雲南大鐵棚子里的臭豆腐小鍋米線，聞著臭吃著更臭，16元配2塊大肉餅 ，14年天天擠滿人

hello 大家好 今天我們在雲南昆明吃米線 那你在雲南第一想到的肯定是米線 反正我是這麼想的 所以說來雲南一定要吃米線 或者說來雲南怎麼能不吃米線 那我們今天來到這一家呢就是開了14年 之前一直是個小棚子 然後後面開成店面 然後現在開了很多家店 但是小棚子依然在 所以也可以去小棚子裏面吃 應該氣氛蠻好的 重點是我點完之後我發現它真的很划算 我點的是一個小碗的 因爲大碗的太大了 一般人不敢動啊 我覺得 然後這樣的一個小碗是12塊錢 然後加上一個帽 就是一個肉餅 三塊錢 我們加了臭豆腐 一塊錢 所以一共是16塊錢 沒有錯 這麼大一碗16塊錢 試一下好不好吃吧 我點的這碗是默認辣椒的 上面有一層厚厚的辣椒油 三塊錢這麼大一個肉餅 不知道是不是純肉的 哇 純肉的 而且吃起來很嫩 是用肉的這種顆粒 然後用大勺子一壓 變成一個帽的形狀 所以你要加肉餅就說加帽就行了 我覺得挺嫩的 比我想象中的肉餅要嫩很多 而且還挺入味的 本身這個辣椒油是很夠味的 但沒有特別辣 不說了 好吃的 很好吃 是這種香辣的 然後還加了臭豆腐 其實我沒有吃到臭豆腐 但我依然能吃到點臭臭的感覺 但是還挺挺勁兒的 能吃到這種明顯的這種香味 有點像大醬 它其實就是一碗重油重辣重醬 然後加上這個一小股臭豆腐的臭味 真的就是特別帶勁兒這種你知道嗎 特別帶勁兒 特別有地方風味 而且真的跟我們之前吃的那種雲南過橋米香 完全不是一個感覺的 這個太給力了 真的 這是比較重口味 但真的是好吃的 我發現我加的這一塊錢的臭豆腐還挺多的 很多塊 這個臭豆腐跟長沙的臭豆腐完全不一樣 長沙的臭豆腐是 聞起來臭 但吃起來很香 脆脆的這種 它這個臭豆腐是 聞起來臭 吃起來也臭 或者像那種豆腐乳的那種感覺 而且特別嫩 抿一下就化開了 又臭又嫩又滑 還好吃 還容易入味這麼一東西 而且挺多塊的 想不到一塊錢 加了這麼多塊 我覺得物超所值啊 哇 它這裏面內容好豐富啊 上面有很多韭菜 然後還有酸菜 我覺得最主要是這個肉餅 我非常值得提一下 就是一定要加肉餅 因爲真的又划算又好吃 一定要加帽 好燙啊 但這個肉餅真的好好吃 果然雲貴川是一家 其實這個吃到後面 會有點像我們之前在貴州 吃的那種豆豉火鍋 有點臭臭的那種感覺 但是真的整體都特別入味 而且我還加了一個油條 兩塊錢 總體來講 我覺得他們家是一碗重油重辣 這個辣是香辣 而且重醬 會有點像那種大醬的感覺 我覺得是一碗性價比超高的 而且如果你不是特別能吃的情況下 千萬不要點大碗 因爲大碗真的很多 我這個小碗我覺得已經超多了 有機會可以試一下 今天的視頻就拍到這裏 下期再見 拜拜