GÀ NƯỚNG ỐNG NỨA - T1

Đến nơi rồi các bác ơi Đẹp chưa Kia có cây bông gạo này, hoa gạo này, đỏ chưa Mấy cây đấy Đến nơi rồi, nghỉ ngơi tý đã Ra xem nào Xin chào các bác, hôm nay bọn tôi lại ra suối Có 1 ngày dài để chơi Bây giờ mới chỉ khoảng tầm 1 giờ chiều thôi Chúng ta có cả 1 buổi chiều ở khu vực này Các bác nhìn thấy có đẹp không Có cái lá này Có hoa gạo này, tất cả mọi thứ ở đây Có cá ở suối này Nước thì trong này Và có 2 anh bạn nhỏ của chúng ta đang đi bắt mồi rồi Thì cái buổi hôm nay tôi đi chơi Thật ra là mình cũng Đón cái mùa hè sắp đến Nước thì trong Trời thì ấm Vừa bắt cá, vừa câu cá, vừa chơi Làm vài món, nhặt vài thứ, ăn vài thứ Nhá các bác nhá Chúng tôi hôm nay mang theo thì có 1 con gà Để làm cái món gọi là Gà nướng trong ống nứa Các bác nhá Gà nướng trong ống nứa Thì ống nứa mà tôi đã có rồi, gà cũng có rồi, gia vị rau thơm mà có hết rồi Nhưng mà bây giờ còn khá sớm, mới ăn cơm xong Còn no, nên là chúng tôi Tranh thủ để đi bắt ít mồi Câu cá đã, chúng ta góp cùng với đẹp gà Để làm 1 bữa ngon các bác nhá 2 cu nhóc thì đang bắt ít mồi Để tí nữa mình bắt cá bằng bẫy Các bác ạ, thế còn chiều nay là chúng ta Hoàn toàn Bao thầu khu vực này các bác nhá Hiện tại chỗ này râm, chúng tôi để đồ bên này Thế còn nếu mà chiều chiều bên kia nó mát Là chúng cháu tôi có thể sang bờ bên kia để nướng Các bác nhìn kìa, có 1 thảm cỏ dài Nó chạy từ trên này, cát đẹp cực kì luôn Có 1 cái lán Không có ai ở này, có mấy cây hoa gạo này Mà bên kia nước cực êm luôn Mình quay phim nó cũng không bị ồn bởi tiếng suối Thế còn chiều nay thì cứ phơi phía bờ bên này đã Vì bên kia nó rất là nắng Trước khi đi thì mọi thứ tôi chỉ muốn cảnh báo các bác Phía trong miền trung tôi cũng thấy có đấy Là cái cây này các bác phải hết sức để ý nhé Nó có 1 loại cây như thế này, bọn tôi gọi là cây mạch chạy này Cây này các bác không nên chui rút vào cây này nhiều Hoặc là lấy cái lá này để che đầu hay làm gì cả Vì nó có 1 con sâu mà tôi bị rồi đấy Nó ăn kìa này các bác nhìn này Con sâu nó bé bằng nửa cái hạt gạo thôi Nhưng mà nó ngứa, cái sức ngứa khủng khiếp luôn Lan khắp người luôn Toàn bộ cái bãi này là cái cây đấy Nên các bác lấy làm gì thì hết sức cẩn thận Hoặc là mình rũ đi Đây để chuẩn bị cho các bạn chiều nay Thì gà vịt, gà quên, con vịt không có Gà thôi, gà thì bọn tôi có mang đi 1 con rồi Có thêm 1 thứ nữa là cái này các bác ạ Các bác nhìn đây Cái này các bác nhận ra là cái gì chưa Cái này gọi là cái đó nhé các bác nhé Giống như trước tôi với Toản đi đơm lươn Là cái đó, thì hôm nay Tiến nó mang theo 6 cái Để Tiến nó mình ra suối mình đơm Đơm xem có được cá không Thì mình làm cùng với mấy món gà các thứ các bác nhé Đây là đó này Thì các cháu nó đang đi bắt mồi để tí mình cho vào đó đấy Đợi cho nó 1 tí Thế còn có thêm 1 thứ nữa là tôi có mang theo 1 cái cần câu Thì lúc đầu tôi định là không mang theo