春季養生 蘿蔔纓子，其實是“天然鈣片”

蘿蔔英子其實我們把它稱爲天然的鈣片 就是說它補鈣的效果特別的好 蘿蔔英子補鈣 對 蔬菜當中有植物鈣 而且植物鈣往往它的利用率還比較的高 因爲它比較好吸收 然後特別教授的這個蘿蔔英子 這個蘿蔔英子就是100克 我們一般講營養成分都是按百克來算 每100克你知道它含有多少的鈣嗎 200到400毫克 這個比例非常的高 我給你舉個例子 你比方說是黃豆 黃豆它100克含有多少 不知道 也就是200毫克 而這蘿蔔英子裏面含400毫克 對的 也就是說 而且你想啊 100克蘿蔔英子我們很輕鬆就吃下去了 二兩嘛 但是二兩黃豆您 那吃完之後 後果不堪設想 二兩黃豆吃完之後 那簡直我走路速度都能快一倍 我跟你講 速度的速度 所以200克 你真吃那麼多黃豆 真的很難受 就脹你知道嗎 所以你要想吃到 從黃豆裏面攝取這麼多的鈣質 就比較的困難 而你如果從蘿蔔英子裏面攝取很容易 再有就是 再打個比方牛奶 100克牛奶 牛奶含鈣量可以說是公認的 十分高的一種食物 100克牛奶一般含有多少鈣呢 多少鈣 100毫克 也就是說 同樣的你要是 100毫克的牛奶和100毫克的蘿蔔英 它比它高兩到四倍 那以後補鈣不就吃蘿蔔英子不就得了嗎 對啊 而且它有個特別的好處 就是它吸收力高 其實呢 我們講還有一些菜 它的含鈣率也挺高的 你比方說菠菜 其實它也含鈣的 但是菠菜有個問題 就是它含有很多的草酸 對很多人包括吃 我見過吃菠菜過敏的人 就吃完菠菜上吐下瀉 可能是不是就因爲 跟那裏面那種草酸有關係 有關係 所以草酸是非常影響 我們鈣的吸收的 所以你吃菠菜就很難補到鈣 但是這個蘿蔔英 它含草酸非常的少 所以它的鈣是特別好吸收的一種鈣 所以我們把它稱之爲天然的鈣片 就是這個原因 所以爲了這個 我們也不要去掉蘿蔔英 那這蘿蔔英怎麼吃 是我直接削的生吃呢 還是我把它做熟了吃 補鈣效果纔好 我見過他們更多的人 是把它洗乾淨以後 直接蘸醬吃 蘸醬吃 實際上你怎麼樣吃 它都能夠補到鈣 但是最重要的就是說 你吃的時候 要讓你能夠儘量的吃的多 那麼蘸醬吃 是我們最常用的一種吃法 但這種吃法吃的是最少的 因爲你的確吃不了太多的蘿蔔英 比方說這個櫻桃蘿蔔 你看吃這個櫻桃蘿蔔 我經常看在餐桌上 大家上來一盤櫻桃蘿蔔 旁邊一點醬 好多人怎麼吃 吃完了以後把這櫻子都摘了 特別的可惜 實際上我們就應該怎樣 就是應該拿這個英子先蘸着醬 先吃櫻 對 但是很多人就會告訴我 他說單吃這個英子吃多了 它不舒服的 生的 所以一般我會怎樣 買了櫻桃蘿蔔回來 我把它分開 只是給大家吃這個小蘿蔔蘸醬 這個葉子我就用來熬湯了 對 放在湯裏頭 煮完了以後特別好吃 你說我們家 就平時買這蘿蔔英子是什麼 就拿蔥姜先熗完鍋之後 然後直接煮上水 然後直接把蘿蔔英放在裏面 然後拿豬肉 做完那個丸子 換到那個蘿蔔英子丸子裏面 這蘿蔔英子煮完湯之後 它能幫助豬肉提好多鮮味 你會覺得那個蘿蔔英子串丸子 那鍋湯未必是冬瓜串丸子 蘿蔔串丸子都香 用蘿蔔英 特別好吃 那你說的是哪種蘿蔔英 我覺得你看這種小蘿蔔英 跟這個大蘿蔔英 包括跟我這個蘿蔔英 長得都不一樣 這些都能拿什麼蘸醬吃 或者怎麼吃 我們家是逮着什麼蘿蔔英 串什麼蘿蔔英 它們其實有一種相似的味道 就是蘿蔔英的味道 你吃過你就知道了 它跟其他的蔬菜不一樣 它有一種特別的味道 微微的澀澀的那種 感覺特別好 對 而且呢 其實不光是味道 它本身就跟很多蔬菜不一樣 我們知道大多數蔬菜 都是偏於涼性的 但是蘿蔔英呢 它是溫性的蔬菜 它跟蘿蔔正好是互補的 蘿蔔是涼性的 但是它呢 它是溫性的 它就是爲了彌補 所以老天爺 本來就幫我們造好了 讓我們一塊吃 這樣就寒熱是平衡的 爲什麼好多人 吃了蘿蔔不舒服呀 他沒有吃這個 沒吃英 現在的人 因爲生活條件太好了 英子就好多人不吃 他們就把它留下來餵豬了 所以豬不蓋了 所以現在豬骨頭 現在你說想把它砸碎了 那費勁 就是因爲吃蘿蔔英吃了 現在豬都跟我們搶食了 你怎麼 應該說是這樣 原來人也吃 後來人有條件了 就覺得這些東西都 現在人覺得 這個豬吃的太好了 我們又拿回來吃 所以說有人吃東西 不能太精細了 對不對 所以您建議吃蘿蔔的時候 最好是買蘿蔔的時候 就買帶英的蘿蔔 對呀 上下一塊吃 對 上下一塊吃 特別的平衡 你知道溫馨的蔬菜 在自然界中是不多的 哪一些是 蔥姜 蒜 還有芹菜 這些是溫馨的 可是這些都是帶有 特別獨特的味道 然後容易產生內熱 有的人不愛吃 而蘿蔔英呢 特別的好處是 既是溫馨的 絕不上火