸,這樣既能鍛鍊身體又不會消耗陽氣
這纔是聰明人的做法
第三個坑,寒邪入侵,貪吃生冷食物
抵消補陽效果
很多人冬天也喜歡吃生冷食物,比如冰淇淋
冷飲、生魚片這些
你身體剛補進去的陽氣,一吃到這些冰冷的食物
就像一盆冷水澆下來,一下子就被寒邪給抵消了
結果寒邪入侵,陽氣被消耗
你補陽的效果也白費了
所以立冬之後,一定要少吃生冷食物
多吃溫熱的食物,比如熱湯、熱粥、熱菜
這樣才能保護陽氣,讓補陽的效果更好
身體暖暖的
我從一這麼多年,見多了踩這些坑的人
有的人為了補陽,冬天燉燉吃羊肉,結果上火流鼻血
有的人為了減肥,冬天還吃生冷食物
結果拉肚子胃不舒服,還有的人冬天熬夜加班
結果感冒,一次接一次,身體虛弱
所以你們一定要記住,立冬補陽
不僅要吃對食物,還要注重生活習慣
別踩坑,不然補了也白補,還可能傷了身體
養生啊,不是一朝一夕的事
是長期的事,是跟天地對話的智慧
立冬補陽只是冬天養生的一部分
今天這麼寶貴的內容,希望對你們有幫助
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讓更多人學會立冬補陽的好法子
這可是你們為家人朋友積累福報
功德無量的好機會啊
