二十四節氣微課 節氣微課丨立冬養生

立冬是二十四節氣中的第十九個節氣 也是甘之曆虛月的結束以及亥月的起始 每年陽曆的十一月七日或八日 太陽到達黃金二百二十五度時為立冬 它標誌著冬季的開始 立冬分為三後 一後水始冰 二後地始凍 三後滯入大水為盛 說的是一後起 河流、溪水能解成冰 二後時 土地的表層也開始凍結 三後時 野雞、魚類的大鳥便不多見了 而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大格 所以古人認為 治到立冬後變成大格了 古代的四曆節日是什麼? 立冬、立春、立夏、立秋合稱四曆 在古代社會中是很重要的節日 立冬這天 皇帝會率領文武百官到北郊 設壇祭祀 行迎冬之禮 並賜群臣冬衣 撫恤孤寡等 到了現代 我國民間也有一些特色的習俗來迎接立冬 如天津人立冬吃窩瓜的習俗 滿族立冬燒香祭祖的習俗 潮汕等地立冬拾蔗的習俗 立冬養生要注重 溫補養嬰 拾黑補腎 因此在飲食上要注意以下幾點 一、要少鹽多黑 根據中醫養生學觀點 在四季五補的相互關係上 冬要溫補 冬季屬腎 黑色入腎 所以冬天應少鹽多黑 多吃黑色食品 如黑芝麻、黑米、黑木耳等 有助於調養腎氣 二、食補須辯證 民間有冬令進補開春打虎的諺語 但冬季進補也因人、因地、因病而異 需要辯證論時 一、因人 冬季進補主要針對中老年人 及體弱之人而言 健康的小孩不要過於滋補 否則會打破機體的氣血陰陽平衡 影響孩子的正常發育 女性的抗寒能力一般比男性差 須多吃溫熱的食品以抵禦寒冷 陰虛體質的人 既用溫熱食品 否則會助火生熱 二、因地 我國南北氣溫差異大 北方氣候寒冷 須食大溫大熱之品 如羊肉、狗肉等 南方氣候較溫和 應該輕補肝溫之味 如雞、鴨、魚肉等 高原地帶氣候陰冷乾燥 須食肝精之品 如百合、冰糖、琵琶、蜂蜜等 三、因病 高血壓、高脂血疹 及心腦血管疾病的患者 不能過時肥肝厚胃 防止血粘稠度升高 哮喘病患者不能吃溫熱 亦生火生痰的食品和發物 如牛羊肉、狗肉、蝦、花生等 立冬養生要注重 必藏勁養 因此在起居上要注意以下幾點 一、曬太陽補鈣 冬季老年人容易出現 腰腿痛和關節痛 減痛法之一就是補鈣 冬天補鈣最便宜又安全的辦法是 每天曬15分鐘的太陽 能使皮膚合成維生素D 促進鈣的吸收 減少鈣的流失 還可以多吃些 號稱天然止痛藥的蘋菇 起到舒筋活絡的作用 二、精神調養要勁 冬三月要順應必藏的特點 所以立冬時節 要使陽氣潛藏於體內 切勿情緒失調 以免誘發疾病 三、靜中有動疏通經絡 雖說冬季需要靜養 但過度的安靜對健康不利 可以適量進行一些運動鍛煉 如跳繩、保健操等 可以疏通人體經絡 增強防病抗病的人體潛能 立冬時節預防流感 一般冬春季是流感的高發期 因此心血管疾病 糖尿病患者等高危人群 尤其要注意預防流感 流感的主要症狀是 急起高熱、全身疼痛 顯著乏力和呼吸道炎症等 預防措施 一、少去人群密集的公共場所 注意保暖、注重精神調養 起居要規律 並加強鍛煉增強免疫力 二、多吃些大蒜、洋蔥、生薑 蘿蔔和寒心的食物 如海產品、豆類、粗糧 一旦有感冒症狀 應儘早就醫並多飲水 三、燻醋進行室內消毒 在可加熱的容器內 按每平米10至20毫升的水量 每平米5至10毫升的食醋 進行混合稀釋 再加熱燻蒸2小時 保證每天一次 一、有黑斑的紅薯不能吃 冬季很多人都愛吃烤紅薯 但表皮有褐色或黑斑的紅薯 已經被黑斑病菌污染了 它會使紅薯變硬、變苦 對人體的肝臟有影響 即使用蒸、煮、烤的辦法 都不能破壞其黑斑病菌的生物活性 二、吃火鍋的三不一 冬季熱氣騰騰的火鍋 是人們喜歡吃的美食 但有三點要注意 一、不宜喝火鍋湯 火鍋的配料多是肉類、海鮮和青菜等 多種食物混合組成 含有一種高濃度的名為票令的物質 亦誘發或加重痛風病 二、不宜吃七、八分熟的羊肉片 否則會感染上玄毛蟲病 三、吃炭火鍋的時間不宜過長 如果室內空氣不流通 容易出現缺氧現象