極簡微波爐料理！ 噓！「微波爐KFC」秘方詳解~拿好不謝！

這大半年 做過了威波魯蛋糕餅乾雞蛋雞肉和月餅 時隔一月 來搞個威波魯KFC套餐怎麼樣 再也不用雪書求迴歸的威波魯嫩牛五方 簡直比可樂雞翅還簡單的威波魯奧爾良烤翅 順滑綿密無敵creamy的威波魯雞汁土豆泥 咬下一口飄上雲端的威波魯金沙雲朵蛋撻 彈幕告訴我 你最喜歡吃KFC裏的哪一樣呀 先來搞個最簡單的威波魯雞汁土豆泥 一個土豆切塊 加三分之一高度的水 蓋打溼的廚房紙巾 送進威波魯高火蒸10分鐘 還是記得中途翻面 熟得更加均勻 如果你的威波魯有900瓦大火力 5分鐘就能超快速搞定 趁熱拌入一小撮鹽 一小塊黃油和一點牛奶 用你最順手的方式無情碾壓它 碾碎的土豆泥 垮進小碗裏 整成圓圓的樣子 半勺玉米澱粉 加三到四勺的水 攪一攪 威波魯600瓦釘20秒 勾芡就完成了 再加點蠔油 抹點黑胡椒 雞汁也完成了 對 就像老婆餅裏沒老婆 夫妻肺片沒夫妻 雞汁土豆泥裏也沒有雞 但這不妨礙它順滑細膩 奶香濃郁 綿密creamy的無敵口感 店裏的嫩牛五豐 不知啥時候再回歸 那就自己用威波魯整一個 牛裏脊切小條 丟進一個可以威波魯加熱的碗裏 加屏幕上的幾樣材料 拌勻 蓋上保鮮膜 讓它自行入味 醃的差不多了 就調整一下保鮮膜 留個小口 送進威波魯600瓦中高火兩分鐘 牛肉條就搞定了 接着按照熟悉的配方 準備這幾樣食材 以前總嫌嫩牛五豐牛肉小 份量少 這回自己做 可以想塞多少塞多少 當然前提是你能包得起來 手藝不好的同學 也可以包成這樣開口的 順便還能額外加兩片芝士 或者參照他們新品偷懶做法 捲起來 完事 這樣就可以享用啦 要是你家威波魯 恰好有燒烤功能的話 收口朝下 放進去烤個五分鐘 外皮會變得咔滋咔滋脆 咬上一口 鮮嫩酥脆 層次豐富 香氣四溢 再也不用追着肯德基爺爺要嫩牛五豐了 如果你湊不齊嫩牛五豐的七種醃料 那就來做這個比可樂雞翅還簡單的威波魯奧爾良雞翅 去樓下超市買一包四塊錢的新奧爾良醃料 加點水 調開來 把九個雞翅洗淨擦乾 用牙籤扎扎扎扎扎扎小孔 丟進去 拌拌勻 放冰箱入個味 醃好的雞翅鋪在盤子上 送進威波魯 600瓦 正面兩分鐘 翻面兩分鐘 最後再翻回來 刷點蜂蜜提個亮 900瓦最高火 30秒 如果是普通威波魯做到這裏就可以知足了 但我的這臺東芝威波魯在Oven烘烤模式下 就能搖身變成一臺小烤箱 可以在100到200度之間立體烘烤 剛纔醃好的雞翅鋪在自帶的烤盤上 我還用上期兩件套的方式做了個酥脆口味 200度烤上20分鐘 對比一下 風味上是沒有太大區別 但口感上確實是烤製版的更加鮮嫩 Juicy 略勝一籌 有了Oven烘烤功能 我終於可以解鎖之前沒完成的威波魯蛋撻難題 不許說我作弊 一個雞蛋 一個蛋黃 加牛奶 淡奶油 白砂糖 攪勻之後過個篩 這就是黃金比例蛋撻液 烤盤上放蛋撻皮 先鋪點蛋黃醬打個底 再注入蛋撻液 Oven烘烤模式 200度烘烤20分鐘 出爐後放上一顆棉花糖 用餘溫微微融化它 參照鹹蛋黃南瓜的思路 撒了一點做威波魯月餅剩下的南瓜粉 趁熱咬一口 哇 棉花糖的柔軟甜蜜 蛋撻液的嫩滑細膩 鹹蛋黃的綿綿顆粒 交織在嘴裏 這就叫做好吃到飛起 而且呢 因爲這臺微烤一體機的內腔是液態陶瓷塗層 只要用溼抹布輕輕一擦就能清理乾淨 終於不用再遭遇上一次的威波魯清理難題了 三層門體結構 防燙 隔熱 防泄漏 威波餅加熱 特別安靜 16升小巧體積 超省空間 如果你還在威波魯和烤箱的選擇題之間糾結 那不如也入一臺東芝微烤一體機 一起試試貝果兒的威波魯豪華套餐吧