空氣炸鍋食譜大全!懶人福音,不開火搞定一頓飯

美博的賢慧
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51 次觀看·2026年5月20日
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視頻概述
AI 生成美波分享了五款使用空氣炸鍋製作的簡單食譜,涵蓋了主食、小吃與甜點。內容重點在於透過正確的發酵時間、食材預處理(如泡血水、預煮)以及溫度控制,利用空氣炸鍋達到媲美烤箱的效果,製作出奶香麵包、香辣土豆香腸、糖心紅薯、蜜汁雞腿及爆蛋煎餃。
空氣炸鍋就是我的神
哈嘍,大家好,我是美波
今天給大家分享幾個簡單又好吃的空氣炸鍋食譜
先來做這個麪包
按照配比去調這個面
這個我跟你說重點在於什麼
在於你發酵的時間一定要長
我這個面足足發了四個小時纔有很多的氣孔
做法真的不難
但是就是需要你等待的時間比較久
然後這個麪糰呢是偏溼潤
然後會非常粘手的那一種
不過沒有關係
一會兒教你們怎麼來處理這個事情
先蓋上保鮮膜去發酵
然後在揉麪的時候
案板上我們放一塊黃油
一開始會很粘
但是你就這樣搓着揉搓着揉
不用擔心它粘不粘手這個問題
多搓一會兒
如果還是很粘再來一點乾麪粉
很快就不粘了
揉着揉着你就會變得
就是它會變得越來越絲滑
絲滑這個詞不對
是光滑
這個麪糰如果硬的話
做出來的麪包它就不軟
所以這個麪糰一開始一定是很粘手的
然後也是非常軟的
然後給它分成一個個小劑子
放入空氣炸鍋
我們再發酵30到40分鐘
發酵好以後
上面刷上一層蛋黃液
然後可以再來一點白芝麻
接着就是170度烤20分鐘
中途可以看一看它的上色情況
如果溫度較高
可以把溫度調低一點
這個時候千萬別拿哦
巨燙手
聞起來那真的是奶香十足
跟烤箱烤的差不多
然後我們來做第二個食譜
土豆切塊
加一勺食用油
然後來上一勺這個香辣蘸料
給它拌勻
然後放入空氣炸鍋
先烤它個15分鐘左右
土豆在烤的時候呢
我們可以處理一下其他食材
準備了三根香腸
兩根像這樣子給它割出條紋
剩下的一根給它切成小塊
然後再來準備一點香菇
最好是用口蘑
口蘑沒有的話用香菇代替
香菇也很好吃
土豆烤好之後
把香腸跟蘑菇都放進來
再烤上十分鐘
多餘的醬汁也一起刷上去哈
除了前面的烤麪包
會稍微有點複雜一點
後面的其實都非常的簡單
烤好以後
這個香腸我們上面
可以再來一點羅勒碎
然後就可以用叉子
搭配着你喜歡看的劇
邊吃邊看
然後第三個食譜呢
就是烤紅薯
這個紅薯我們提前放水裏煮十分鐘
然後送進空氣炸鍋
烤它個五十分鐘
中途給它翻一次面
你們喜歡吃哪裏的紅薯啊
我這個紅薯真的是綿密香甜
巨好吃
裏面有點像糖心兒感覺
切開給你們看一下
這個就是沒有什麼操作可言
你煮完放裏烤就行了
要來一口嘛
特別的甜
然後我們來做第四個
就是把雞腿去骨之後呢
按照字幕給它醃製一下
這個雞腿肉啊
我們一定要提前用水給它泡
三到四個小時
把裏面的那個血水給它泡出去
不然這個雞腿做出來會有點腥
一定要用水去泡
就是肉的腥的來源就是它的血嘛
你把血泡出去之後就不會腥了
然後送進空氣炸鍋
一面烤十五分鐘
一共是三十分鐘
剩的醬汁也倒進去一起烤就可以了
真的每一道都很簡單
就是有點費時長
但是你正常去做這個菜
比如說你要做蜜汁雞腿
你想它肉嫩的話
你肯定也得泡血水的
因爲你如果一旦焯水了
這個肉它就不那麼嫩了
烤好之後給它切成小塊
上面來一點白芝麻
吃的時候蘸一下底下那個醬汁
最後一款非常的簡單
把煮好的餃子
不用煮的完全熟好
放到碗裏
然後淋上一圈蛋液
就是我們以前吃過的那個爆蛋煎餃
烤好以後上面來一點黑芝麻白芝麻
或者放一點蔥花
那個雞蛋是那種雞蛋羹的那種狀態
特別好吃
相當於一下收穫了兩道菜
你們喜歡吃什麼味的餃子
我是邊做邊吃
我最推薦的就是這個烤紅薯
真的我覺得比我烤箱烤出來的那個還好吃
你們也去試試看
還有那個烤麪包和這個烤香腸
好了那我們明天見
拜拜
