排骨吃法 麻辣鮮香的手撕排骨,軟爛脫骨,越吃越香。

無辣不歡
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27 次觀看·2026年2月18日
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食在四川,味在自宮
風味獨特
麻辣鮮香的手撕排骨
大口吃入才過癮
越吃越香
排骨沿着骨縫拆開
再從中間砍斷
一分爲二
切好備用
起鍋燒水
冷水下排骨
慢慢升溫
投入血水
加啤酒
姜蔥
八角大料
毛毛鹽
打起浮沫
小火煮四十分鐘
四十分鐘後
把排骨撈起備用
起鍋加菜籽油
青紅花椒
泡椒
姜蒜米
炒出紅油
洋蔥
炒香後
下入排骨
十三香
蠔油
生抽
小火慢炒
味精
雞精
少量白糖
小米辣可可
酸炒入味
二金鍊可可
老乾媽
花椒油和香油
調拌均勻就可以了
出鍋裝盤
在家裏做
直接裝盤就行了
也可以像這樣
擺好排骨
再淋上料汁
撒上蔥花
這道手撕排骨
就給大家做好了
大口吃排骨
軟爛脫骨
香辣又過癮
做法家常
不油炸
在家也能輕鬆做
沒了你想吃什麼
記得告訴我
我來給你說
