絲瓜雞蛋湯

山珍海味一鑼筐 不如一碗絲瓜湯 夏天一定給家人們多做這個絲瓜湯 營養美味又健康 絲瓜掐頭去尾 削去它的外皮不用 清洗乾淨以後改刀成菱形塊 這個形狀隨心 條也行 片也行 菱形塊都可以 切好的絲瓜放入大盆中 加入少許的精鹽 再加上一大碗清水 沒過絲瓜 這樣能有效的防止氧化變黑 鍋中油熱 咱們煎上四五個雞蛋 煎至一面金黃以後 翻過來再煎另一面 煎至兩面金黃以後 咱們倒在案板上 給它切成菱形塊 鍋裏有底油 夏季咱們多放一點薑絲 和兩段蔥段 煸炒出香味以後 好吃的關鍵就放上一點點白麪 把這個白麪炒至金黃 起大泡的時候 然後衝入滾燙的開水 注意一定要加開水 這樣燉出的湯汁纔夠濃白 湯汁再次開鍋 給它熬上一分鐘 加入咱們煎好的雞蛋 泡好的絲瓜 開鍋以後蓋上蓋子 給它燉上兩分鐘 家人們 如果你也喜歡這道菜 別忘了點個紅心 加個關注 當你想吃想做的時候 也好迅速的能夠找到我 感謝大家的支持 祝大家身體健康 萬事如意 調味咱們只放入鹽 和少許的胡椒粉就可以了 家人們 這個絲瓜湯 在家你就像我這樣做 香濃掛口 特別適合這個炎熱的夏天吃 別忘了點贊收藏 在家你也做起來吧