這個肉沫豆腐啊,你在家就像我這樣做一週吃8次都不會膩

做菜易學
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21 觀看·2026年5月12日
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這個豆腐啊 你在家就像我這樣做 一個禮拜吃八次都不帶夠的 首先啊 將這個老豆腐呢 切成薄一點的厚片
接下來的大盤中呢 倒入一個打散的雞蛋 講這個豆腐啊 像視頻中一樣均勻的碼在盤中
鍋中油熱呢 放入咱們擺好的豆腐 上面呢 再淋上一個打散的雞蛋 咱們呢 小夥慢煎 煎至一面金黃以後呢 翻過來 咱們再煎另一面
都煎至兩面金黃以後呢 空出來備用 鍋裏底油放入一把肉末 將這個肉末呢 炒熟炒香
炒出油質以後 放入少許的豆瓣醬 將豆瓣醬呢 炒出紅油 炒出香味 再放入呢 小米椒和蔥花爆香
烹入呢 適量的生抽 醬油 蠔油 鹽 味精 雞粉 白糖 找一下鹹淡口
再加入呢 一大碗清水 水開以後放入咱們煎好的雞蛋豆腐
在中小火 咱們給他燉上三四分鐘 每天都真誠用心的教大家來做菜 別忘了點個小紅心 鼓勵支持一下 萬分的感謝
講真呢 收制濃稠以後出鍋裝盤
這樣咱們好吃又下飯的肉末雞蛋豆腐就做好了 喜歡的話 別忘了點個關注收藏起來 有時間在家裏參考試做吧
