雞鴨合集 鮮辣軟爛的魔芋雞腳,啃起來巴適得板,鮮辣過癮。

無辣不歡
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15 次觀看·2026年2月22日
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最近店裏又上了一道新菜
鮮辣軟爛的墨魚肚雞腳
湯汁濃郁 非常地下飯
喜歡吃雞腳的朋友 趕緊試一下
菜市場買的墨魚 先切厚片 再切成條狀
切成這麼長就可以了
雞腳去掉腳趾甲 再分開腳趾部
更容易成熟 也方便食用
起鍋焯水
冷水下雞腳 熱酒去腥
水開後打起浮沫 煮5分鐘
5分鐘後 撈出雞腳
雞腳炒菜籽油
加一勺水 一勺啤酒
倒入煮好的雞腳 再加墨魚
加鹽巴 白糖
大火燒3分鐘
加小米辣碎
甜椒精 燒至斷生
加小米辣可可 孜然絲
耳筋的可可 曬錯
倒入花生就可以了
出鍋裝盤
這道新菜 鮮辣入味的墨魚燉雞腳就給大家做好了
鮮辣過癮 湯汁濃郁
雞腳軟爛 啃起來巴適得板
你們覺得怎麼樣嘛
想炒啥子 記得告訴我 我來給你做
