廣州"幽靈"豬雜粥，深夜12點排隊搶，58元一斤，吃多少老闆說了才算

廣州吃一家很多人心目中 絕對第一的豬雜粥 而他們家是一家開了20多年的 豬雜粥宵夜老字號 也不像一個大排檔 就像一個菜市場 因爲一個檔口一個檔口的 其實我以前就聽說過一個傳說 就是在廣州的番禺村 每當夜已12點 就有幾百個人騎着小籃子 瘋狂的爭搶 新鮮的豬雜 血淋淋的豬雜 所以這個場面是非常震撼的 裏面非常大 可以同時有罵幾百人在這吃 廣州的豬雜粥主要體現一個仙字 那他們家就是仙女的尖 尖 那這個有多尖呢 這麼說吧 他們家旁邊就是一個廚材廠 所以你想吃到最新鮮的豬雜粥 每天晚上12點鐘 他們家就會來一批 最新鮮的豬雜和排骨 有多新鮮呢 就是過來的時候還是熱的 冒煙的那種 最起碼摸着是有溫度的 我們先來試一下吧 這裏面真的是滿滿的內容 是我吃過最多內容的豬雜了 這個腸子的皮真的特別薄 跟蝦腳一樣薄 完全驚人剔透 必須要拍一下他們家的豬肉的鮮 真的非常鮮 包括豬雜 足夠鮮 也沒有說什麼特別的 就是足夠嫩 又足夠鮮 沒有異味 就是這麼簡單 但是就很好吃了 而且我得說 他家這個醬油真的非常普通 就是很普通的醬油 非常明顯的生薑的味道 一口小吃 真的特別清脆 咬着嘎嘣嘎嘣響 口感非常棒 所以整碗粥喝起來 油而不膩 豬肉的香味 甚至喝到一點鮮甜的感覺 那整體是一個鹹香的粥 很棒 很好 其實就是碗粥 沒什麼好說的 優點它都有 它是根據你多少人 它給你分配 然後你大概要什麼 比如說我要的腸粉 粥 還有豬雜 然後我們是三個人吃的 大概四斤半 嗯 其實蠻多的 不太能吃得完 目前來看 就是太熱了 真的 我喝一碗粥沒喝到 滿頭大汗 他們下面我們就來吃這個 沒有鐵板的鐵板豬雜 有鮮香的味道 但裏面會有明顯的 韭菜的味道 還有一點 有一點點老 其他方面味道沒什麼 就是有一點點老 那整個香味 我覺得還是比較濃郁的 整體是好吃的 但是他們家的東西 我必須要說一下 如果你喜歡吃清淡的 他們家真的很不錯 但如果喜歡吃重口味的 或者辣的話 我覺得這個應該 不會太愛 今天肯定是吃不完了 但是好在可以打包 綜合來講 他們家的豬雜 就是脆彈可口 鮮香好吃 千萬不要穿短褲和短裙來 因爲蚊子比較多 那我的腿今天就被蚊子咬了好多口 滋養了這一片的蚊子 真的 如果你們的飯量不是特別大 如果來了4個人 就跟老闆說來了3個人 那給的量就差不多 如果來了5個人 吃多4個人 我覺得這樣是非常合適的 那我覺得綜合來講 是值得體驗的一家豬雜粥 那今天我們的視頻就拍到這裏 下期再見 拜拜