cần câu đâu Vì mình đi mình vừa nướng gà vừa đơm đó rồi Nhưng Tiến nó cứ mang đi để thích thịt câu Thì buổi chiều nó dài mà Thì tôi có mang theo cần câu đây, đợi 1 tí nữa Cũng lấy cái mồi để đơm đó này mình câu cá luôn các bác nhé Cứ chơi thoải mái đi, 1 lát nữa chúng ta sẽ Làm thịt gà Vứt quần dài đây đó các bác ạ Ra kia xem 2 thanh niên nó bắt Bắt Mồi câu nhé Mồi để đơm đó nhé Mình đang chuẩn bị mồi cho vào cái đó này này các bác này Đây này nó bóc hết Đây là tất cả những cái mồi câu mà vừa nãy cho nó Mồi con sâu nước này Cho nó lấy về đây Đây là 1 ít thôi chứ ở chỗ kia còn nhiều Cái này nó lấy về xong bắt đầu nó bóc ra Nó bóc ra thì có những con sâu như này Đây các bác nhìn đây Đây là con sâu nước Cho ở đây xong rồi mình gói vào Gói vào xong rồi cho vào cái đuôi của cái đó này Để mang ra kia đơm Trước cái video đầu tiên Mình Tiến đi với chú là Mình đơm đó cái này đấy nhỉ Tiến nhỉ Cá tung nữa Đây xong 1 cái này các bác này Úi dà Tí nữa cá nó sẽ chui vào lỗ này Bởi vì là ở đây nó có 1 cái mồi Đúng không các bác mồi này này Cá chui vào cái hôm này Làm mắc ở trong này Đấy đây là cái đơm đó Cứ làm xong hết xong Tiến nó mang ra kia đơm Nào đi ra đơm đó đi Mình được cầm mấy cái 3 cái mỗi thằng 3 cái Mình đi đơm ở dưới nhé Tiến đi đơm ở trên này nhé Kiếm nhiều nhiều cá tí nữa làm mấy kẹp nước ăn cho nó ngon Thịt gà ngon Úi dà bao nhiêu nhỉ Sướng chưa Các bác nhìn cái phim này Đấy so với cách đây Gần 3 năm Tiến đã lớn hơn hẳn Ngày xưa đi đơm đó lần đầu tiên với tôi Bé tí mà Để tôi cho mấy ảnh nó lặn xuống dưới Xem 1 tiếng nó đơm kiểu gì nhé Đưa chú cầm 2 cái cho Từ từ nhé để tôi cho mấy ảnh quanh dưới nhé Nước trong veo này lặn xuống thì đẹp đấy Nào Đấy các bác nhìn thấy chưa Nó đơm ở dưới đáy nó như thế Thả xuống xong rồi mình cho Cái đầu đó nó xui theo dòng như thế này Cái đuôi nó chạy lên trên Tiếp tục ra đơm đó kia kìa 2 cái nữa Vừa nãy quay nước các bác có nhìn thấy rõ không Tôi thấy không biết là có rõ không Bởi vì là mình cho mấy ảnh xuống nước này là nước nó chảy mà Mấy ảnh nó cứ rung rung rung Đây tôi cố gắng giữ chặt hơn 1 tí nhé Giữ chặt mấy ảnh hơn 1 tí để xem là Cảnh ở dưới nước nó như thế nào các bác nhé Con gì đấy Thằng này bắt được bằng tay 1 con cá bé tí này Bắt tún bé Này thả đi Con này thì nó to bằng ngón chân cái đấy Con này này con này to đấy Đây con này là bé tí rồi mình phải thả đi thôi Đi đi Đơm vô đây đi Tiến à đơm vô đây đẹp đấy Đơm vô nhiều hòn đá Cá nhiều lắm các bác Xem nha Tiến đơm nha Chả biết là có rõ không Cái này tôi về nhà tôi nghĩ biên tập tôi mới biết được Khoảng lúc trước tôi xem lại mới biết được Lúc quay mình xuống nước thì không nhìn được đâu Mình đơm xong rồi à Cả 3 cái à Tiến thì vẫn còn 1 cái nữa đang đơm dở Kệ nó để 1 lúc nữa các Nhìn sướng không các bác nước trong veo chưa Vẫn lạnh lạnh 1 tí nhỉ Nào 1 2 3 Vô vô vô Tiến kìa Tổ tha ca Vô lạnh