學會這個萬能湯底,煮什麼都香!

厨房不翻车
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34 觀看·2026年5月27日
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了一款快速且萬能的早餐湯底做法。透過先煎金黃雞蛋再加入清水與番茄熬煮,能快速做出鮮美湯頭。此湯底可靈活搭配麵條、米粉、米心或雲吞,讓上班族或學生在十分鐘內完成健康美味的早餐,大幅提升早晨效率。
有沒有一種湯底能讓你早餐多睡十分鐘
當然有了
早餐兩個雞蛋
快速的打散
鍋裏來點油
油溫燒到四成熱
下入我們的蛋
這樣的話蛋纔會蓬鬆起來
先不要動它
讓它慢慢定型
好
有個幾秒鐘
接着甩一甩
翻面
兩面煎到金黃色
雞蛋纔會出香
這碗直接接點清水
裏面的蛋也不要浪費
直接放入鍋中
好
一碗半的水
蓋上蓋子
大火一分鐘
裏面的湯直接衝白之後
放入我們的番茄
調味
來點鹽
這裏如果你家裏面有雞精味精
就放雞精味精
我這兒沒有
就放蠔油
提點鮮
這個萬能湯底就做好了
如果你想吃麪
怎麼用呢
直接放入麪條
出鍋前來幾個小青菜
好
直接出鍋
再放幾個蔥花
學會這個萬能湯底
十分鐘就能做出一碗麪
不管你家裏面有孩子上學也好
還是自己上班也好
也是非常方便的
如果你說
阿偉啊
我不想吃麪怎麼辦
吃粉也是可以的
這個粉頭天晚上直接給它泡脹
用涼水
下鍋
稍微來幾個牛肉丸
再放幾片肥牛
這早餐就很豐富了
這個乾的米心
頭天晚上用涼水直接給它泡脹
第二天煮起來就非常方便
出鍋前來幾根青菜
好
走
放幾個蔥花
來點香菜
好就可以了
不想吃麪吃粉怎麼辦
還可以吃雲吞
超市買好的雲吞直接下鍋
煮雲吞的時候可以來點蝦米
紫菜
碗中可以再來幾滴香油
可以了
出鍋前來幾個青菜
好
走
來幾個蔥花
如果你能學會這個萬能湯底
十分鐘解決你的早餐問題
健康又美味
