睿哥私藏北京美食 先買菜再吃飯？北京首家菜市場內重慶火鍋，女子吃21道菜只花了...

黃瓜給我來兩個人唄 土豆可以搞點 玉米可以搞點 西蘭花也要一個吧 這就好幾盤菜出來了 看一下這個兩塊錢的土豆絲能有多少 這真的鮮啊 這個海鮮纔是真的鮮啊 屠宰到下鍋一分鐘之內 這21道菜就已經被我變沒了 然後今天的總消費在這兒是 哈嘍小夥伴們大家好 這裏是瑞哥點小食 我是一般每天只吃一點點的 吃零飯女子瑞哥 又到了愉快的週末逆時時間 這次我有一個情報部的小夥伴跟我說 北京開了一家也是唯一的一家 藏在菜市場裏的火鍋 所有的東西你都可以直接從菜場買了 然後交給店家讓他去處理 走咱們去看看 對了忘了提 今天這一身是由馬登工裝贊助的 首先這個羽絨服非常的舒服 它是一個灰色的很乾淨的面料 薄厚適中 特別冷的冬天應該會稍顯薄 但是現在穿剛剛好 很整潔吧 然後裏面是送了我一件 在貝爾島的毛衣 然後它的配色是種巴恩風 有沒有一種北歐的那種感覺 很適合聖誕節穿 然後讓我最喜歡的是這雙鞋子 它只要一百多塊錢 但是它跟某個知名品牌的大黃靴比 不僅硬度不減 而且甚至更加輕便 走咱們去菜市場裏看看 咱們這不說是菜場火鍋嗎 那什麼東西是需要在那買的 什麼東西是這有的呀 可以買蔬菜買海鮮 就是在這個菜場裏買 然後直接到你們家 對我們往這裏處理就行 直接按照成本加吃火鍋 那我去買一圈 就拿這個買就行了是嗎 好 我還是第一次吃這種火鍋 竟然可以自己買菜 然後交給店員加工 你好 要兩瓶零度可樂 這應該是我在火鍋店 喝過最便宜的零度可樂 兩瓶7塊錢 進來之後可以先點一個這個框 然後就可以帶着這個牌拍去買菜了 重慶火鍋裏應該有什麼 突然開始犯了難 平時點菜的時候做的是選擇題 現在做的是體驗控題 自由市場一旦打開 這個黃瓜給我來兩根唄 然後要點金針菇 一盤的量絕對比一盤量大 土豆可以搞點 那瑞哥就是得配種最大的 有這麼大 牛臉這麼大 玉米可以搞點 然後要小麻菜 羅馬生菜早一點吧 西蘭花要一個吧 然後您記一下組賬 這就好幾盤菜出來了 一共19 這麼一大筐才19 給大家看一下 這19塊錢吃了一道菜 兩道菜 三道菜 只能切一大盤土豆 黃瓜四道菜 然後羅馬生菜五道菜 西蘭花六道菜 金針菇七道菜 走着 咱們去買海鮮 我在想買點炭吃 我想要那個油條 這一盤在火鍋店裏頭 這一根大油條 估計得賣你10多塊錢 多少錢這個 10塊錢 嗯 2塊5 豆腐得來一塊 4塊 好 4塊錢 就一塊菜 幹 來他們家 他們家有各種各樣的海鮮 活蝦咋賣呢 38 海帶蝦 38來一斤 再來點生蠔 哇 活蹦亂跳 生蠔咱是這種大的是不是 8塊一個 哇 這麼大8塊一個 好 給我來6個吧先 咱是可以直接幫着開的是吧 哇 8塊錢這麼大一個 確實是好 哎 過去了 你帶着包包我給你拿過去 哎 走 咱們吃火鍋去 然後這裏面有一斤蝦 剩下都是蔬菜 我自己在家做飯 這麼大個土豆 切那個8秒土豆絲 你給我錢我都不幹 然後肉可以直接在您這點就行是吧 好好好 然後這個也是可以直接喝的是嗎 可以啊 當然 謝謝 哇 完全可以自帶酒水 我剛纔買了 在外面一共買了 7道蔬菜 一個油條 8道菜 然後再加上一個蝦 9道菜 再加上一個生蠔 10道菜 一共花費是7 加19 加86 然後再加2塊5 小夥伴們覺得還值得嗎 這麼大的生蠔 8塊錢一個 在店裏真的很難點到這個價格 我也從未在任何一家火鍋店裏 點到過3塊5一整瓶的零度可樂 我覺得今天真的是 我喜歡這家店的風格 菜市場火鍋第一次嘗試 看看他們家店裏能點到什麼吧 自助小料點了 然後手切仙雕龍要的 精品肥牛點一份 貢菜我剛纔沒看到 點一份 皮蛋牛肉丸是什麼鬼 