thế Mình này Sướng không Nào đi nhảy đi Xong rồi đi ra nhức cái đó xem nào Ui sướng thế Vẫn hơi lạnh lạnh 1 tí Ra cái bên ngoài trước Cho mấy ảnh xuống nhé các bác nhé Cho mấy ảnh xuống cho Tiến Nó nhức cái này nhé Có được không 3 con Nhức 2 cái kia đi Đâu rồi nhỉ Đấy Mấy con 1 con Còn 1 cái nữa đâu Không biết đâu nào rồi Cái thứ 3 đây rồi Từ từ để chú nhức cái này nhé Cô nhức cái này các bác nhé Tiến đứng đuôi ra cho anh Sáng nó vào Tiến ơi Mấy con 4 Mang ra đi Mang xuống gọn dưới đôm Cũng được nhiều nhiều rồi đấy Tất cả trên này là 4 con với 2 con với 1 con à 6 con tất cả à 7 con à Ở đây còn 4 này Thả đi Hết 1 đó Còn 1 con nữa Thôi cứ chờ đi Khả năng là tí chúng tôi sẽ sang bờ bên này nấu Tôi đang đi sang khảo sát với thằng Minh Thì cái bãi cỏ chỗ kia thì nắng khá là muộn Nên là chỗ này nó dâm trước Mình nấu chỗ này nhé Tôi vừa nhặt ít củi về rồi Có cái cây củi to này này Các bác muốn làm thế nào để cho nó gãy được không Đơn giản thôi Cây to này đúng không Các bác nhìn tôi nhé Đây lấy 1 hòn đá như này Ném vào nó Nhưng mà cẩn thận không nó bắn vào mặt đấy nhé Tôi thường hay đi suết hay làm cái này nhưng mà phải cẩn thận đấy 1 2 Thấy chưa gãy hết ra chưa Cái này nữa mình đặt nó có cái gờ gờ 1 tí là nó gãy ngay Kê nó 1 phát thế này thì gãy ngay mà Gà rừng kêu á Các bác thấy chưa gãy hết chưa Thằng Minh nó bảo nghe tiếng gà rừng kêu Có mà gà rừng ở suết này nhiều lắm Tí nó thoải mái đốt các bác Phải bới bới cho 1 tí đấy nhé Xong cái ống nứa để tí nó làm gà thôi các bác 2 ống mà tôi có 2 ống đấy 1 đống bên ngoài nữa Cái này thì cứ để nguyên thôi nhé các bác nhé Đây 2 ống nứa đây Nhìn rõ chưa các bác 2 ống đấy Tí nữa mình làm gà vào cái ống này nhé Giái này cơ mà Ống nứa non vừa phải Các bác nhìn thổ dân tiến này Tay đeo giỏ này Cổ đeo giỏ này Cá được nhiều không Được nhiều thế Được nhiều phết đấy các bác ạ Đây này soi vào này Đấy các bác thấy chưa Bằng này cá hôm nay ăn thoải mái rồi nhé Thôi thôi thôi đi làm chuẩn bị đi Câu câu cái gì nữa ông ơi Không câu nữa đâu Minh à Bây giờ còn phải chuẩn bị giúp chú đi đốt lửa nhặt củi về đấy 2 đứa chúng mày xuống đoạn Vừa nãy Minh xuống lấy cái củi ở dưới kia lên nhé Ừ lấy cái củi vừa nãy chú Chú nhặt vào góc kia đấy Trong cái vái cỏ kìa Công tác chuẩn bị cho món gà nướng ống nứa Thì đầu tiên phải có ống nứa rồi các bác Hôm nay tui mang con gà hơi to to nên chắc phải mang Phải dùng 2 ống đấy Các bác nhớ là chọn ống nứa là chọn cái ống bánh tẻ nhé Không già quá không non quá nhé Vừa vừa thôi Đây túi gà đây Mổ sạch sẽ từ nhà Xin thưa với các bác là con gà này Hôm nay là con gà của nhà Toãn Đẹp chưa ngon chưa Con gà của nhà Toãn đấy Sáng nay vợ Toãn mổ cho tôi Tất nhiên là tôi phải trả tiền Chứ bà con nuôi được con gà này Không đơn giản đâu nhà Toãn nuôi con gà này bên ruộng mà Gà ngon đấy gà chạy bộ Thế còn nữa là rau thơm Đây để gà sang bên