泰國美食 【泰國南部菜市場】泰國南部盛產各種海產品，調味以辣，鹹，酸為主，會使用各種咖喱調料，跟我來看看當地菜市場都有些什麼吧：）

Sawasdee ka,大家好,我是Sherry 這段時間住在Pattalung的Mekri 想看看這裏的菜市場嗎?那就跟我來吧! Pattalung位於泰國南部,味道比較混合 當地菜偏向印度菜的味道 原因是因爲之前有很多南亞商人在這裏做生意 帶來飲食習慣和當地結合 那這個紅色的小盒盒是什麼呢? 看圖片能猜到了嗎? 它就是不同品種的蝦醬 蝦醬有很多味道來自不同的產地 也可以搭配不同的使用方法 這些在盆子裏面還有 這些小袋子也是各種各樣的咖喱醬 還有海鹽 各種各樣的魚醬 乾魚 都是拿來調味道 這個不是姜嗎? 這個就是薑黃 讓我們的咖喱變成黃色的主要原材料 哇!這麼多蔬菜和餡料 這裏有這批檸檬 還有它的葉子 旁邊是檸檬 這些各種各樣的蔬菜和餡料 你們認識幾樣可以告訴我一下哦 還有在菜市場一定不可以缺少 椰漿 也就是做咖喱的主要原材料 南部水產無論是淡水還是海水都很豐富 在菜市場可以買到各種各樣的魚類 水產腥味比較重 所以大部分南部菜的味道 會利用各種餡料來掩蓋腥味 這邊的菜大部分都是重口味 以辣鹹酸爲主要味道 我們往裏面走走能看到一些少見的食材 誒!這個是什麼東西啊 不要想太多 這個就是大甜鱉 卡了加調料衝了吃 味道太爽了 哇!這個不是豬籠草嗎 這邊的吃法是放糯米進去蒸了吃 新鮮的螞蟻蛋可以煎蛋、涼拌 或者也可以煮湯 我們還能看到牛蛙 還有山螃蟹可以拿來做木瓜沙拉 這邊還有人賣芭蕉嫩心 還有竹筍 泰國人有的人還是椰子樹的嫩心 口感很像竹筍 也是拿來煮咖喱湯 這邊的紅糖是這樣包裝的 棕櫚糖有很多蜂蜜來吃 接着往裏面走能看到很多商貨 這個是一種豆類的花 這邊當地的水果有紅毛丹、山竹 還有野生的榴蓮 價格很便宜啊 最後買了一個小小的野生榴蓮 只要10塊錢 但是肉比較少 糊糊也比較大 這個是一種豆子 生吃裏面的果仁 這個是煎豆嗎? 不是,這是水畜可以煎 當地人最愛吃的臭豆 可以生吃也可以炒的吃 在街上可以看到很多貓咪 還有本地品種鮮螺貓 買菜的小狗狗也來了 買菜太好玩了 一來就兩個小時 現在回家一路上 牆壁上有很多藝術畫 在路上還有各種點心 最後又買了用棕櫚烤的糯米 味道鮮鮮甜甜的 太好吃了 下次還來介紹這邊的特色 還有好玩的地方 感謝大家的觀看 謝謝大家