平菇炒雞蛋，家常美食分享

大家好,我是芒果媽媽 今天給大家分享一個家常菜 平菇炒雞蛋 買回來的平菇先清洗乾淨 然後把它撕成小朵 平菇中的水分是很多的 要捏一下,不然炒的時候一包水 然後打兩個雞蛋 加點鹽,打散 一個青椒切絲 然後切點蔥薑蒜 所有準備好後就可以開始先攤雞蛋啦 鍋中放油,油熱倒入雞蛋液 雞蛋液成型之後 炒散,盛出備用 再倒入少許油,把姜蒜炒香一下 然後倒入平菇 大火翻炒 加點食用鹽 炒出水分之後 放入之前炒好的雞蛋 然後放入小蔥和青椒 生抽 蠔油 大火翻炒 炒至青椒變軟就可以出鍋啦 一盤鮮美好吃的平菇炒雞蛋就這樣做好了 今天的視頻到這裏就要結束啦 關注芒果媽媽每天爲您分享一道美食哦 拜拜