này Rau thơm thì tôi hái ở nhà sắn đi 1 ít Các bạn nên có rau thơm thì nó thơm Đây tôi gói vào lá bóc cải này Đây rau Rau răm này Rau húng rúi này Rau bạc hà đấy Còn gia vị thì đây 1 lọ này Để thế này nhé 1 lọ 2 lọ này 3 lọ này 4 lọ này Gia vị thì tôi có mấy cái lọ này tôi cứ hay dùng Tôi mang đi suối đi sông tiện đó các bạn ạ Ớt này, mắc khén này, muối này Hẳn rồi là đủ Gia vị cho cái món gà Giống như món gà nướng hoặc là món gà Làm ung nướng này cũng thế 4 lọ nha các bạn nha Các bạn đi xa thì cũng mang thế này Gia suối đi hay đi đâu chơi mang theo cái này cực kì tiện luôn Đi đến đâu ta dùng xong là ta nắp lại Mang về nhà bỏ chỗ nào đi để mang tiếp Hẳn rồi thì mang đi cả gói cả lọ này Hoặc là mình mang ít đi xong mình nướng Đấy là gà và gia vị Thứ đó chuẩn bị để đây sẵn rồi Thế còn bây giờ quan trọng là phải có lửa Thì tôi để cho 2 đứa nó tự chất lửa các bạn nha Hả? Ừ đốt cái chỗ góc kia kìa Hả? Đá thì phải bới ra Bới ra một tý Đấy Minh bới đá chỗ đấy ra Cho nó dọn dọn ra Tiến đi Minh bới đi xong tý nó tự chất lửa nhá Chú đi chuẩn bị con gà đấy Không kịp ăn tối đâu Bới rộng rộng ra Các bạn phải bới đá ra vì nó nổ các bạn ạ Bới ra nó lộ cái phần cát lên mình phải đốt Bới rộng ra Tiến ạ Cá Minh nữa Nó trông nó nổ bùm bùm luôn đấy Con củi thì củi tốt lắm đây này Củi này đốt cháy cực kỳ luôn Củi khô bờ suối mà Cứ để cho 2 đứa nó làm đi Mình đi mình chuẩn bị con gà các bạn nhá Tự chất lửa nhá Chú không chất hộ đâu nhá Phải giúp chú làm không có chú không kình không kịp đâu Nào quay lại với con gà các bạn Tôi phải mang theo một cái thớt nhỏ nhỏ xinh xinh này đi này Một con dao Để tí mình còn chặt gà các bạn nhá Tôi chuẩn bị chặt thịt gà các bạn nhá Này bờ lửa này đứa nào mang đi ra đốt lửa đi Đừng có lấy túi bóng đấy của chú Gà đây các bạn Để làm cái món gà làm ống nướng này Thì các bạn vui lòng là chặt ra thành từng miếng nhỏ nhỏ Giống như mình thái mình xào ấy Nguyên tắc của cái này ngày xưa là kiểu đi sông đi suối Rừng mình không có nồi Thì mình Mình có cái ống nướng thì mình Cho vào mình làm đấy các bạn Gà ống thế xuất phát đều là từ mình không có Có nồi thôi Ơ cái này cập kênh thế nhỉ Để kê lại đây nhá các bạn nhá Lá chuối nát hết rồi bỏ lá chuối ra các bạn nhá Nhìn này có gió không các bạn Tôi sợ nó bị sáng quá nhìn nó không đẹp Cắt thịt gà thành những cái miếng Nhỏ nhỏ này thôi các bạn nhá Miếng bé bé này thôi đừng có miếng to quá Xong thì bỏ ra ngoài này tí nữa mình tấm ướp Các bạn quay sang kia xem thằng Minh thằng Tiến Nó chuẩn bị lửa xong rồi đấy Ngon chứ Đấy để cho 2 thằng cho nó Chất cượng lửa các bạn nhá Mình vẫn cứ chặt thịt gà nhá 2 thằng kia nó đốt lửa cháy đùng đùng kìa các bạn ạ Tôi thì cũng vừa chặt xong con gà Mình bỏ vào đây để chúc nó mình tấm ướp nhá Thế còn bây giờ đến tiết mục rau thơm Các bạn để tôi để đây xong rồi tôi quay này Đối với món Món gà lam này