🇨🇦 Công thức làm bánh tôm chiên giòn tan..

Dành tôm mình đã chiên xong rồi đây các bạn ơi Bây giờ mình đẻ ra cho các bạn coi nhé Rất là giòn luôn Các bạn thấy nó kêu danh tách không? Các bạn chiên dà một chút thì nó sẽ rất là giòn nhé Bột giòn tan luôn Giòn kêu danh tách luôn Hello Chào cô bác, anh chị em và các bạn Bữa nay mình sẽ chia sẻ Món tôm chiên Nguyên hiệu gồm có là Tôm Khoai lang Bột mì đa dụng Tinh bột bắp Bột tẻ tinh khiết Tức là bột gạo tẻ Bột nổi Tức là baking powder Soda hay là nước có ga cũng được Bột nghẹ Muối Trứng gà Hành phần rau ăn kèm Thì có xà lách Mình dùng loại xà lách Xanh tím này Nó sẽ mềm Rắp cá Tía tô Và húng lủi Mình bắt tay vô làm nhé Bữa nay mình sử dụng là Tôm trắng có đầu Các bạn mua về rửa cho thật sạch Với lại rượu Sau đó các bạn cắt râu Cắt đầu Lấy cám trên đầu ra Cục cám nằm ngay trên đây Các bạn chỉ cần kheo cái Các bạn lấy ra liền Và sau đó các bạn dùng Tăm để lấy chỉ lưng Các bạn xiên qua Cái lưng như thế này Nó ở khóc thứ 2 từ dưới lên Sau đó các bạn rụn Rất là dễ Cái này mình đã chia sẻ Video làm tôm khô Chỗ này mình có là 700gr Tôm Tức là mình làm xong xui rồi Là còn 700gr Mình sẽ ướp vô đây là nửa muỗng Cà phê muối Các bạn sóc đầu lên cho mình Rồi Còn về phần khoai lang Thì mình dùng là khoai lang nghệ Mình cũng cắt sợi nhỏ ra Nhỏ thật nhỏ Cỡ khoảng 1.5mm Chỗ này mình có là 500gr Mình pha bột Ở đây mình sẽ sử dụng là 150gr Bột gạo Hay còn gọi là bột gạo tẻ 100gr Bột mì đa dụng 100gr Tức là tinh bột bắp Rồi 1 phần 2 muỗng Cà phê muối 1 phần 2 muỗng Cà phê bột nghệ Các bạn trộn đều 1 muỗng cà phê bột nổi Mình sử dụng 1 quả trứng gà lớn Nước soda Mình sẽ sử dụng là 400ml Các bạn có thể dùng Bất cứ loại nước có gà nào cũng được Mình sử dụng nước này là Để cho nó giòn nha 355ml Cho 1 lon Mình sẽ sử dụng là hơn 1 lon Còn nếu không thì Các bạn dùng 1 lon Và thêm 1 chút xíu nước nữa vô Cho nó đủ 400ml Là được Các bạn cho soda vô Và khuấy Các bạn khuấy cho đến khi nào Bột hòa tan với soda thì thôi nhé Rồi Đó là tỷ lệ pha bột Còn các bạn làm bánh Mà bỏ nhiều bột Hay ít là tùy ý các bạn nhé Mình cho khoai lang vô đây Trộn đều lên Các bạn để dùm cho mình Khoảng 5 phút Cho bột nó nở Sau đó mình mới mang đi chiên nha Về phần nước mắm Mình sẽ sử dụng là 1 khắp nước lọc Hay là nước đun sôi để nguội 1 phần 3 khắp đường Các bạn quậy cho tan được Rồi Đường đã tan Mình cho 1 phần 3 khắp nước mắm 1 phần 8 khắp nước chanh Tức là nước cốt chanh nha Rất là đơn giản các bạn Tỏi và ớt thì tùy ý các bạn Nhưng các bạn Dùm cho thật nhuyễn Hoặc là giã nhuyễn ra là được Mình cho vô đây là 3 tép tỏi Với lại 2 trái ớt hiểm Vậy là nước mắm mình đã pha xong Tùy là mình không dùng đồ chua Cho nên mình pha nước mắm Hơi chua 1 chút Còn nếu bạn nào có đồ chua Thì các bạn có thể Giảm bớt chua đi Vì mùa này Ở Canada Không có củ cải local Mà toàn củ cải của Trung Quốc Cho nên mình không thích ăn Chiên cái này thì các bạn Cho nhiều dầu 1 chút nhé Các bạn ngúng tôm vô bột nhé Để tôm lên đây Sau đó các bạn Chắt bột ra Mình thử dầu nhé Các bạn thử vô Mà thấy nó sủi bột lên như thế này Tức là dầu đã nóng Thì lúc đấy mình sẽ giảm lửa xuống Còn giữa trung bình Mình cho tôm Và khoai vô Khoai và tôm đã Giòn Mình vớt ra nhé Mình dùng cái đầu vớt này để vớt nó ra Các bạn vớt ra cái rổ Để cho nó Mình vớt ra cái rổ như thế này Để cho nó ráo dầu Thì nó mới giòn nhé các bạn Rồi mình tiếp tục Chiên nhé Các bạn dùng bột Vớt hết mấy kia Bột mà nó Rớt ra đây Sau đó tiếp tục chiên Mình đã chiên xong Các bạn nhớ là chiên cho nó già 1 chút Thì cuối cùng Thì mình cũng chiên xong Đó Các bạn nhìn thấy bánh có ngon không Rất là ngon Bây giờ mình mời các bạn thưởng thức nhé Ngon quá Ăn cái này thì mình chỉ có Thể ăn bốc thôi nhé các bạn Rất là ngon luôn Ngon lắm các bạn ạ Nó nguội rồi mà nó vẫn giòn tan Các bạn chỉ cần làm theo Đúng như công thức của mình Bảo đảm bánh sẽ rất là giòn Mà giòn lâu nữa Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi Hẹn các bạn ở những video kế tiếp Các bạn nhớ nhấn vào cái chuông nhỏ nhỏ Ở phía dưới tay phải Để theo dõi những video tiếp theo của mình nhé