嘗一下吧 誠意滿滿重慶紅油鍋 我還是來純紅油的吧 他這有 金湯鍋底 然後有番茄牛腩的鍋底 然後可以雙拼 甚至還有酸菜白肉的鍋底 給你們看一下他家鍋底 我還是要純純紅油的 給大家看一下 他們家蔬菜和海鮮 每一百克蔬菜是會收一塊錢 然後海鮮每一百克是會收兩塊錢 我今天所有的菜裏面 一共只有三道菜收了錢 一個是玉米 一個是土豆絲 還有一個是黃瓜 我覺得這個可以理解 剩下的菜他們拆拔的都沒有收錢 但凡是需要動刀的纔會收錢 我覺得這個還蠻合理的 要一個蟹柳 要一份滷雞爪 然後有沒有炒飯呀 好想吃點飯 竟然沒有炒飯 這麼一家重慶火鍋店 竟然沒有炒飯 我不是很認可 他們家有現場製作的嫩肉片要一個 小酥肉得要一份 碉龍點了毛肚 毛肚我不吃 肥牛點了鴨腸千層肚 大腰片這我都不吃 可以先這些 所以這邊一共是十道菜 然後這邊我又加了十一道菜 咱們先吃這些 然後再看看加點什麼 價格是290塊4 不知道小夥伴們覺得 吃一頓二十一道菜的重慶火鍋 290塊錢是否還合理 坐到鍋上來吧 先來這個現切嫩肉 把這個雞蛋繞一繞 要注意讓這個肉片更滑嫩 然後把它們一下進去 噢可以可以 哇嫩肉好了 咱們來嘗一口 看看嫩肉怎麼樣 來一口 來來來 好脆 好嫩喲 點菜點菜 我們把肥牛下進去 別一起晾晾 千萬不要直接太熱的時候吃 然後在這個時候呢 我們把這種耐煮的東西下進去 像雞腳啊 比較筋煮的丸子 都給大家嘗一下 我點了一個三拼 這個是香脆豬肉的 這個是皮蛋牛肉的 旁邊是馬蹄蝦滑 咱們一起下進去 來咱們嘗一下肥牛 嘗一口 啊 我實話實說 我沒有覺得它們家的口味 一定吊打所有的重慶火鍋 但是這個牛油裏面的味道很正 嫩肉很好吃 相比於肥牛來講 我更喜歡嫩肉 肥牛可能是我煮的菜 但是稍微時間長一點 把這碉龍下進鍋裏面 8秒鐘應該就熟了 然後上來 煮老了這東西可就不好吃了 拯救碉龍行動 要在這累肉殺 說着嘗一口 然後吃了三盤肉 好啦給大家排個序吧 嫩肉大於碉龍 大於肥牛 這是我對牛肉的排序 我們下一些剛纔我們買的東西 我們自己買的東西 首先來兩塊豆腐 它這塊切的倒是夠大的 旁邊水產攤的小哥哥 給我處理好了這個生蠔 處理的超乾淨的 來直接下鍋裏 這真的鮮啊 這個海鮮纔是真的鮮啊 屠宰 倒下鍋 一分鐘之內 哇 我真的很少在涮鍋裏頭 尤其沒在重慶火鍋裏 吃過這麼大的蠔 你看這個蠔 它這個裙邊層次比較豐富 蘸了好多蘸料在上面 一定很好吃吧 然後我們把它 把我的蠔你的蠔 串一串 串成一組 超豪氣的東西送給大家 來一口 這口真的太爽了 蠔是鮮甜的 品質特別好 真的太好吃了 我的媽呀 配上這個辣 完全不違和 一點都不腥 就是甜辣口的 鮮辣口的 哇 這真的好吃 剛纔那一串 價值32塊錢 一分鐘間上都沒有 沒有任何人轉茶價 8塊錢 直接從那兒切好了 送過來 誰想出了創意 在菜市場裏搞火鍋店呢 真牛 給你們嚐嚐這個蝦 這蝦剛纔也是活蹦亂跳的 然後交給菜場的人之後 他都給我洗好了 幹嘛不直接吃鮮蝦呢 下去吧 來涮一鍋蝦 好 趁這個時間 我們來嘗一下 他們家的幾個丸子 首先是這個 皮蛋牛肉丸 這個是豬肉香菜丸 馬蹄蝦滑應該就是你了 來吧 你們仨 這三個丸子 大家看着像不像熟悉的 一個 看到這兒的小夥伴 這是上天的旨意 正好三個丸子 請給我一個三連支持一下吧 謝謝 咱們先從輕的來嘗 馬蹄蝦滑 嘗一口 點它 超嫩超鮮 但是如果你更愛吃鮮蝦 你也可以去隔壁那買 直接買鮮蝦吃 這個再好吃 也不會有鮮蝦那麼鮮 但這個調味調得真的很棒 有沒有 大塊的脆馬蹄 鮮甜鮮甜的蝦 它蝦含量真的很足 如果懶得包蝦的小夥伴 你直接點蝦滑就好了 來嘗一下 豬肉香菜丸子 