泰國美食 【鮮蝦春捲】酸酸辣辣的清新蔬菜鮮蝦卷

花貓的泰國菜
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227 觀看·2026年5月18日
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Sawasdee ka,大家好,我是Cherry
天氣越來越熱了,今天給大家做一個清爽好吃
非常容易做的鮮蝦春捲,泰語叫Po Pia Sok
首先來處理蝦
水裏面放一點點鮮老草去腥味
水開以後,把蝦放在上面蒸10分鐘
我今天用蒸的方法來保持蝦的鮮味
蝦蒸好了,不要着急,讓它涼一下再剝開備用
到了這個步驟,不能偷吃哦
吃了你就會上癮,就停不下來了
接着把黃瓜還有胡蘿蔔刮成絲
裏面你們可以搭你們任何喜歡的蔬菜
我還用了生菜把它洗乾淨備用
我們的春捲皮選擇買了越南春捲皮
大盤子倒入一點點熱水,放入春捲皮浸泡
拿出來的時候它會慢慢的變軟,就可以用了
放入剛剛準備好的蝦仁
生菜,胡蘿蔔絲,黃瓜絲
最後把它捲起來,成這個樣子
把它切成兩半
我們的春捲就做好了
這個就可以看到裏面新鮮又美味的配料
我們把剩餘的全部都做好了
吃的時候要搭配上你喜歡的蘸水
今天我選擇了甜辣醬,還有芝麻沙拉醬
把春捲蘸上多多的醬汁
吃進去是什麼味道呢?我來形容一下
入口鮮肉鮮甜蔬菜,脆爽
搭配酸酸辣辣的感覺,太適合這個季節了
有時間你們也可以動手試試哦
感謝大家的觀看,謝謝
