東北人在南方趕大集，好多沒見過的！感覺被鴨子和龜包圍了

哈嘍各位,我是美波,好久不見 家裏老人因爲新冠去世了 然後我們就回了老家 這段時間呢也一直在這邊 今天就來看一看南北方的大吉有什麼不一樣 進了這個市場我就感覺我被鴨子和烏龜給包圍了 見到了很多我以前在東北沒看見過的東西 這些是鹹肉,用來做湯,很好喝 然後這邊最多的就是醬鴨 我買了一點這個叫香妃的堅果 因爲以前沒有吃過 它吃起來很像八蛋木 但是比八蛋木要硬很多 然後會香很多 除了各種各樣的醬肉和醬鴨以外 我還見到了很多的鱉 講道理 我從小到大二十多年 我第一次見這麼多鱉 好大呀這個 爸爸媽媽 對,曬乾就是這樣的 海虹,你們叫海虹是吧 打眼一看我以爲是超大的蝦片 但它其實是炸過的豬皮 二十一包 給你們看一下它有多大 這感覺能吃很久 然後又有很多這種現做的春捲 它這個春捲就是 你可以直接買這個皮回家自己包 你也可以買它包好的 然後你拿回家一炸就可以了 我在東北只吃過甜的 這邊還有鹹的 也挺好吃的 你知道這是啥嗎 桂皮 我還以爲是柴 整個都是桂皮 發現了一個很奇怪的事情 爲什麼他們這個雞殺完了之後 還要留一撮尾巴毛 南方的菜感覺都是洗好拿出來賣的 當然除了這個藕 感覺很新鮮 然後這邊還有在包糉子的 這個是肉糉 我是甜糉肉糉我都愛吃 甜糉我喜歡吃那種沒餡的 肉糉我就喜歡吃用五花肉的 但是我沒有買 因爲我們家裏人都會包糉子 再給你們看一下 我很喜歡吃的這個臘腸 很香 做煲仔飯 哇真的巨好吃 這個就是類似於東北酸菜的一種鹹菜 整個集市也是非常熱鬧的 然後我們準備買一點 晚上回家可以吃的菜 這個叫蝦油雞 然後我們又買了點手工做的魚圓 這個魚圓拿回去做湯非常好喝 它很嫩很嫩 就是遇到那種賣的很好的魚圓 可以入口即化的那種 這個是我在海里撈很愛吃的那個蛋餃 還有賣現成的油麪筋塞肉 就是它已經給你做好了 然後這邊有一家賣羊肉的 他們家的冷板羊肉做的很好吃 這邊有一個自己家人做的紅燒羊肉 其實我看見真的很饞 但是它這一份講道理 我覺得有點貴 就沒有買 反正我自己也會做 這邊還有羊雜 反正就是羊的東西都可以在這裏買 然後這個用棍子綁着的是蛋卷 就是雞蛋皮裏面卷的肉 這個年糕很好吃 這種散裝的寧波年糕 轉頭就遇到了這一個小狗 怎麼說呢 它還挺厲害 然後我們又往前逛了一逛 這個是用千張包的肉餡 可以放到湯裏 這都是我在來南方之前沒有吃過的 還有青甘蔗 在東北賣的最多的是紫甘蔗 但是青甘蔗它的水分更足 而且會更甜一點 南北方在美食上差異真的蠻大的 回家我們就準備把這個魚圓給它做了 做法很簡單 鍋裏放一小塊豬油 然後把青菜炒軟 調味的話就是鹽和雞精 這個豬皮給它掰成小塊 在水裏給它泡發開 再放進來 然後加入熱水 可以再放一點小河蝦進來 顏色就會更豐富 然後這個湯會更鮮 接着把蛋餃放進去煮熟 然後等到它快熟的時候 再把這個魚圓放進去 這個魚圓我也不知道爲啥 特別想捏它給它捏爆的那種感覺 我們家狗狗在旁邊已經饞得不行了 蓋上蓋再燜一會兒 然後就可以盛出來了 非常的鮮這個湯 這個就是我們剛剛在市場上買的羊肉 然後這個鮮鴨油雞它是用現雞做的 現雞你們知道是啥嗎 就是剛出生沒多久就被醃掉的雞 看給它饞的 然後還蒸了一個八寶飯 我喜歡吃這個 糯米里麪包的是豆沙 好啦每天都要好好吃飯哦 我們下期見 我可能要等到二月份再回去了 拜拜