三種堅果，都是優質脂肪，非常推薦大家補充哦

哈嘍大家好,我是Kenny,又見面了 大家都知道堅果含有非常豐富的優質脂肪 但是堅果的種類繁多,究竟應該如何選擇呢? 叮叮叮 在我看來,優質的堅果需要包含以下幾個主要的點 第一個,需要它含有比較高的單不飽和脂肪酸 同時它的Omega-6的含量要少一點 另外,直酸的含量也最好要少 直酸呢,是有它的好處 比如說它的確是含有抗氧化劑 但同時也要注意的是 過多的直酸攝取也會影響你對於礦物質的吸收 比如說鐵、鑫、鈣等等 如果你會將你的堅果和你的主食同時使用的話 直酸的含量還是要非常留意的 這個視頻呢,我會和大家分享我個人比較推薦的三種優質的堅果 同時,如果你是採用生酮飲食的朋友的話 有一種堅果的攝取量你一定要留意 並最後,我還有個超大福利 會把所有常見的堅果信息彙總在一張表上 所以各位,請記得先收藏再觀看哦 第一種推薦的優質堅果,那就是夏威夷果 熟悉我的朋友都知道我是非常推崇夏威夷果的 因爲它含有非常完美的脂肪比例 每30克的夏威夷果中,脂肪含量就高達22克 而碳水只有1.5克 它幾乎是沒有什麼Omega-6 大家都知道過多的Omega-6會導致我們身體發炎 另外,它的單不飽和脂肪酸的含量也是非常的高 有78%之多 對於其他堅果類的話,它的脂酸含量真的是非常非常的少 更重要的是夏威夷果中含有非常豐富的棕櫚酸 也是Omega-7的一種 之前也說過,Omega-7可以使我們攝入的Omega-3的消炎作用進一步的放大 所以如果你會選擇堅果作爲你的優質脂肪來源的話 那夏威夷果絕對是你的首選 第二種推薦的山核桃 個人也是比較喜歡山核桃的 因爲同樣一份的量,就是大約30克左右的夏威夷果 你只能攝取大概10克左右 那山核桃你可以吃20克左右 它的三大營養元素的比率也是非常好的 它的每30克脂肪含量就高達21克 碳水1.5克 Omega-6每份的含量大約是在6克左右 雖然沒有夏威夷果那麼低 但是也是非常的優秀 同時它的單不飽和脂肪酸的含量也是不錯的 有56%左右 它的直酸含量也是非常低的 最重要的是山核桃中也是含有一定量的Omega-3 對我們的大腦非常好 另外它也是屬於堅果類比較軟的一種 也是比較利於我們的消化和吸收的 第三種核桃 核桃也是我們國人非常喜愛的一種堅果 每份你大約可以吃到15克左右 它的碳水含量稍微高一點 每份大約是2.5克左右 但是也是非常能接受的 核桃中它的Omega-6的含量會比較高 大約每份有11克左右 不過它的Omega-3的含量是所有堅果類是最高的 大家都知道Omega-3對於我們的大腦和記憶力等等都是非常好的 但是由於它的Omega-6會比較多一點 它的Omega-3的好處有部分是被中和掉了 接下來我要說的是如果你是在生酮飲食中的話 那下面的一種堅果你要特別的 我不是說你不能吃 但是由於它的碳水含量是比較高的 所以一定要控制住攝取的量 第四個就是腰果 可以說在所有的堅果類 我個人感覺腰果的口感是最好的 但它的碳水含量也是最高的 它的每份碳水含量大概有10克左右 同時它的直酸也是非常高的 所以如果你要食用腰果的話 建議你和主食分開來食用 這樣可以避免你由於高直酸 導致其他食物的礦物質難吸收的情況 最後爲了方便大家參考 我將所有比較常見的堅果類總結在一張表中 裏面的堅果信息都是基於它是純天然有機的 無添加的數據 不同品牌可能會上下有點波動 但是差別不是特別大 這就是我今天想要分享的所有信息 如果喜歡我的視頻 請記得點贊收藏哦 另外低碳生酮研究社持續招募 我們下次再見啦 拜拜