【泰式炸蝦餅】實實在在，咬下去滿滿都是肉的泰式炸蝦餅，配上酸甜的泰式酸辣醬，實在太好吃了：）

大家好,我是Sherry 誰喜歡吃蝦,請舉手 今天給大家做一種把蝦做的好吃的方法 一口實實在在,咬下去滿滿都是肉的泰式炸蝦餅 泰語叫Todd Mango 首先準備豬後腿 切成小塊,剁成肉末備用 準備處理好的蝦仁 新鮮的或者冰凍的都可以 我們的主角眼睛又出場啦 把蝦和豬肉放進眼睛裏面 使勁的衝碎,混合起來 加點鹽 蠔油 芝麻油 然後繼續接着衝 加入一點點黑胡椒 增加香味 小粉 然後一直衝沖沖沖沖衝到 蝦肉起膠 蝦肉都可以把鹽就沾起來就可以啦 沒想到做菜的時候還可以鍛鍊身體吧 接下來準備三個盤子 分別放麪粉 雞蛋 麪包糠 同時把雞蛋打散備用 把餡肉捏成適合的大小或者你喜歡的形狀 外面沾滿面粉 然後裹上蛋液 均勻的沾上面包糠 準備一鍋油 油溫儘量控制在140度左右 不要超過160度 放入剛纔的蝦餅 開始慢慢炸 炸的過程中注意需要經常翻動 等蝦餅炸的表面已經變成金黃色了 就可以撈出來瀝乾油 已經炸好的蝦餅感覺好好吃啊 而且做這一道菜還可以健身哦 吃蝦餅一定要趁熱吃 一直用手拿着一個蝦餅 從中間撕開 酥脆的錶殼撕開以後 濃濃的蝦味的熱氣撲面而來 再配上泰式甜辣醬 入口既有脆脆的酥殼 又有Q彈Q彈清甜的蝦肉 再配上泰式甜辣醬的清新 一點都不容易 一口下去真的太滿足了 希望大家喜歡我做的蝦餅 感謝大家的觀看 謝謝大家