雞鴨合集 鮮辣十足的江湖名菜,外酥里嫩的尖椒雞!

無辣不歡
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15 次觀看·2026年2月24日
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食宅四川,味宅四郭
外酥裏嫩,麻辣香香的江湖名菜
尖椒雞來了
準備一碗青小米辣
切馬耳朵
切好備用
孜江切可可
大蒜切根
切可可
買半瓣餵了五年的老公雞
砍老幹砍成小塊
砍好備用
雞肉加鹽
雞精
味精
啤酒
馬雲
起鍋燒油
爐子油溫下雞肉
入鍋融化散
炸十幾秒
定型後撈出
油溫升高再下雞肉
至全部金黃色撈出
起鍋燒菜籽油
下雞肉
青花椒
炒香
姜蒜可可
翻炒幾下
下入部分青椒
把青椒的辣味和清香味煸炒出來
加下適量的青椒
蠔油
雞精味精白糖辣鮮滷
最後來點藤椒油就差不多了
起鍋裝盤
又麻又辣
味道好很
尖叫不止
下酒下飯都安逸得很
門中你想吃什麼
記得告訴我我來給你做