Lam là nướng trong ống nứa các bạn ạ Tất cả những cái gì cho ống nứa Là làm cơm Hay là cá lam thì mình cũng gọi là lam hết Thì rau thơm các bạn có thể cho Như tôi nói vừa nãy là rau hung rũi này Là rau bạc hà Với lại rau mùi tàu này vào nữa Thì bây giờ mình cứ thái Cho nó nhỏ ra Xong mình tấm ướp chung với con gà kia Tý với các gia vị khác các bạn nhá Đây các bạn gà tôi đã băm nhỏ này Rau thơm tôi cũng thái nhỏ này rồi Cho vào túi bóng này tý nữa mình trộn Kể ra có cái lát chuối tốt nhưng cái lát chuối tận trên cái đoạn rừng kia Nó hơi khó đi chặt tý nữa bảo bọn trẻ con Với tôi đi chặt sau để mình giải ăn thôi nhá Tiến với Minh về nướng hạt rồi đấy Cho chúng mày tự nướng đấy Đi này lấy đi Đi nướng khoảng tầm Một con gà một cân khoảng tầm 12-15 hạt 15 hạt thì mình giữ lại vài hạt để mình Làm nước chấm còn này là mình Nhìn nhỏ cho vào con gà này Gắp than ra xong cho hòn đá nướng Bảo Tiến này Tiến biết đấy Tiến à Còn cái này thì cho vào nha các bạn nha Gia vị nha mắc khén hạt ớt này Muối Đợi hạt rồi nữa thôi Tiến đi nướng đi để chú tẩm ướp Chúng mày có ăn cay hay ăn ít vừa nào Ăn vừa nha cho ít ớt đi nha Quan trọng nó muốn cay thì chấm nha Một phát ớt đã xong Mắc khén cho vào Một ít nữa Các bạn cứ cho mắc khén vừa vừa thôi Đừng có cho nhiều quá chốc là nó đắng Đấy tầm này thôi Một chút muối nữa Cũng làm nhạt nhạt thôi để chúc mình còn chấm Xong rồi Đi nhanh đi Đi nướng hạt rồi đi Thổi chứ Tiến Phải thổi mạnh mạnh một tí chứ Thổi than để bay ra 15 hạt à Thế tí mình cho hết vào nha Xong tí nữa mình cho hết 15 hạt này vào nha Xong tí nữa mình ăn thì mình nướng tiếp nha Hạt rồi thơm lừng rồi các bạn ơi Dã nha Đi suối này cứ phải vận công bằng cách Cái gì mà dùng được như kiểu hòn đá này là dùng hết Đấy hai này chúng mày dã đi Đấy Tiến sành điệu phết rồi đây Mình chưa học được à phải học nhanh nha Lần sau đi sai làm là phải biết làm nha Nhớ chưa Tiến đi với tôi nhiều rồi biết hết mà Được chưa Tiến Được Để chú cho vào con gà nha Mày ném luôn con gà cho chú đi Ừ cho vào đấy Rồi xong để chú trộn đều xong chú cho vào trong cái Cẩn thận cát đừng làm như thế Có cát đấy Rồi để đấy cho chú Đây rồi các bạn ơi Cái con gà mình Tẩm ướp Mắc khén hạt rồi ớt muối cho vào đây nha Các bạn nhìn thấy nó có góc rộng không hơi rộng một tí nhỉ Thế này cho nó toàn cảnh cho các bạn nhìn nó dễ Trộn đều các bạn nha Trộn đều tất cả bên trong nha Đơn giản là ngoáy thế này phát là xong luôn này Khỏi phải lằng nhằng nhiều Cho vào túi bóng có cái hay của nó đấy Các bạn làm thế này Các bạn làm thế này có thấy nhanh không Cho vào túi bóng phát là xong luôn Thấy chưa Mở ra này Hoàn chỉnh con gà này Mình cho vào ống nướng nha Đây bây giờ để cho gà vào ống nướng Các bạn nha Ôi chết rồi có cái cánh mình chưa cắt ra rồi Tẩm ướp hết gia vị như thế này các bạn này Nhét vào trong cái ống nướng như thế này Nãy ngồi bên này nói