粒粒分明,好吃到爆的炒飯!救救夏天沒有胃口的自己!搭配毛血旺

美博的賢慧
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155 觀看·2026年5月25日
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視頻概述
AI 生成美婆分享了兩道簡單且美味的家常料理:一份香氣十足的雞蛋火腿炒飯,以及一份麻辣解饞的毛血旺。影片詳細演示了從食材準備到烹飪技巧的過程,強調使用剩米飯與豬油來提升炒飯口感,並分享了製作毛血旺時先炒墊底蔬菜及過濾香料殘渣的小秘訣。
想好今天吃什麼了嗎
哈嘍大家好,我是美婆
今天給大家分享一個巨簡單
但是超級香的炒飯
搭配了一份毛血旺
就是這個米飯一定要用剩米飯
然後按照字幕去給它稍微拌一下
這裏家裏如果有豬油的話
一定要放豬油,巨香
沒有的話就放一勺食用油
抓勻之後我們來打兩個雞蛋
打兩個雞蛋
然後這個雞蛋裏面要加一點點鹽哈
最近大連已經到了開始做黃桃罐頭的季節
每家每戶都在做黃桃罐頭
準備一點小青菜
根和葉的部分分開來炒
先把雞蛋炒散
炒散之後呢
我們加入火腿腸丁放進去一起炒
這裏大家也可以放一點
就是肉絲我覺得也會更香
炒勻之後先把這個盛出來
然後把小青菜的根的那一部分
放進去先炒香
然後家裏面如果有食熟粒
再放一點進去
如果沒有也可以不放
再把拌勻的米飯放進去一起炒
我這個鍋確實是有點小了
翻炒一會兒要把米飯炒散
炒幹炒香
然後再加入雞蛋跟火腿腸丁
還有我們剛剛沒有炒的這個
小青菜的葉子放進去一起翻拌
出鍋前嚐嚐味道
如果味道有點淡呢
你就加一點點鹽
其他調味就不用放了
炒勻之後盛出狀盤
不知道吃什麼的時候
就試試這個炒飯吧
真的巨香
但是也要控制量
因爲它太好吃了
一不小心自己就吃完了一盆
我昨天晚上做夢都在想吃毛血旺
我們把這個油麥菜
還有豆芽
加一點點鹽
放入鍋裏先炒一下
這個是毛血旺裏面那個墊底的青菜
把這個青菜炒熟之後
先放入盆中備用
正常我們不是把青菜放鍋裏燙一下嗎
但是你這樣炒一下更好吃
然後另起鍋加入一塊火鍋底料
一勺郫縣豆瓣醬
再放入薑片
炒香之後加入清水
再按照字幕去進行一個簡單的調味
然後等到我們這個鍋開了的時候呢
大家用這個就是漏勺
把裏面那個殘渣撈出來
這樣吃的時候沒有那種
就是咬到香料的那種感覺
我準備了午餐肉
鴨血
金針菇
還有一點千層肚
大家還可以放一點肥牛進去
千層肚最後放
燙個15秒左右
就可以把它們一個一個的都夾出來了
我其實以前對鴨血真的一般
就是去了南京
吃了他們那裏的鴨血粉絲湯之後
我就愛上鴨血了
把這個湯倒進碗裏
然後上面來上一些蒜末
幹辣椒
還可以再來一點蔥花
淋上熱油去潑香
巨解饞
真的我太愛吃毛血旺了
你們今天都吃了啥呀
我們今天喝一個
我小時候喝的一個飲料叫大窯
不知道你們喝沒喝過
乾杯
每天都要好好吃飯哦
這個鴨血在裏面
我覺得我喜歡煮的久一點的鴨血
就感覺賊入味
好了
那你們去試試炒飯吧
明天見
