廣西“芋頭糕一哥”，不求最貴只求最大，10斤一個，一天要賣七八百盒，20多年從家鄉做到了省城

豬肉 辣椒 香辣椒 豬肉 大蒜 辣椒 青椒 辣椒 芋頭糕 我們今天來的特別早 7點多我就起牀了 我就過來了 他們家離市中心大概15公里左右 但生意非常好 量非常大 所以就早上賣一會兒 馬上就賣沒了 全都給人定出去了 走 老闆請問一下 您一天賣芋頭糕能賣多少 七八百份吧 我們在老家那邊的話 已經做了二十幾年了 哇 這個馬蹄糕超級好看 看一下 特別像琥珀一樣 那我今天還挺巧的 就是我起晚了 然後老闆也起晚了 正好我還碰到他做的這些東西 本來我訂的是6點鐘 想不到我7點多才醒 如果有什麼東西可以影響我的美夢 只有是好吃的 最吸引我的想不到是他賣的餈粑 因爲我是親眼看見他做的 就是特別燙的餈粑 揉啊揉啊 捏啊捏的 沒事沒事 不好意思 我不好意思 小心哦 巧不巧 現在又是晚上了 大家睡一覺再起來看吧 喝口奶茶壓壓驚 店終於來了 我先從大家最經典的芋頭糕開始 上下一層就是粘米粉做的白色部分 中間就是芋泥 其實本身這個東西是沒有味道的 完全靠上面黃色的這一部分調味 上面還有一些花生碎 蔥花這些提香 所以整體吃起來比較清淡 芋泥那種香味特別濃郁 咬起來剛開始是很滑的 到中間有點點糯米沙沙的口感 還挺好吃的一個小東西 而且我剛開始來的時候 我一直都以爲它是甜口的 直到阿姨端出蔥花 撒上之後 我覺得這東西不簡單了 鹹口的 它不是我想象中的樣子 它是它自己的樣子 就是我沒吃過的樣子 它是屬於這種 口感大於味道的東西 如果你喜歡吃芋泥 土豆泥 各種泥的話 我覺得這個你就肯定愛死了 但是我真沒想到 他們家一個大盤裏面裝的芋泥糕 竟然有十幾斤那麼重 可以裝十幾盒 我覺得還挺禮寶的 這種粉棉很粉棉的東西 老人小孩都會很愛吃的這種東西 而且它就是淡淡的鹹 可以當主食吃的東西 馬蹄糕 馬蹄糕我在很多地方都吃到過 之前吃的味道都差不多 他們家看着也是類似的 試一下 超級黏 吃起來很清甜 他們家的馬蹄用的這種馬蹄塊 喝力感更明顯 自己咬起來的時候 感覺有的時候在吃馬蹄 真正的馬蹄的感覺 包括它的甜把控得非常好 就是這種水果的那種鮮甜的感覺 甜得很新鮮 不做作 但也不是不甜 就是我覺得剛剛合適 脆 滑 爽 上面木薯粉的部分真的很滑 韌性特別好 特別彈 很好吃 他們家每一樣都是10塊錢 就是一斤重 所以過來不用挑 我們再來吃第三種 種子選手 餈粑 它這中間的花生芝麻放的特別多 所以我吃的整個口感 特別像花生糖的感覺 就是分明是餈粑 黏黏糯糯的 看一下這個彈性 大概也就三四分甜 所以你其實吃起來是 有點甜的那種感覺 回甜 整個吃起來完全不油膩 而且這個真的是完全在吃內容 他們家就是屬於這種 比較典型的家庭式小作坊 之前在老家做了二十多年 然後現在在南寧做了四年 像他這種店一般的時候 在路邊如果隨便看到的話 我甚至都不會想買 但是如果真的好吃的話 不管你藏在什麼地兒 大家還是能找到的 突然發現找到了一個正確的吃法 就又好玩又好吃 這樣瞬間加上了樂趣 嗯 那好吃了 這個特效待會就是 拉出來之後彈回去 綜合來講他們家的東西都很好吃 米是米 糕是糕 都很沾肚子 這個呢 飯前吃 這個呢 飯後吃 這個呢 隨便什麼時候吃 想吃就可以吃 我覺得綜合來講非常不錯 我覺得可以試一下 今天我們視頻拍到這裏 下期再見 拜拜