中東美食探索之旅 第一次看到爆漿成這樣的美食,土耳其傳統美食Kokoreç

世界美食
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56 觀看·2026年3月13日
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大部分和你看世界美食
今天我們看的是土耳其伊斯坦布爾的Cockroach
Cockroach是它的土耳其名
它暫時還沒有中文名和其他的一些暱稱
這一題是希臘人也會做Cockroach
他們通常使用的是羊雜碎
羊肺羊腎羊心羊肝
而土耳其人大部分使用的是大小腸和甜麪包
沒有加蝦的成分
我們再說回伊斯坦布爾
伊斯坦布爾是土耳其最大的城市
土耳其一共分爲81個省
其中有30個被劃分爲都會市
而伊斯坦布爾就是其中一個都會市
如果要打個比喻的話
土耳其是貴陽
那伊斯坦布爾就是小十字
好輸回正軌我們來看美食吧
這外表這個酥皮我覺得看着就很好吃
這烤好的鐵盤
哇無情鐵手
這大叔的鬍子太喜感了
看着太像瑪利奧了
不瞞各位啊
這份土耳其我看着我覺得真的挺好吃的
如果是我的話我會想嘗試一下
我本身是不吃任何內臟的
但是這個我看着就會感覺有點好吃
這個汁水的充盈程度
我真的不需要我多說了吧
看着太
嗚
這個真的是爆漿啊
他是先烤了外皮了以後
然後再把它切開
把內在也弄出那個焦和感
現在拿出來這個是土耳其皮塔餅
也叫土耳其麪包
它是土耳其的傳統美食
也是土耳其人的主食
現在他用這個皮塔餅
沾滿了肉汁以後然後再上火烤
應該是非常美味了
看這個樣子
我覺得不會難吃
我不知道大家有沒有試過烤饅頭啊
就是饅頭加菜油
然後放那個燒烤架上烤
烤出來也很好吃
已經堆不下了吧
比較另類的土耳其漢堡
好了今天視頻就結束了
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我會每天分享世界美食
哇
這一口下去不得沒死
