燉排骨記住不要焯水和直接下鍋炒，教你小技巧，鮮嫩多汁不腥不柴 #媽呀太香了

本影片分享燉排骨的正確技巧，強調捨棄傳統焯水法，改用鹽水浸泡與麵粉清洗來去除血水與雜質，並透過先炸土豆、後燉排骨的步驟，確保肉質鮮嫩多汁、不腥不柴，且口感軟爛入味。