一天可以吃三頓的雙椒雞丁炒麵搭配酸辣抬椒土豆絲!

美博的賢慧
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14 觀看·2026年5月25日
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視頻概述
AI 生成美波分享了兩道簡單下飯的家常菜:雙椒雞丁炒寬面與泰椒土豆絲,並調製了一杯山楂果酒。影片詳細演示了食材處理與調味技巧,強調口感與辣度的搭配,鼓勵觀眾每天好好吃飯。
上一次吃炒麪還是在上一次
Hello大家好我是美波
今天我們來做一個雙椒雞丁炒麪
巨香
這個辣度就是我很愛
雞塊我們按照字幕給它醃製一下
我這裏用的是一整個的雞腿肉
然後切成了小塊
大家也可以用雞胸肉
但是雞腿肉它會更嫩一點
抓勻醃製十分鐘左右
然後這個時候我們來煮一下麪條
炒麪的話我是比較喜歡那種寬面的
就是比較有韌勁
然後煮好之後放入涼水中浸泡一會兒
另起鍋熱油我們炒一下這個雞肉
把這個雞肉炒的稍微焦一點是最香的
多炒一會兒
炒到雞肉熟了之後我們把麪條下進去
然後再加上一勺老抽
一勺雞精
跟半茶匙的鹽翻炒均勻
如果你的面量比較多的話
那你的鹽可以再適量加一點
然後把家裏有什麼辣椒你就放什麼辣椒
或者是什麼辣椒辣你就放什麼
但是你要是不能吃辣的
你就放那個大辣椒不辣的甜的那一種
撒上一點白芝麻就可以開吃了
這個面真的很入味
然後我們再起鍋
放一些泡椒
一勺生抽
然後加入土豆絲
放進去翻炒
這個菜我們是做一個就是
一家網紅餐廳我不知道你們有沒有吃過哈
他們家這個叫泰椒土豆絲很好吃
再加上小半碗的水
然後按照字幕去加調味翻炒一會兒
這個土豆絲是帶有一點點湯的那一種
特別的下飯
然後我們再加入一些小米辣跟蔥花
出鍋前淋一勺的陳醋加一勺的花椒油
再翻炒一會兒就可以出鍋了
很簡單但是很下飯
尤其是裏面的泡椒我真的很愛吃
今天我們來調一杯山楂果酒
一根山楂冰棍
然後半杯的草莓汁
加上半杯的姜小白
可以試試這個搭配
我很愛
每天都要好好吃飯哦
你們喜歡吃寬面還是細面
我是煮麪的時候或者拌麪
我就喜歡用細面
但炒麪就很愛寬面
好了 那我們明天見 拜拜
