炎炎夏日怎麼能少的了木瓜椰奶凍 冰涼香甜+清爽Q彈 真的巨好吃

麵食小作坊
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8 觀看·2026年5月10日
大家好,歡迎來到茶葉蓮葉三餐
今天來和大家分享一款木瓜椰奶凍
不需要開火,簡單的兩分鐘配方
現在來準備一包吉利丁粉
這裏的包裝一包是7克
再來準備半杯椰奶
然後將它倒進裝有吉利丁的杯子裏
用蛋抽將它攪拌均勻
然後將它擱置一分鐘
讓吉利丁融化
再來準備一杯椰奶
然後我們再準備一個大一點的密封罐子
倒入椰奶
這個是椰奶粉
做布丁的時候加入椰奶粉
它能夠讓整個布丁增加很濃郁的椰奶香味
再加入細砂糖
然後將蓋子蓋上
將裏面的食材搖勻,將糖融化
然後將它放在一邊備用
這時候我們的吉利丁粉已經變成了糊糊,完全的融化了
將它蓋上保鮮膜
放進微波爐里加熱一分鐘
稍微留上一個小口
加熱好的吉利丁粉已經化成了水
攪動一下幫它散熱
然後與之前的椰奶混合
然後蓋上蓋子再幫它們搖勻混合
然後把蓋子打開
繼續散熱
現在來準備木瓜
木瓜在選擇上,選擇熟一點的木瓜會比較甜
你可以豎着切也可以橫着切
我喜歡從中間對半切開
這樣比較容易保管
然後再用一把小勺子將裏面黑色的籽取出來
取的時候一定要取的徹底乾淨
然後再仔細檢查一遍
裏面有黑色的籽吃起來會有點苦
下面可以放一個寬口的杯子或者碗之類的
將木瓜固定
然後將液體的部分過濾
這樣可以濾掉因爲搖晃所產生的空氣
然後蓋上保鮮膜
將它放進冰箱裏冷藏兩三個小時
直到它凝固
木瓜椰奶凍在冰箱裏已經待了兩三個小時
現在我們就可以將它切塊享用了
用微波爐加熱的方法
簡單又快捷
夏天開火真的很需要勇氣呀
我們只是將它加熱少量的椰奶
這樣讓它降溫很快
而且也大大的降低了冰箱冷藏的時間
做好的椰奶凍
Q彈嫩滑
而且椰子香味十足
熟的木瓜經過冷藏之後也格外的清甜
一口椰奶凍一口甜木瓜
冰冰涼涼的
炎熱的夏天來上一塊
絕對是一種享受
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我是茶葉
下期再見
