上海美食地圖 假期不出國✈ 在上海吃到超正宗迪拜菜！

這個五一你有沒有出門旅行 如果沒有也別遺憾 與其在景點人擠人 不如在上海開啓一場舌尖上的環球之旅 今天慕華就爲你找到一家 藏得很深的正宗迪拜餐廳 這家店不做營銷 來吃的主要是大使館的人 中東商人或者專程找來的資深吃貨 走進這家店 彷彿唸了一句芝麻開門的咒語 上一刻你還在魔都街頭 下一刻你就置身於 這最精密的阿拉伯世界 我是獨立攝影師慕華 這家店藏在石家匯一座偏僻的商務樓裏 進門一股阿拉伯特有的香氣悠悠飄來 色彩斑斕的吊燈 阿拉伯世界特有的拱形窗簾 佈滿植物紋樣的餐具 滿足了我對中東世界的所有好奇 翻開菜單 各種各樣沒見過的菜式和菜名 躍入眼簾 好菜店員小哥很熱情 給我們推薦了一些 只有在阿拉伯本土才能吃到的特色菜 然後我們點了月蛋烤雞 隊友還要了一杯阿拉伯咖啡 拿起杯子的一瞬 突然感覺它看起來前所未有的好起來了 我點了杯中東特有的薄荷茶 只一口就讓我想起 13年前在摩洛哥旅行時喝的味道 一模一樣 我們這次特意沒點烤肉 而是點了只有在中東本土 才能吃到的月蛋烤雞 一開始我沒理解 爲啥烤雞下面還鋪着一張餅 等我和隊友颳風玩半隻雞 隊友不知哪裏來的靈光一現 把洋蔥 醬汁和醬料一裹 變成了一個捲餅 一道菜吃出兩種風味 感覺好值 他家胡慕斯略寡淡 不愧是阿拉伯人民的白米飯 但我真的超喜歡這個叫莫薩卡的 其實就是把土豆 茄子 西葫蘆 這些蔬菜混合着番茄風味的醬汁 分層烘烤 濃郁但不膩 連不愛蔬菜的人都能炫的金光 一頓飯吃下來還是很刷新感官的 結賬的時候我問店員 這門特色的店爲啥知道的人並不多 店員笑說這是一家開了12年的老店 老闆是正兒八經的迪拜商人 餐廳只是他的業務之一 因爲口味地道 調味料都是中東進口的 所以這邊的客群主要是大使館的人 和中東商人 不需要刻意營銷 但現在walk-in的散客也逐漸多了起來 不禁感慨上海真的太洋氣了 不用飛迪拜 一頓飯就能感受一千零夜裏的阿拉伯世界