比我想象中好吃很多 香菜在這裏面的味道 調得太正了 這個真的很好吃 到了讓人喪心病狂的 皮蛋牛肉丸子了 我還第一次吃這種皮蛋牛肉丸子 好好吃 我的媽呀 上面放了皮蛋清 然後皮蛋黃 皮蛋黃的那部分煮的 有點像雞蛋黃一樣 然後又有皮蛋特有的好吃的味道 然後中間這個地方是牛肉 這個組合誰想出來的 好棒 真的好吃 來嚐嚐蝦 給大家看看38能吃多少蝦 在哪家飯店38能吃這麼大一盤蝦呀 感覺源源不斷地在撈上來呀 我建議把這種菜市場裏 開火鍋店和開美食店的模式推廣一下 真的很聰明 店家省去了很多買菜東西的交通成本 然後呢 時刻又能吃上新鮮的東西 然後又省錢 這個蝦還源源不斷 這就是你來他們家吃飯 38塊錢能吃到的蝦量 來 這個滷完的雞爪子 然後再煮了這麼長時間 它夾起來的時候感覺都快脫骨了 來一口嘗一下 哇真的脫骨了你看 來一口 嗯 膠質感滿滿 已經完全燉爛了 然後吸了這個辣湯太好吃了 我的媽 這雞爪子真是今天的MVP 一定要點它 在鍋裏煮10分鐘以上 你會獲得一個極其軟爛可口的口感 哇這個真的是絕了 好給大家嘗一隻鮮蝦 在這個鍋裏 活蝦呢就是會這種很好包 你輕輕一起開它這個殼 它就非常不粘連 上面包開之後 直接拿着底下這個地方 一扯就能扯開 然後讓我們把蟹柳下進去 時間主打的就是一個穿插 來我們嘗一下這些蝦 這一碗蝦滿碗的蝦 啊 來一口 嗯 太鮮了 你看 必買啊 記着啊它旁邊太甜了 完全吃蝦完全沒有負擔 我這兒就是吃兩斤 也就70多塊錢 怎麼都比飯店合適 好的讓我們嘗一下蟹柳 然後我們就開始正式吃飯啦 我都不敢往這個碗裏放 我覺得會溢出來 我們來嘗一下這個蟹柳 感覺像吃蟹肉面一樣 來一口 非常好點吧 我嗆到了一個花椒 但它這一份的分量確實不大啊 一兩口就能吃沒 反正這件事呢 我跟這個蟹柳各有一半的責任 好啦所有菜已經給大家嚐到這兒了 然後我接下來就準備加兩盤肉 正式炸頭髮開始吃飯了 現在呢我已經把所有東西給大家嘗完一遍了 讓我印象非常非常深刻的就是 他們家除了開在菜場裏這個賣點 帶來了海鮮的極度新鮮之外 剩下讓我印象非常深的就是 他那個雞爪子一定要點 還有那個皮蛋牛肉丸也非常非常好吃 然後我覺得呢他家其他的東西 小酥肉不要點必必雷 剩下的那個蟹柳和那個嫩肉雕龍都很好吃 肥牛一般 我就準備開始正式吃飯了 我剛纔加了兩盤肉 然後把所有的菜都一股腦倒進去 給你們看一下這個兩塊錢的土豆絲能有多少啊 好我們把蔬菜都下進去吧 一根玉米的量啊同志們看一下 哎這也是兩塊錢的黃瓜的量 加入兩塊錢的金針菇 加入一些西蘭花 這絕對是你吃過最神奇的重慶火鍋了 吃火鍋吃出了一種東北鐵鍋燉的感覺可愛心 好啦那我就開始正式吃飯啦 食物消失處 這21道菜就已經被我變沒了 然後今天的總消費在這兒是307塊一毛二 但是呢他們家現在可以用85的100那個券 所以我剛纔看了一下我付了多少啊 不到270 是不是還挺合適的 我現在的位置呢在印記菜市場裏面 這真的是一個貨真價實的菜市場 不僅食材所有東西都非常新鮮 價格也是真的很實惠 省下來的房租呢店主和我們顧客雙贏 他們家你可以用菜市場裏頭買菜帶過來 然後給點加工費 你也可以自己在家直接帶菜過來 如果在你樓下這離你家不遠的話 你可以直接把菜拿過來讓他們處理 然後直接點一個鍋子就可以吃了 好啦 喜歡這種形式的挑撥可以來嘗試一下哦 看看瑞哥還沒有夜宵呢 夜宵時間到 碳水們說他們想念彼此 所以我把他們召集起來開大會了 這個是新疆的辣炒米粉 然後有三個驢肉火燒 然後土豆絲的雞蛋灌餅 騰州的菜煎餅 然後這個土豆 這個是鐵鍋燉 小雞土豆燉牛豆角 還送了一份米飯 吃完這些就能飽着睡覺了 晚安