5分鐘牛肉醬拌麵,輕鬆解決你的早餐問題

厨房不翻车
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342 次觀看·2026年5月17日
我們又又又來更新菜單了
今天拿這個牛肉醬教大家做個拌麪
好第一步了
我們先教大家在碗裏調個底料
這個非常簡單
我們先放點蒜蓉
生抽來個一勺半
好來個半勺的芝麻香油
一小塊的這個豬油
沒有了就不用放
再來點蔥花
一點點的鹽
這個鹽不要太多
因爲待會那個牛肉醬裏面本身有鹽味
這裏的鹽你要少放
好這個是花生醬
花生醬我們來個半勺
差不多底料就調好了
好水開以後呢
我們下入麪條
這個麪條是一個棍棍面
就像水面
它不是這種乾的
我們這邊叫棍棍面
就下鍋
煮麪的時候我們稍微給它點一下冷水
這樣的話你的面吃起來比較勁道
而且冷熱收出來的麪條更容易熟一些
時間更短
好出鍋前我們放幾根青菜
這個拌麪呢
一定要把這個水稍微給它
摟幹
不要有太多的湯汁在了面裏
用個過濾網
給它摟幹
給它放點榨菜
一勺拌的這個牛肉醬
都不要太多
撒點這個花生碎
再來點蔥花
鋪上幾根青菜
這個如果你有時間
還可以煎個煎蛋在上面
拌起來更好吃一些
好最後呢
我給大家嘗一下味道
這個一定要拌勻了才吃
肉的時候呢
首先你感覺它是一種香辣味的
裏面有這個牛醬的香味
再搭配上這個榨菜的脆
吃起來非常的舒服
買過的牛肉醬朋友
可以試一下這個做法
非常的方便和快捷
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