真想拿這配方去開店!酸辣過癮~搭配可樂年糕雞翅

美博的賢慧
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9 觀看·2026年5月23日
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視頻概述
AI 生成美波分享了兩道簡單的家常料理:一款清脆開胃的白菜小鹹菜,以及一道色香味俱全的可樂雞翅年糕,展現了日常飲食的元氣與便捷。
Hello大家好
我是美波
又來做小鹹菜啦
每次家裏沒有小鹹菜的時候
我就會來做一些
今天做的是一個白菜小鹹菜
就是白菜提前給它這種分段切
然後加鹽
得醃個兩三個小時
然後要捏出多餘的水分
醃的時候上面最好是蓋一個重物
它就醃得更寬一點
然後來一點蔥
辣椒麪
潑上熱油
再按照字幕去調一個醬汁就行了
這個配點粥吃
或者是來當成一個下飯的小鹹菜
都很不錯
用手給它抓勻
抓勻之後
也跟我們之前做的那個辣雞爪
是一樣的
就是你最好是給它放一放再吃
放一放就更入味一點
但是剛拌好
我沒有忍住就嚐了一下
其實這會兒也挺好吃的
然後再來做一個雞翅
雞翅加蔥姜料酒焯水
好像很久很久沒有做過雞翅了
對不對
然後把雞翅放進鍋裏煎
兩面煎成焦黃
來上一瓶可樂
燜10分鐘倒入年糕
小火再煮8分鐘就可以收汁出鍋了
撒點芝麻點綴下
又是元氣滿滿的一餐
每天都要好好吃飯
