檳城的午餐，還是跟著華人名廚甄文達一起去吃！

每種香料都訴說著一個故事。 每道菜，都是一段記憶。 如果你像我一樣熱愛美食，就不會對槟城有任何煩惱。 各種美食，各種餐廳， 讓我告訴你一件我深愛的事。 是咖哩。 你好。 嗨，你好嗎？ 你好嗎？ 我們在這裡已經多久了？ 我們已經在這裡待了很長一段時間了。 你從店裡買了一些非常美味的魚頭。 我們就坐這裡，我們就坐這裡。 享受美食。 沒錯，這就是原本的店。 很高興你又回來了。 我永遠不會忘記，因為我所有的一切， 這塊好寶石，是咖哩魚頭。 是啊，是啊。 由這位大師準備。 沒有深度，檳城的故事便不完整。 印度穆斯林風associate nasi gandar 的歷史 以及它是如何在槟城開始的？ 用來攜帶兩籃的甘戴。 在杆子上保持平衡，我們會把食物帶來 在一棵陰涼的樹前。 由於食物太美味了， 生意逐漸好轉起來。 所以我們必須在這裡開店。 這意味著你buchu非常謙遜。 是啊，是啊，是啊。 小小的開始。 什麼讓你決定繼續下去 你的家族企業和傳承？ 因為你可以做其他事情。 所以當我完成中等教育時， 我真的很想繼續 overseas 的學業。 是啊，是啊，是啊。 我父親說，他反對。 你永遠都不該離開這個哈米迪亞，這是一份遺產。 因為你知道什麼是犧牲 我們上一代人所做的一切。 所以你永遠都不該放棄這一點。 你應該繼續傳承這一傳統。 家庭傳統、遺產 你不希望浪費這個機會。 你不應該浪費這個機會。 但你應該繼續下去，然後稍後再…… 你應該將它傳遞給下一代。 我很高興你聽你父親的話。 是啊，是啊，是啊。 然後你的子孫，你的孫子孫女 我確信會聽你說的。 你已經存在這麼久了。 有很多顧客，回頭客嗎 世代以來一直在此用餐的人 在這家美麗的餐廳裡？ 我從1972年就一直在這間店裡。 而且我一直都在觀察這些常客們 那些一直在吃東西的，你知道的。 隨著年紀增長，他們會帶著自己的孩子一起前進。 過了一段時間，我就再也見不到那些老人家了。 他們不會來了。 所以我問那些孩子們， 你父母在哪裡？他們在家裡。 現在，他們告訴我，我的父母一直以來都在帶我 當他們想在哈米迪亞吃東西時。 哦，是的。 現在輪到我帶我的孩子們過來了。 所以是一代接一代地傳承。 這意味著你有一個很棒的追隨者。 是啊，是啊。 你必須擁有一位非凡的皇家客戶。 還有一件事，你明白嗎， 吃完食物後， 他們會說：「我要點一些穆塔巴克。」 一些牛肉仁當，一些雞肉咖哩 給我的父母，位於吉隆坡 因為我正渴望著他們的咖哩。 擁有近120年的歷史， 馬來西亞最古老的餐廳之一， 哈米迪亞吸引了來自各個年齡層和種族的眾多朝聖者。 我環遊世界。 無論我去哪裡都無所謂。 我走進餐廳。 如果我喜歡的話，我會點全部的招牌菜。 讓我為你介紹一些招牌菜 在這間美妙的餐廳裡。 咖哩燉羊肉腿 現在你有雞肉卡皮坦了。 這是這間餐廳裡最出名的菜色之一。 海 bass 魚頭咖哩 其中一個可以供四個人食用，好嗎？ 這是第七代傳承的秘方， 這邊就是牛肉燉椰汁咖哩。 然後根據我那位好朋友的說法， 當你吃咖哩的時候 你應該總是配著飯一起 Wrapped 這樣一來，讓米飯充分吸收所有美味的風味。 很好的建議。 你問我哪一個是我最喜歡的。 我的答案是，它們都是我最喜歡的。 下次你來訪問槟城時， 務必記得過來打個招呼 致哈米迪亞餐廳的好友， 槟城最古老的餐廳。 每種香料都訴說著一個故事。 每道菜，都是一段記憶。